湖南美食苗族-湖南美食苗族有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南美食苗族的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖南美食苗族的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖南苗族油茶正宗做法？
2. 湖南苗族和贵州苗族的区别？
3. 湖南特产酒推荐？

湖南苗族油茶正宗做法？

湖南苗族油茶是一道传统美食，主要原料为豆腐、油茶树果实和辣椒等食材。具体制作步骤为：先将油茶树果实砸碎去壳，并蒸熟晾凉；将豆腐切成小块，用油炸至金黄；将炸好的豆腐放入碗中，加入油茶果实、辣椒、盐、鸡精等调味料，最后用开水冲泡即可。油茶的香味和豆腐的嫩滑口感混合在一起，让人回味无穷。此外，还有一种将油茶果实磨成粉末，直接冲泡成茶饮的做法，也别具特色。

1.用炒锅炒大米，小火慢炒

2.炒白豆和茶叶，然后加水煮

3.煮到炒的糊米开花，然后放烧辣椒，加糍粑，煮熟

4.炸锅巴

5.用碗盛好炒米，炸好的锅巴，撒点葱花。

6.将煮好的茶叶淋在上面

7.最后开吃。

湖南苗族和贵州苗族的区别？

湘西苗族与贵州苗族的语言会有所不同。湘西苗族讲的是湘西方言（东部方言），贵州苗族讲的是川黔滇方言。湖南凤凰的苗族和贵州松桃从文化、语言到服饰基本是一样，语言可能就是东北话和北京话的区别甚至更小，服饰我本人完全看不出区别，但有经验的当地苗族能看出来，貌似他们两县包的头帕的花纹、高度有差异。

湖南特产酒推荐？

1、酒鬼酒，湖南省吉首市特产，兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。***用高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成。

2、邵阳老酒，原料：水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米。其具有“清亮透明、窖香浓郁、绵甜甘冽、怡畅爽净”的独特风格。

3、湘泉酒，酒液无色透明，芳香馥郁，味绵甘洌，醇厚柔美，后味爽净，回味悠长，于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。

4、武陵酒，为酱香型大曲法白酒，酒液色泽微黄，酱香突出，幽雅细腻，口味醇厚而爽冽。以川南地区种植的糯红高粱为原料，***用固态发酵、固态蒸馏的生产方式。

5、白沙液 ，遵循传统工艺，于陈年老窖中经微生物长周期固态自然发酵而成，窖香幽雅，口感醇绵，浑然而天成。 来源：-酒鬼酒 来源：-邵阳老酒 来源：-湘泉酒 来源：-武陵酒 来源：-白沙液

到此，以上就是小编对于湖南美食苗族的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南美食苗族的3点解答对大家有用。