浙江宁波宁海县美食特色-宁波宁海小吃美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江宁波宁海县美食特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍浙江宁波宁海县美食特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 宁海十大名菜？
2. 宁海哪里的小吃最好吃？
3. 请问宁海小吃开在什么地方？
4. 宁海的特色产物，特色小吃是什么？

宁海十大名菜？

1.岔路麦糊头

把麦粉调成稀糊状，涂在锅里拖拉成圆饼，再揩些油葱蒜，即熟。薄如蝉翼，吃起来香脆酥软可口。

2.麦饺筒

宁海的麦焦筒样子像大锅贴，但里面裹的是面干（就是宁海本地炒面干的面干）、豆芽、香干等，而出现在酒店里的改良版多是在香酥脆的薄面皮里，裹入雪菜、马铃薯、粉丝等。

3.胡陈麻糍

具有宁海特色的麻糍有三种。一是“纯麻糍”，其次“青麻糍”，三是“乌饭麻糍”。在清明时节食用的青麻糍是一种标志性的“追忆食品”。

4.长街团

团皮由糯米粉、粳米粉、艾青粉根据一定比例用热水搓揉而成。因内中馅料不同，团又有咸团和甜团之分。咸团配料丰富，有萝卜丝、猪肉、香干等。甜团的配料则相对简单，通常是豆沙馅。技术娴熟的主妇只花三两下的功夫就可将一个个团做好，精致小巧，搁在沸水上蒸熟，即可开食。

5.桃源状元糕

由米粉制作而成。“状元糕”是古代专门做给参加科举的儒生们吃的。和及第粥一样，除了取其名字吉祥之外，据说这还是一种可以大助文昌运的食物。

6.松花锅贴

用糯米为主料，后续加上红糖、芝麻、松花合成即可，软糯香甜。

7.霞客麦饼

“霞客饼”，原名“前童麦饼”。四百年前有个叫“徐霞客”的大旅行家，走南闯北，从宁海开篇，首宿梁皇驿。他以为路上人烟稀少，要驿丞给他准备点干粮。当时，前童一带的麦饼很厚，冷了就咬不动。徐霞客得知后，叫贴薄一点。好客的梁皇街妇女争相做麦饼，一口锅贴不及，就一擂再擂，越擂越薄。于是就做成现在这样的薄饼。为了纪念这位明代大旅行家，提议改名“霞客饼”。

8.宁海汤包

汤包是属于宁海特有的春节小吃，每年元宵夜，家家都会包汤包，汤包寓意对新一年的祝愿，吃完汤包就要勤奋工作了。宁海汤包类似云吞，旧时粮食短缺，用面皮包包菜馅，用水煮后因有汤，故名为汤包。如今的宁海人一般都是放蒸笼里蒸，之后蘸着调料来吃。

9.跃龙洋糕

用早米磨成粉糊状，放入洋糕种，拌入红糖或白糖上面放些白芝麻，黑芝麻，然后放在蒸笼里蒸熟。

10.核桃糕

用小麦粉，把揉好的面团放在盆中，加入适量的核桃，放置温暖处进行发酵，然后放在蒸笼里蒸熟。

宁海哪里的小吃最好吃？

南塘老街

引入了宁波一副、赵大有、汲浭斋、草湖食品等传统餐饮老字号，也汇聚了宁波本地及周边县市区极赋地方特色的传统美食小吃：宁海五丰堂、余姚黄鱼面、慈城四季香年糕、慈溪豆酥糖、奉化牛肉面等等。

请问宁海小吃开在什么地方？

1. 宁海老街：这里有很多传统的小吃和特色菜肴，如烤鱼、烤串、豆腐脑、鸡蛋糕等。

2. 宁海海鲜市场：这里有很多新鲜的海鲜，如虾、蟹、鱼等，可以自己挑选，然后找一家餐馆加工烹饪。

3. 宁海县城：这里有很多餐厅和小吃摊，可以品尝到各种地方特色美食，如宁海烤鸭、宁海鱼丸、宁海鸡丝粉等。

4. 东钱湖旅游区：这里有很多餐厅和小吃摊，可以品尝到各种湖鲜美食，如东钱湖大闸蟹、东钱湖鲢鱼、东钱湖草鱼等。

宁海的特色产物，特色小吃是什么？

“浙东鱼米之乡”宁海，当然离开不了海鲜，简单如一碗海鲜面，满满都是回忆。

海鲜汤米面，面是宁海本地的Q弹米面，咸菜是家里自个儿腌的，清汤漏油，碗边总适时宜地飘着老卤肉丝。

米面，白，细长，作兴摊开放在竹做的罩篱篮上卖，是特色一种面条，米面配海鲜，烧出来的面汤味道极其鲜美，在本地人的心目中，不是普通的面条能够比的。

海鲜米面吃面是***，那满满一整碗的浇头才是真的，米面中，几个小蛤蜊，一撮嫩青菜，顶级的，梭子蟹加各色小海鲜，满满都是风情。

宁海人对螃蟹的痴迷到了疯狂地步，宁海的流黄青蟹几乎是当地人的最爱，这种蟹在金秋时节是肥美的，肉质肥美，肉非常的多，而且蟹黄或者是脂肪非常的丰富。

这里优势，当然就是这些海鲜风物，长街蛏子鲜嫩肥美，凫溪香鱼口味独特，对虾肉质非常的鲜嫩可口，牡蛎味道也非常的好，双峰笋王也是当地的特产，这里的特产还有越溪跳鱼。

值得一提的，还有当地的炒年糕，吸收了很多的酱料，然后搭配上一些比较脆嫩的青菜，口感是非常的丰富的，一般原料有年糕、大白菜、冬笋、猪肉再搭配一些调料，光是外观就会让人觉得非常的馋。

到此，以上就是小编对于浙江宁波宁海县美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江宁波宁海县美食特色的4点解答对大家有用。