大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏美食队的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江苏美食队的解答,让我们一起看看吧。
南京主要小吃有:小笼包、煮干丝、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋 臭豆腐 活珠子。
苏州主要小吃有:蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾籽鲞鱼,枣泥麻饼,猪油年糕等。
无锡小吃有:无锡排骨、小笼馒头、三鲜馄饨、方糕、萝卜丝饼、酒酿棉子圆、海棠糕、挂粉汤圆、糖芋头、玉兰饼、烧卖等。
1南京的盐水鸭。
2无锡的酱排骨。
3徐州的地锅鸡。
5苏州松鹤楼的松鼠桂鱼。
5镇江肴肉。
6镇江扬中的河豚鱼。
7准安的软兜长鱼。
常州美食银丝面是常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店味香斋面馆1912年所创制,已有百年的历史。常州银丝面,其面色白如玉、条细似弦、柔滑软爽、韧劲十足;其汤浓厚清澈、唇齿留香、回味无穷;并配以二三十种浇头,可谓是“面以浇变,浇以碗衬”。
最美不过是一碗常州豆腐汤,再来一客加蟹小笼馒头。豆腐汤在江南各市司空见惯,但常州豆腐汤与别处豆腐汤最大的不同在于食用前会撒几个油煎的脆脆的豆斋饼,豆渣饼是由白雀豇豆为原料制作的一种豆制品,别处很难寻觅。
我会选择南京的鸭血粉丝汤。
南京的鸭血粉是江苏南京的特色小吃。是金陵莱和金陵小吃的重要代表。是久负盛名以吃鸭闻名的南京特色美食之一。鸭血粉丝汤亦莱亦汤。由鸭血,鸭肠,鸭肝,鸭胗等加入粉丝,油豆腐,香莱,鸭汤而成。鲜香爽滑,老少皆宜的口味,风蘼各地。
做为美食爱好者自己也曾学习做过,但是总是差那么点味道。有次去南京,在夫子庙一连吃了2家的鸭血粉丝汤,仔细看了,才知道鸭汤是用整只盐水鸭熬制而成,汤汁乳白,咸鲜入味,难怪风味独特!
当然,自己在家做,用整只盐水鸭也吃不了,就用盐水鸭的骨架子熬汤,一样的美味。
到此,以上就是小编对于江苏美食队的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏美食队的4点解答对大家有用。
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