大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖南美食之都的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湖美食之都的解答,让我们一起看看吧。
第一,重庆
重庆这几年可以说是十分的火热,到重庆旅游的小伙伴为的不仅仅是美景,还有就是重庆的美食!手工酸辣粉、重庆小面、重庆九宫格火锅等,煮火锅的时候最不能少的就是毛肚了。夏天的重庆,炎热;夏天的九宫格火锅热辣中让人流口水,又热又辣又想吃,重庆还有一个比较出名的并且可以带走的就是陈麻花,口感不错。
第二,成都
让你去成都的街头走一走,你要去看看大熊猫,去宽窄巷子体验人间烟火还是要去每个大街小巷吃美食?成都的美食也是相当多的,成都冒菜、牙签兔丁、麻辣兔头还有就是夫妻肺片这几样在成都都是很有名的,实名推荐牙签兔丁和麻辣兔头。
第三,南京
南京是一个很文艺的城市,吃的也很文艺。不信来看看它们的鸭血粉丝,不知道在座的各位鸭血是怎么吃的,我所到过的几个城市都是切块煮火锅的,鸭血粉丝是第一次见。当然,南京还有很多其他吃的,如盐水鸭,牛肉锅贴等,旅游时带走的比较有意义的就是雪花膏了,印有夫子庙建筑的盒子,送人可以说十分高大上了!
第四,杭州
杭州和南京一样很有韵味,被称为“天堂”,杭州最最出名的小吃我个人觉得应该是东坡肉,看起来有点腻但是吃起来却口感纯正。然后就是西湖醋鱼了,爱好吃鱼的人尝试过水煮鱼,烤鱼等,那这个西湖醋鱼更是要去尝试一下,一定能给你不一样的体验。鸡鸭鱼肉可以说是日常生活中常见的肉制品,鱼尝过之后就去尝尝杭州的花童***!
第五,长沙
一提到长沙,我满脑子都是臭豆腐,不知道你是否和我一样。闻着臭得够劲,吃起来却美滋滋。另外,糖油粑粑、辣米粉都很有长沙的味道,长沙也是一个辣味十足的美食之都,那么长沙、成都、重庆哪个城市更热辣呢?
郴州美食排行榜前十名分别为:第一名栖凤渡鱼粉,第二名安仁抖辣椒,第三名清水嗦螺,第四名宜章芋荷鸭,第五名马田牛杂王,第六名马田豆腐,第七名莽山蕨根糍粑,第八名飞天山船家肉,第九名东江三文鱼,第十名永兴烧鸡公。要说明的是,以上排名非官方排名。
湖南长沙的小吃是出了名的,其中十大名小吃具体如下:
1、臭豆腐
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等调料,非常好吃。
2、口味虾
口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比。起先,口味虾很辣,是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣,辣得食客舌头直伸,大呼过瘾。口味虾还有其活色生香,红艳艳的虾壳,***嫩的虾肉,鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。
3、酱板鸭
酱板鸭特点在香,干瘦瘦的一只小鸭子,放秤上称顶多一斤,但肉干而不韧,味道咸鲜。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制,然后风干,烤制而成。酱板鸭可以打包带走!所以游客吃了好吃的酱板鸭,可以买几只回家,再也不用心心念念说离开长沙吃不到了。
4、嗦螺
江南一带流行吃炒螺丝,吃嗦螺时,老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺,嘴凑上轻轻一“嗦”,螺肉就出来了,再用牙齿咬断,连着汤汁一起吃下,美味至极。
5、糖油粑粑
糖油粑粑是长沙传统小吃,用糯米制成,香甜糯软,外脆内嫩,寻常街巷都能买到。是从油锅中炸制而成,又兼有糖浆裹挟,但是吃起来也不觉油腻。
6、红烧猪脚
红烧猪脚是长沙人钟爱的美食,既可以当小吃,也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白,可以美容,食用时,拣出姜,葱及香料,盛碗中,撒葱花。
7、口味蟹
长沙口味蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹,吃起来不但又香又辣,而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加细嫩、鲜美,食客吃了都不忍放下筷子。
8、长沙烧烤
每个城市的烧烤都有每个城市的特色,长沙的烧烤也是。长沙的烧烤味道够辣,不然无辣不欢的食客非常钟爱长沙烧烤。
9、长沙米粉
长沙米粉不像桂林米粉那么出名,可是有自己的特色。米粉分圆粉跟扁粉两种,扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味。长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子,有盖码跟炒码两种。常吃的码子有肉丝,酸辣,椒脆,酱汁,杂酱等长沙的米粉一碗是二两,这个是标准配置。
10、浏阳油饼
浏阳油饼具有酥、脆、香、甜的特点,多吃不腻,回味无穷,在我国食品行业中绝无仅有,各项技术指标均达到国家标准,产品畅销国内外。
到此,以上就是小编对于湖南美食之都的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖南美食之都的3点解答对大家有用。
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