广西横县北流美食-广西横县北流美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西横县北流美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西横县北流美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 北流特色小吃推荐？
2. 北流六麻豆腐介绍？
3. 广西北流特产有什么？

北流特色小吃推荐？

1、广西肉桂：特色美食，色泽光润、含油率高、味辛偏辣。

2、北流荔枝：特色水果，色鲜肉厚、香甜爽口。

3、鸭塘鱼：特色美食，肉质细腻，营养丰富。

4、北流凉亭鸡：特色美食，口感佳，品质好，深受各地旅客喜爱。

5、炒米糖：特色小吃，颗粒均匀，状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。

6、玉林大蒜头：已有一千多年栽培历史。个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香。

7、六地坡梅菜：特色美食，色泽棕黄，芳香浓郁，味道鲜美，口感脆嫩，含丰富的膳食纤维、蛋白质及镁、锌等多种人体所需的微量元素。

8、北流桂圆干：桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实，性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成分。

9、生焖茅岭鲈鱼：特色美食，鲜咸滑口，营养丰富。

北流六麻豆腐介绍？

北流六麻豆腐是广西北流市六麻镇的特色美食，以其口感嫩滑、味道鲜美而著名。六麻豆腐的制作工艺独特，选用优质黄豆浸泡、磨浆、过滤、煮沸、凝固而成，整个制作过程不添加任何化学物质，保持了黄豆的原汁原味。六麻豆腐外观乳白色，表面光滑，质地细腻，口感嫩滑，入口即化，味道鲜美，略带甜味。六麻豆腐营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳、健胃消食等功效。

广西北流特产有什么？

广西玉林市下辖北流市的特产如下：

一、美食类特产6种：芋苗酸；簸箕炊；大笼助；六地坡梅菜；米花糖；黑榄角。二、农副产品类特产6种：北流荔枝；百香果；黄红麻；大容山猕猴桃；番石榴；北流红薯。

一、美食类特产6种

芋苗酸。这是一道小吃，原料为芋苗。北流人的最爱，夏天吃粥的好菜，以清水口西牛岭粥铺芋苗酸最出名。

簸箕炊。因其***用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称。用石磨磨成桨的米粉置于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。

大笼助。北流的传统食物，大笼助是用一定比例的糯米和粘米或者高粱、加适量的白糖糅和蒸炊而成，食时煎蒸皆宜。

六地坡梅菜。北流有名的特产，梅菜是选用上好的大肉包心芥菜（潮菜）、火筒菜，***用传统方法腌制加工而成，色泽棕黄，芳香浓郁。

米花糖。一种当地的传统小吃，香甜可口，具有米花清香。北流过年走亲经常送的礼物，过年的必备食品。

黑榄角。黑榄子的腌制品，味道虽然有点咸，但它流行在北流各乡镇农村中，还是一道配粥的小菜。腌制后往往选择存放在瓦缸里，这样可以随时拿来食用。

二、农副产品类特产6种

北流荔枝。广西北流市特产，全国农产品地理标志。北流荔枝以桂味、鸡嘴荔、淮荔为代表。

百香果。广西北流市是“中国百香果之乡”，香果的产量和销售量都很高。得天独厚的自然条件，孕育出了北流人的“致富果”。

黄红麻。这里盛产这种植物，它是麻纺工业、造纸、医药工业的优质原料，具有杆大、杆高、麻皮厚、纤维韧、耐拉力强等特点，是红麻的一个品种。

大容山猕猴桃。果实呈暗黄褐绿色，外皮有白斑点，因外皮的颜色和斑观酷像本地的沙梨，故当地人谓之“铁沙梨”。

番石榴。北流市山围镇特产，由于山围镇李村气候条件和栽培环境十分适合种植番石榴，该村大量引入优质的台湾“红宝石”番石榴，非常热销，因此这里的生态农业非常红火。

北流红薯。北流市山围镇大力发展红薯产业，目前已初步建成以甘竹、都宫、丰垌三个村为中心，辐射全镇的红薯健康食品生产基地，红薯种植成为了当地主要的扶贫产业。

到此，以上就是小编对于广西横县北流美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西横县北流美食的3点解答对大家有用。