乾隆皇帝广东美食-乾隆 美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乾隆皇帝广东美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍乾隆皇帝广东美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 乾隆小吃传说故事？
2. 被乾隆赐名的神奇美食“三不沾”是如何用普通的鸡蛋做成的？

乾隆小吃传说故事？

在扬州发生过一个关于乾隆皇帝的小吃传说故事。乾隆下江南时，当地官员用海参丁、鸡丁、肉丁、冬笋丁、虾仁做馅，准备了五丁包子给乾隆吃。乾隆吃了后非常满意，认为扬州的包子果然名不虚传。后来，普通百姓用鸡丁、肉丁、笋丁等为馅，做出了平替版本的五丁包子，也就是现在的三丁包子。

此外，还有一个关于乾隆皇帝和冰沙的传说故事。乾隆在追赶一头豹子时不慎与侍卫走散，又热又急，想要喝冰镇莲子汤解渴。他看到一个水塘中波光粼粼，竟然现出一位美人，那美人手捧瓷碗，碗中是冰沙。乾隆立刻取来喝下，冰沙苦中带甜，十分可口。美人对乾隆说，此物无名，特来搭救，并唱了一首歌。乾隆听后心下大惊，认为此女在劝谏他不要再兴兵戈。正当他要询问女子时，女子转身潜入池塘。乾隆看到那女子竟然长了一条鱼尾，大惊之下，晚年再不妄动兵戈。唯独那碗冰沙，乾隆念念不忘，御膳房百般试验终于做出。

这些传说故事描绘了乾隆皇帝的风趣、豪放和开明的一面。虽然这些故事是传说，不一定完全真实，但是它们在民间广为流传，丰富了历史文化的内涵。

被乾隆赐名的神奇美食“三不沾”是如何用普通的鸡蛋做成的？

看了各位答主的回答，我补充点别的。别看着操作和配料简单，但是三不沾对火候和臂力的要求是十分严格，没几年功底的厨师都没把握做好这菜。我们在家里做容易失败，或者弄出个半成品。

并且这款菜的糖量、胆固醇含量很高，去饭店试试就好了，不建议多吃哦。

传统老北京菜，用纯蛋黄8个加白糖180克，水淀粉，或者绿豆淀粉，加100克左右的水，抓匀，用净锅，润好，用熟猪油，慢慢炒，只用小火，不能有黑点，顺一个方向搅打，大概4 5分钟，色泽金黄，不粘锅，勺，出锅即可。

到此，以上就是小编对于乾隆皇帝广东美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于乾隆皇帝广东美食的2点解答对大家有用。