浙江沪美食介绍-浙江沪美食介绍大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江沪美食介绍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍浙江沪美食介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 江浙沪有小吃的地方？
2. 江浙沪风味小吃？
3. 江浙沪著名的小吃一条街？
4. 长三角特产？

江浙沪有小吃的地方？

江浙沪地区有很多小吃店，其中一些非常有名。例如，南京的盐水鸭、小笼包和糖芥末藕；上海的生煎包、小笼包和油条；杭州的西湖醋鱼、龙井虾仁和叫花鸡等。这些小吃店都以其独特的美食和传统的制作方法而闻名。

江浙沪风味小吃？

回答：江浙沪风味小吃

一、金华火腿 是金华最负盛名的汉族传统名吃。以色、香、味、行“四绝”闻名。

二、嘉兴粽子 是嘉兴传统名点，因滋味鲜美尤其以肉粽出名，被誉为“粽子之王”。

三、绍兴臭豆腐 是绍兴美食的必修课，因鲁迅笔下名扬海内外。

四、绍兴醉河虾 是绍兴传统汉族名吃，用鉴湖所产的鲜活公虾，调绍酒、南乳汁等炯醉。

五、宁波年糕 在宁波有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的谚语。特点柔滑细腻，劲道十足。

六、红膏呛蟹 是最具代表的宁波菜之一，色彩鲜红，鲜咸滑嫩。

七、羊尾笋 被列为浙江省“名特优”产品，味道鲜美可口，营养丰富。

八、胶冻 以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料，口感清凉滑润，有鲜酒功效。

九、松糕 口感松软绵糯，甜中有咸，清香可口，一年四季老少皆宜。

十、白蛇烧饼 是浙江汉族名小吃，味道酥松味香，回味浓郁。

江浙沪著名的小吃一条街？

东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边，西至国庆路，全长1122米，原街道路面为长条板石铺设，街面上市井繁华、商家林立，行当俱全，生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。

宁波南塘老街>>

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海门老街景区>>

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杭州河坊街>>

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南宋御街>>

05

杭州胜利河美食街>>

06

宁波鼓楼沿美食街>>

07

嘉兴月河老街>>

长三角特产？

青浦

朱家角扎肉

慢步朱家角，常见路边店家门口摆着炉子，上面正煮着红彤彤的扎肉。扎肉是青浦著名小吃，肉质红润，粽香浓郁，让人看了就食欲大增。扎肉选用上好的带皮肉，用粽叶捆绑好放在卤水里细火慢熬，酱香渗透到肉里，吃起来“色香味美糯如鳗”，酥而不烂，浓而不腻。

金泽状元糕

状元糕又称“上元糕”，流传至今已有百余年。将粳米掺入适量糯米，磨成粉后，拌入白糖，经蒸、切、焙、烘而成，色泽金黄，片薄松脆，风味独特，入口即溶，具有薄、香、脆、甜且不腻的特点。2013年，金泽状元糕制作技艺入选青浦区非物质文化遗产名录。

徐泾汤炒

汤炒历史悠久，是徐泾人十分喜爱的一道美食。2019年，徐泾汤炒制作技艺入选上海市非物质文化遗产名录。徐泾汤炒，即用汤炒出来的菜肴，切配、制汤、翻勺、勾芡、收汤等相辅相成，口感润滑，容易消化。

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吴江

黎里辣脚

到了黎里古镇，想要品尝当地风味，首先就要推荐辣鸡脚，酸中带甜，甜中带辣，酥鲜入味。当地很多人都买来当下酒菜，或是做成冷盘，当然，更多时候是作为平日的休闲零食。

平望鳝丝面

在吴江，鳝丝面一直颇受欢迎，面条摆在碗里，像是梳理过似的整整齐齐，铺在上面的鳝丝冒着热气，是满满的生活气息。挑一筷子，嗦一口，鳝丝Q弹鲜美，面条筋道爽滑，那滋味棒极啦！

震泽定胜糕

说起震泽古镇的传统糕点，那一定少不了定胜糕。传说其最早的来历是南宋抗金时期，苏州地区的百姓用这种两头大、腰身细的糕点犒劳抗金将士，因为打了很多场胜仗，所以得名“定胜糕”，寓意吉祥，至今都是游客青睐的伴手礼。

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嘉善

西塘八珍糕

八珍糕是西塘古镇特产，也是嘉善名点。此糕使用本地优质糯米加入八味中药制成，蕴药理于食疗之中，糕体呈深灰色，口感香甜松脆。2009年，西塘八珍糕制作技艺被列入浙江省非物质文化遗产名录。

臭豆腐

臭豆腐是江南一带非常古老的休闲小吃，在西塘也拥有悠久的历史，***用优质黄豆为原材料，经过传统发酵等多道工序制作而成，闻着臭，吃着香。

荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉是西塘传统美食。浓郁的荷叶香完美地中和了猪肉的香味，因此具有三大特点：一香，香得纯正；二酥，酥而不烂；三肥，肥而不腻。

隐藏在坊间深巷的美味

到此，以上就是小编对于浙江沪美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江沪美食介绍的4点解答对大家有用。