浙江永康过年美食介绍-浙江永康过年美食介绍图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江永康过年美食介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浙江永康过年美食介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 永康小吃介绍？
2. 永康小吃有哪些？
3. 永康去哪里吃好吃的？

永康小吃介绍？

青草腐是永康人特别喜欢的夏令绿色食品。它是用当地山上一种叫“仙人草”的植物制作而成的，黑色透明果冻状，好像刚做出来的豆腐，故得名"青草腐"。准备食用时，将冰镇后的青草腐细细切碎，加一勺细白糖，加一滴薄荷水，再撒一小把芝麻糖末，滑嫩清爽，解渴消暑。

肉麦饼

肉麦饼在永康可谓家喻户晓、最负盛名。它是用本地九头芥菜腌制的雪菜或霉干菜，加五花肉烘烤而成的一种馅饼，又名“状元饼”。永康人向来有制作肉麦饼作为佐餐的传统。旅外人士回故里，家乡的亲人也喜欢烤上几个肉麦饼供他们品尝。

肉麦饼外形圆实丰满，虽用炭火烤制，但只有饼香而无焦气，口感油而不腻、鲜美爽口。

小麦饼

相较其他永康传统美食，小麦饼承载着深厚的地方人文文化，可谓独树一帜。小麦饼圆如盆、大如钵、薄如纸，烤好的小麦饼，类似春饼，但棕黑色的斑点显示出它经历的火炙。虽说是薄薄一层，朴实无华，但它有嚼劲，香气扑鼻。

肉麦饼肉麦饼是当地的特色小食，制作考究，工艺精湛，做出来的肉麦饼外表焦黄软韧，里面用猪肉和梅菜干制作而成的馅料滋味丰富，咸香可口，别是一番风味。

2豆腐皮永康豆腐皮色泽金黄，皮薄且有韧性，吃起来清香可口，鲜美细嫩。加入食材和调料一起烹饪后，口感绝佳，十分值得称赞。

3小麦饼小麦饼是永康的一道风味美食，香味浓郁，轻薄软韧。卷入各种食材一起食用，滋味丰富，味道具有层次感。咸香可口，十分受当地人喜爱，是一道耐人寻味的特色美食。

永康小吃有哪些？

永康麦饼分肉麦饼与小麦饼两种。小麦饼无馅，其实就是一张摊面皮，吃法不讲究，豆芽、金针菇、萝卜、豆腐、千张、粉丝、煮蛋、白切肉，甚至还有冷饭团，想吃什么，更确切说，桌上有什么，通通卷起来啃咬便是。

肉麦饼则顾名思义，以夹心肉切丁为馅，拌少许霉干菜抑或雪菜，一咬满口油，甚是解馋。

永康去哪里吃好吃的？

：1、老外婆（桂堂饭店）

2、卤町(永康店)

3、七欣天波格力蟹(永康店)

4、元祖食品(永康店)

5、百岁鱼庄

6、金凤凰山庄

永康市，古称丽州，相传，三国吴赤乌八年（公元245年）孙权之母因病到此进香，祈求“永保安康”，太夫人病愈，孙权大喜，遂赐名为“永康”，并单立为县。唐朝时曾擢升为州。1992年经***院批准，撤县设市。

到此，以上就是小编对于浙江永康过年美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江永康过年美食介绍的3点解答对大家有用。