广东地道特色美食早餐-广东地道特色美食早餐有哪些

大家好，今天小编到一个比较有意思的话题，就是关于广东地道特色美食早餐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东地道特色美食早餐的解答，让我们一起看看吧。

1. 广州特色早餐？
2. 广州早餐吃什么？
3. 广东人早餐习惯吃糯米饭吗？

广州特色早餐？

1、紫菜卷

紫菜卷是广东早餐点心的一种，深受广东人的喜爱，它用到的原料有猪肉馅、香菇、火腿丁、胡萝卜丁和一些配菜，可以根据自己的喜好添加。加入盐、酱油、蚝油、生粉调味，再打入一颗鸡蛋。然后像做寿司一样把它放在紫菜上，卷好，用手压实，放入蒸笼，大火蒸10-15分钟即可。

紫菜卷做法简单，味道美味，尤其小孩很爱吃。

2、糯米鸡

糯米鸡也是广东早茶必不可少的一种美食。糯米鸡用到的原料有糯米，鸡腿肉，香菇，咸鸭蛋，荷叶等。糯米鸡看起来色泽诱人，吃起来软糯香甜，吃上一口，令人回味无穷！

糯米鸡真的是爱吃糯米的人的福音呀，每天早上来一个糯米鸡，一整天都会活力满满！

广州早餐吃什么？

一、虾饺

广东人特别爱吃虾饺。广东早茶里的虾饺跟我们平时吃的饺子是不一样的，它的饺子皮是透明的，一般是土豆淀粉制作而成，因此薄薄的透明的，然后里面会有虾仁，吃起来非常的软糯可口，鲜香美味。因此广东人特别喜欢在早餐的时候吃一份虾饺。

二、叉烧包

叉烧包是广东的特色面点，在早餐的时候自然也不能少了叉烧包。叉烧包外皮酥软，里面的馅料汁多，而且鲜嫩非常的好吃，一口咬下去汤汁都会流出来，所以很多广东人早餐的时候一定要吃几个叉烧包。

三、蒸凤爪

很多人以为凤爪是作为平时的凉菜来吃的，其实在广东早餐当中也是有这道菜的。蒸凤爪主要是放在蒸笼上面直接蒸热，吃起来是酥香软糯。而且上面有了豆豉酱，味道非常鲜美，可以搭配着一些白粥和一些面食来吃，非常的不错。

四、茶

既然说是喝早茶，我们除了点心之外茶也是不可缺少的。广东人爱喝的茶特意把它泡上一壶，然后倒在杯中慢慢品，然后再配上其它主食来吃，非常不错。品着茶吃着点心，是广州人早餐的仪式。

1、咸煎饼+粥品

咸煎饼是广东及山东地区的传统小吃，特色煎饼。口感松软不粘口，味道咸中带甜，还有南乳的香味，配搭咸肉粥，是老广州们的地道口味。

2、猪肠粉

猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉类似，由于将粉皮卷起成长条形，形状就像猪肠一样，所以我们都称之为“猪肠粉”。猪肠粉的制作简单，配搭酱油调味就可以食用，又可以做三酱肠粉，或者以牛腩配搭，丰俭由人，无论是街边的小吃店还是大酒楼都会有“腩汁肠粉”，因为它是老广们常吃的早餐。

3、濑粉

濑粉是是广东省著名的地方传统小吃，深受广东人的喜爱。濑粉是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。以粘米为主要原料，加水拌和成稠度适中的粉浆，蒸成细长而有韧性的圆条状透明粉条。

广东人早餐习惯吃糯米饭吗？

非常的不习惯。糯米饭腻且容易消化不良，不会用来作为早餐食品，广东早餐习惯白粥，味粥肠粉，面条，油条豆浆等食品，不会拿糯米饭作为早餐，粤式糯米食品中，主要是粽子，还要糯米粉糍粑等，糯米饭单煮也腻，粤式糯米饭有香芋糯米饭，也有人做豆角糯米饭，都很好吃。

吃糯米饭的比较少的！广东人早餐很多都喜欢煮粥配点杂咸或青菜，上班族赶时间就吃豆浆、鸡蛋、油条、包子。有时间煮些五谷杂粮也是很不错的选择。我建议早餐还是不要吃太油腻的食物，一般要以清淡为主，你们觉得呢？

到此，以上就是小编对于广东地道特色美食早餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东地道特色美食早餐的3点解答对大家有用。