浙江嘉兴美食教程-浙江嘉兴的美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江嘉兴美食教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍浙江嘉兴美食教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 嘉兴站到嘉兴学院小吃街怎么走？
2. 浙江嘉兴特色小吃有什么？
3. 嘉兴哪里最好玩？哪里小吃最好吃？（说下具体路线）？
4. 嘉兴有哪些本地美食最适合自己在家做？

嘉兴站到嘉兴学院小吃街怎么走？

公交线路：1路，全程约5.2公里

1、从嘉兴站步行约260米,到达嘉兴火车站

2、乘坐1路,经过8站, 到达越秀南路文昌路站

3、步行约720米,到达春华苑美食城（新兴街道越秀南路56号嘉兴学院）

浙江嘉兴特色小吃有什么？

1、浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。；五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导，集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。 五芳斋号称“江南粽子大王"，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。；2、乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的地方传统名点，名闻杭嘉湖，它比棋子略大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸。人们一听这名字，总以为这饼是姑嫂商量着做出来的。可是恰恰相反，它竟是小姑和阿嫂斗气出来的。；3、长安宴球（宴球又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种），是浙江海宁长安镇传统的地方名菜，鱼肉细嫩活泛，味道鲜，口感极佳，营养丰富，是给宾客的一道见面礼，宴球是圆的，蕴含了大团圆的含意。；4、印花糕是浙江嘉兴地区传统特色糕点之一，嘉兴城乡旧时人家都备有印花糕模，逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、造房上梁、农时节令都要把糯、粳米粉蒸熟，用糕模印制图案各异的糖糕或有馅心的糕。；5、藕粉饺是浙江省传统的地方小吃，皮薄馅多，糯若藕粉，油润香甜。工艺为蒸法。；6、平湖糟蛋，浙江省平湖市著名传统美食，***用优质糯米和酒糟糟渍而成，糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产，以平湖所产最为著名。；一般的禽蛋都是硬壳的，而浙江平湖的糟蛋却是软壳的。因为经过糟渍后，蛋壳脱落，只有一层薄膜包住蛋体，其蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红色，味道鲜美，只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用，如把它蒸来吃，那就失去糟蛋的风味。

嘉兴哪里最好玩？哪里小吃最好吃？（说下具体路线）？

嘉兴好玩的地方很多，五A级的景点有乌镇、南湖、月河街、西塘等。其中南湖、月河街不设门票。

另外还有南北湖、钱江潮、绮园、梅花洲、九龙山、东湖、莫氏庄园、茅盾故居、金庸、徐志摩故居等著名景点，构成江南水乡特色。

***一大在嘉兴南湖胜利闭幕，是中国***诞生地，成为中国近代史上重要的革命纪念地。

2014年，嘉兴乌镇成为世界互联网大会（乌镇峰会）永久会址。

嘉兴与上海、杭州、苏州为邻，嘉兴小吃吸收了上海及杭嘉湖、苏锡常特点，形成自己的特色，比较著名的是粽子、南湖菱、槜李等。

小吃比较集中的是秀洲区莘塍镇，周边市民会到莘塍品尝。我在朋友的陪同下曾经去过，有数样小吃颇有特色。

嘉兴有哪些本地美食最适合自己在家做？

嘉兴有哪些本地美食最适合自己在家做？

嘉兴本地在家做的美食有很多，主要做的也是时令美食。什么季节做什么吃的，是老一辈嘉兴人的智慧结晶。

青团子｜清明节的美食

每年清明节，嘉兴人家家户户都要吃青团子。老底子家里老人都是自己做的。现在年轻人没这个手艺也没这个时间了，一般都是直接买来吃。不过还是有很多家庭保留了这门传统手艺，自己做的更加香更加好吃。

准备物料：艾草、糯米粉、豆沙、咸菜、肉、白糖。

①艾草洗净，烧开水，将艾草放入水中煮熟，大约两三分钟左右，将艾草捞出放入冷水中（这样可以去掉苦味）；

②将冷水中的艾草捞出，不断用手压，尽量压出 多一点的绿色汁液。

③绿色汁液过滤后加入糯米粉揉成团。

④弄一个小面团下来，中间弄凹加入豆沙和糖，然后揉成团子。

⑤肉切成肉丁加咸菜炒熟也可以加点笋丝，当成馅料包在团子里。

我自己更喜欢吃咸口味的青团子，那一口下去非常满足。现在的人比较有创意，还做出了肉松豆沙口味的，也非常好吃。

粽子｜端午节的美食

不知道从什么时候起，一说到嘉兴大家就会联想到粽子。粽子已经成了嘉兴的一张金名片了。其实粽子不仅好吃，在家做也不难。

准备物料：粽叶、糯米、普通米、五花肉、酱油、料酒、盐和白线或者绳子。

①糯米浸泡后和普通米混在一起，加酱油搅拌一下，按个人口味适当加点盐。

②粽叶洗干净后放在锅里煮一下。

③五花肉加酱油料酒腌制一会。

④粽叶晾凉后就可以开始包粽子了，包粽子的手法可以网上找***学习。

⑤上锅煮，一般不用高压锅要2个小时左右，热气腾腾的粽子就好啦。
当然，根据个人口味的不同，还可以做豆沙粽、蛋黄粽、赤豆粽等。

馄饨｜四季美食

嘉兴人有多爱吃馄饨呢？从满大街的馄饨店就可以看出来。每家馄饨店的生意居然都还不错。市区比较有名的就是洪波路上的小胖子馄饨店了；还有三水湾的绝味海鲜馄饨和戴梦得对面的全得利馄饨。当然最好吃的还是自己家包的馄饨了。

物料准备：荠菜、精肉、猪油、小葱、馄饨皮、料酒。

①荠菜和精猪肉洗净，剁成肉馅。一定要手剁，这样口味才筋道。

②肉馅中加入料酒和盐进行调味，口味重的可还以加点白胡椒粉。

③包馄饨，大家应该都会的吧。

④水煮开，放入馄饨，10分钟即可。
⑤讲究点的碗中加入鸡汤，馄饨撩起放入碗中撒上葱花。没鸡汤的就在碗中加90°热水，放入猪油、盐和鸡精，再加入馄饨撒上葱花即可。

我自己喜欢雪菜肉馅，还可以加虾仁、芹菜、榨菜等等。

到此，以上就是小编对于浙江嘉兴美食教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江嘉兴美食教程的4点解答对大家有用。