湖北美食做法家常菜莴苣（湖北莴苣什么时候种植最好）

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本文目录一览：

• 1、家常炒莴笋的做法大全
• 2、莴笋的做法大全家常菜
• 3、莴苣的做法

家常炒莴笋的做法大全

1、清炒莴笋 食材：莴苣1根，蒜头2瓣，盐、鸡精适量。莴苣切细丝，蒜头切片。锅中烧油，油热后放入蒜片爆香，放入莴苣翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐、味精炒匀，即可装盘。

2、炒莴笋做法 将韭菜、莴笋洗净，莴笋切丝，韭菜切成短条，备用。锅中倒入油，放入姜葱煸香，放入莴笋丝翻炒2分钟。期间根据需要新增少许水。倒入韭菜，放入少许盐，再翻炒2分钟即可。

3、莴笋的做法大全家常做法有：凉拌莴笋、莴笋炒肉、莴笋炒猪肚、莴笋炒虾仁、蒜炒莴笋丝等。凉拌莴笋 准备食材：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙。

莴笋的做法大全家常菜

1、第一步：把莴笋的根部来切一下，外表硬一点的地方用刀削去，然后再用削皮刀削掉外皮；接着把去好皮的莴笋先切成片，再切成粗细均匀的细丝备用。

2、做法一：凉拌莴笋。莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可；将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。做法二：莴笋烧排骨。

3、莴笋炒肉做法：嫩莴笋，香菇，牛肉，葱，姜，红辣椒各适量。

莴苣的做法

莴笋的10种家常做法有清炒莴笋、莴笋炒肉丝、莴笋烧肉、莴笋鸡蛋汤、莴笋卷、莴笋炒豆腐、莴笋炒虾仁、莴笋拌面条、奶香莴笋汤和莴笋炒蛤蜊。清炒莴笋：将莴笋洗净去皮，切成段或片，用开水焯烫后捞出沥干备用。

先将莴苣清洗干净，然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。然后将莴苣擦成丝。准备一个容器，将莴苣丝放在里面，然后加入食盐、耗油、白糖、食醋等多种调味品，进行搅拌均匀即可。

做法 莴苣洗净后切细丝。牛蒡、凤梨去皮后切丁。将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水。使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。

做法： 香肠上锅蒸10分钟左右至熟。 蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片。蒜去皮切片。 将香肠切片。 锅入油，炒香蒜片。 下入莴笋和香肠同炒。 加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。

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