浙江台州美食白米糕做法-传统白米糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江台州美食白米糕做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浙江台州美食白米糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 海南白色粘米糕做法？
2. 如何做白米糕？
3. 白糯米糕凉拌的做法？

海南白色粘米糕做法？

海南白色粘米糕的操作步骤

　　1.⼤⽶泡三个⼩时

　　2.⽤料理机将泡好的⼤⽶磨成⽶浆，最好磨细点⼝感好

　　3.磨好的⽶浆放到锅中

　　4.⼩⽕搅拌，锅中的⽶浆很惆就可以了

　　5.把浓惆的⽶浆放凉加⼊酵母粉

　　6.放点泡打粉，没有的话也可以不放

　　7.搅拌均匀发酵⼀个半⼩时就可以了，发酵好的会有蜂窝状

　　8.加点糖，根据个⼈喜好

　　9.搅拌均匀，放到模具⾥，我⽤的蛋挞模具和做⾯包的⼩模具，没有的话直接放盆⾥蒸，⽔开后再放到锅⾥蒸⼆⼗五分钟就可以了了

(粘米糕)的食材和调料如下

粘米粉 100g、糖 35g、水 130ml、泡打粉 4g。

第一步，糖水融化放凉，泡打粉与粘米粉拌匀过筛4次，再加入过凉的糖水搅匀。

第2步，如果不是硅胶模，需抹点油，再加入米糊入模。

第3步，蒸10分钟即可，也可根据喜预先加入芝麻等。

如何做白米糕？

1、粘米粉200克、白糖50克、水190克、泡打粉6克。

2、方法：把以上除水外的材料混合。

3、再慢慢倒入水搅拌均匀,无颗粒.可以放少许黑芝麻,面糊倒入小碗钱必须刷上少许油,锅里水烧开后放入面糊蒸二十分钟即可。最后出锅,在白米糕上面弄点小花装饰。

用料

粘米粉 250g

白糖 15g

芝麻 3g

泡打粉 4g

粘米糕的做法

准备好食材，白糖用热水化开，放凉备用

将泡打粉和粘米粉搅均匀，加入凉的糖水再搅拌均匀，调成水糊状。

装入模具中，可按喜好洒上芝麻（或葡萄干、花生）等，隔水蒸15分钟。

白糯米糕凉拌的做法？

用料

大米 100克

淀粉 50克

温开水 适量

开水 适量

油 适量

糖 适量

蜂蜜 适量

凉米糕的做法步骤：

1、大米研磨成粉。

2、加入淀粉和适量温开水，将米粉化开。

3、加入开水，调成较稀的米浆。

4、不锈钢平盘里刷一层油。

5、倒入米浆，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸20分钟。

6、出锅后放入凉水中沁凉，刷油，切块。

7、摆盘，淋上蜂蜜，或者撒上白糖就可以开吃了。

到此，以上就是小编对于浙江台州美食白米糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江台州美食白米糕做法的3点解答对大家有用。