大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江温岭的美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍浙江温岭的美食的解答,让我们一起看看吧。
温岭具有十大特色风味小吃,号称“一粽”、“二面”、“三圆”、“四羹”、“五花色”。
“一粽”是指肉粽;“二面”是指绿豆面(即薯面)和索面;“三圆” 是指山粉圆、肉圆、鱼圆;“四羹”指肉羹、鳗羹、鲳羹、蛏羹;“五花色”指山粉夹、鱼面、核桃调蛋、炒米饭、麦虾。
浙江台州温岭市有著名的本地小吃温岭嵌糕,就是在鲜年糕中放入自己喜欢的菜肴,是温岭人传统的快餐,方便而且味道非常好!
还有温岭山粉糊,温岭,玉环等地用番薯粉制作成的一种美食,刚熬制出来的山粉糊热腾腾,香喷喷很美味!
还有炊圆,泡虾,食饼筒,乌饭麻糍,清明团子……
清明团子是一种温岭特色小吃,俗称“青叶”,青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻。
乌饭麻糍就是用山上的乌饭树嫩枝浸泡,取其汁调和糯米粉,蒸熟做成麻糍,外则细腻爽滑,内则清香扑鼻,色泽乌亮,别有风味。
清明团子是浙江温岭的特色小吃,有着上千年的历史,是一种特色习俗美食,一般在寒食节食用。选用糯米粉和梗米粉为主要原料,***用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的清明团子糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。
乌饭麻糍是浙江温岭的特色小吃,制作乌饭麻糍,要先到山上***一种俗称“山炒米脑”(又称“红茶”)的嫩叶,最后***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的乌饭麻糍成品外为绿色,内为灰黑,有着甜、滑的口感。
温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的特色小吃。温岭的美食有很多,嵌糕算得上是最具地方特色的了。没听说过别处有这种嵌糕,也没听说过有哪个温岭人不爱吃这种嵌糕。温岭嵌糕,也可以叫温岭夹糕,是温岭特有的汉族糕类小吃。(方言版本为:“gie gao)温岭城南习俗,在农历十月十五这天农村还有做“嵌糕”的习俗,这天是古老的“下元节”。
到此,以上就是小编对于浙江温岭的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江温岭的美食的4点解答对大家有用。
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