四川广元春节美食-四川广元春节美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川广元春节美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川广元春节美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 广元春节旅游攻略？
2. 四川广元特色美食有哪些？
3. 广元女儿节小吃在什么地方展出？
4. 广元市必吃小吃？

广元春节旅游攻略？

交通攻略:广元有机场和高铁站，其中皇泽寺和千佛崖都和高铁站不太远。广元站以北是陕西汉中站，以南是剑门关站，可以一起游览。

景点介绍:

9千佛崖:嘉陵江畔的石刻群，也位于昔日的金牛古蜀道上。石窟始凿于北魏晚期,兴盛于唐朝，止于清代。其中最值得一看的是唐代的大云古洞，龛内凿一佛二***二菩萨二力士二天王二神王二供养菩萨十三尊像。窟室左右壁各凿四排立菩萨像，共计136尊。 窟中大立佛高2.38米，身光外残存的菩提树叶达于窟顶，主尊磨光肉髻，面容丰腴，着贴体通肩大衣，腹部微突，线条流畅，精美绝伦。

皇泽寺: 国内唯-的武则天祀庙，寺内还保存着开凿于北魏至明清的摩崖造像及其历代碑刻，著名景点有则天殿、大佛窟、中心柱窟、写《心经》洞、武氏家庙。

嘉陵江:广元段的嘉陵江偏浑浊，但是很有意境。

美食:广元蒸凉面、剑门关豆腐等。

四川广元特色美食有哪些？

广元的好吃的：

女皇蒸凉面是四川的汉族特色小吃，有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。凉面辣得人脸红嘴发麻，但吃得有滋有味。现在，女皇蒸凉面仍然在武则天的故乡——四川广元被广泛食用，但在外地，几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。

剑门豆花稀饭，豆花稀饭营养丰富，味道鲜美，此文由好玩帮首发，***喜吃。但是制作工序繁多，平时也少做，有客或过年才做一次。制作工序是：将黄豆泡涨（一般要8小时）后，用石磨磨浆置锅内煮沸过滤，用酸菜水点清使豆浆分解成乳状块，舀出水，把豆腐轻压成块，用力划成方块，掺水下米和豆子等煮半熟后再放入挂面头壳。饭熟时，干稀分明。至今农家仍然以此饭为待客美食。

广元蒸凉面是四川广元地区汉族传统小吃之一，吃起来酸、甜、麻、辣、香兼具，开胃，爽口，味道浓久。超出广元市再无产地。其外型外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口，清凉宜人。

麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐，是四川地区汉族传统名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品。由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。

椒盐酥锅魁，面食，特点：色泽金黄，皮香酥脆，味美可口。烹制程序：烙、烤。同一方法，去盐和花椒不用，另用红糖制馅，则成另一种风味的“酥糖锅魁”。

广元核桃酥饼，又称核桃饼，面食，特点：色淡黄，松软香甜，饼圆形佳。烹制法：烤。此品是四川省广元市的传统小吃之一。

广元女儿节小吃在什么地方展出？

根据我找到的信息，广元女儿节小吃展出地点是在市文化艺术中心广场举办的“广元造”特色商品展。现场将制作、体验、展销广元本地美食，发布广元名小吃、名菜、名店和广元美食地图。

广元市必吃小吃？

一、蒸凉面

蒸凉面是四川省广元市的一道特色小吃，不同于凉皮面粉做，它是用大米和糯米混合弄成米浆然后上锅蒸出来的，吃起来会感觉很细腻，柔滑软韧香辣开胃，爽口的同时，比凉皮口感更软一些，小编我酒喜欢这个软糯软糯的口感，再加上秘制的调料配上脆爽的豆芽，那口感简直就太棒了！

二、广元核桃酥饼

广元核桃酥饼，又称核桃饼，吃起来酥、脆、香、甜，酥到掉渣的核桃酥饼，轻轻一掰，就能裂成两半！入口直接扑簌簌的掉渣，满口弥漫着核桃的清香味。太香了，里面核桃的香味，越嚼越香越嚼越好吃，吃再多也不腻！

三、酸菜豆花面

酸菜豆花面是四川广元特色风味小吃，就是酸菜、豆花和面条，看似普通，其实做法很讲究。豆花用酸菜水点的；面汤是用点成的豆花水加酸菜熬成的汤。酸菜水点豆花，豆花水煮酸菜，酸菜和豆花的味道浑然一体，早起吃上一碗酸菜豆花面，清香、解腻。面吃完，汤喝尽，这一天都觉得甭儿爽！

四、剑门关豆腐

提到四川广元，尤以“剑门豆腐”最有特色，据说这里制作豆腐的技艺从三国时期就开始发展，代代相传，到了今天，几乎家家餐馆都能制作出各种美味的豆腐，记得小编我第一次吃剑门豆腐时，老阿姨给我推荐了“怀胎豆腐”，我以为那是老妇女“坐月子”吃的，赶紧拒绝，没想到老阿姨说这个不是“那个”意思。吃了咸香可口，果然名不虚传！

五、酸菜豆花稀饭

酸菜豆花稀饭是本地老幼妇孺都喜欢的一种特色美食，青豌豆半斤，豆花一块，酸菜半斤，泡生姜一块，香菜一把。将豌豆洗净加水煮开，下米煮熟，将豆花，酸菜下锅继续煮，生姜切成颗粒，香菜切碎一起下锅，放上盐就可以吃了。没有吃过广元酸菜的人，很难想象不咸的腌制酸菜和手磨豆花能碰撞出什么美妙的味道，你吃过吗？

六、广元酸菜

四川广元一带的酸菜是将油菜洗净，在锅里水煮至四五分熟后，放入干净没油的容器内压实密封发酵，在合适的温度放置5到10天左右就可以食用。然后可以用来炒米豆腐，炒干饭，煮稀饭，是广元家庭必不可少的特色菜肴

到此，以上就是小编对于四川广元春节美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川广元春节美食的4点解答对大家有用。