家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州美食logo的问题,于是小编就整理了2个相关介绍贵州美食logo的解答,让我们一起看看吧。
2018年全省新增34个地理标志产品,地理标志产品总数增至293个。其中地理标志保护产品144个,地理标志证明(集体)商标86个,农产品地理标志63个。按地域划分:省级1个、贵阳市18个、遵义市57个、安顺市25个、六盘水市27个、铜仁市24个、毕节市43个、黔南州31个、黔东南州33个、黔西南州34个。据不完全统计,全省有134个产品使用地理标志专用标志,占总数的45.73%;有966家企业使用地理标志专用标志,其中使用地理标志保护产品专用标志的228家,使用地理标志证明(集体)商标专用标志的135家,使用农产品地理标志专用标志的603家。
近年来,省市场监督管理局(省知识产权局)深入贯彻省人民***《关于加强农特产品地理标志工作大力促进我省农特经济发展意见》(黔府办发〔2009〕2号),制定《贵州省农特产品地理标志保护建议名录》,出台《贵州省农特产品地理标志管理工作指导意见》,建立地理标志产品保护的统筹协调机制,推动地理标志申请保护(注册、登记),规范地理标志专用标志使用,促进地理标志产业化,建立农特产品地理标志保护的激励机制,极大地提高了各地申报地理标志的积极性,有力推动了全省地理标志的保护和运用。
截至2018年,贵州省全省地理专用标志总数已达298个,居全国第9位,较“十二五”末增加125个。
贵州省***知识产权办公会议办公室充分发挥统筹协调作用,大力推进地理标志保护和运用,产品保护规模不断扩大,有效促进了精准脱贫工作。贵州省运用地理标志保护助推精准扶贫工作被国家知识产权局作为典型经验在全国推广。
一、兴义砂锅饭
简介
砂锅饭是兴义的一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到人们的喜爱,砂锅饭饭软味香,掌握好火候的砂锅饭,其在锅底还有一层焖黄的锅巴,香脆可口,让人久久回味。
二、兴义七色粉
简介
七色粉是一道美食,制作原料主要有羊肉、羊血、泡萝卜丁等。一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料,所以称为“七色粉”。
三、兴义香酥烤鸭
简介
兴义烤鸭说是烤鸭,实际上是炸鸭子,放很多花椒,黄亮亮的,很香。贵阳小十字的那些香酥鸭就是兴义过去开的。买来鸭子收拾好后放入沙锅煮。当六成熟时捞出,再放入配好的调料,沙仁、草果八角、酱油、盐、味精、花椒等放到卤汤中卤。
四、三合汤
简介
兴义三合汤是黔西南著名小吃,摊馆必备,居家常食,制作原料主要有糯米饭、四季豆米等。在糯米饭内放适量本地特产的四季豆米,加酥肉片、酱油、醋、葱、胡椒粉、辣椒等佐料,掺入鸡汤或猪脚汤,味道鲜美,营养丰富。
五、兴义剪粉
简介
兴义剪粉是兴义人很喜爱的小吃,尤其是夏天,吃上一碗凉剪粉,既解馋。
六、兴义饵块粑
简介
兴义饵块粑,贵州省兴义市特产,中国国家地理标志产品。兴义饵块粑在黔西南具有悠久的历史,属布依族特色食品。布依族以农业为主,从事水稻种植历史悠久,素有“水稻民族”之称。
七、兴义刷把头
简介
兴义刷把头,起始于清同治年间,因其形状如民间所用竹刷把的头而得名。蒸熟的“刷把头”比大拇指略大,淡黄油亮,引人食欲。用鸡汤、油浸胡椒面、酱油、葱花等兑成蘸水,味美无比。只要两毛钱一只。城内以兴义一中附近的“郑记”为最好。
八、兴义鸡肉汤圆
简介
兴义鸡肉汤圆始创于清朝末期,经四代传人,已有百余年历史,成为今天贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。兴义鸡肉汤圆独树一帜,“众家皆甜,唯我咸鲜”。
九、兴义杠子面
简介
杠子面是位于甘肃省东南部西和县的传统特色小吃之一,与西和锅盔齐名,在附近县市小有名气。杠子面根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”,综合而成的特色面。
十、兴义羊肉粉
简介
兴义羊肉粉历史悠久,源于清代,至今已有300多年的历史,在制作上工序较多、工艺复杂、做工精细,能保持数百年味道始终如一。其特点是:羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳,辣香味浓,油而不腻。
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