大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖南美食荸荠的问题,于是小编就整理了2个相关介绍湖南美食荸荠的解答,让我们一起看看吧。
祁东县城连墟乡是马蹄荸荠的主要产地,这里的马蹄以个大皮薄、清脆爽口、味甜多汁而闻名。
祁东县城连农产品有限公司出品的“城连荸荠”生长在富硒土壤的城连墟乡锡坪湾村和桐梓塘村,其形如马蹄,俗称马蹄。相比其他荸荠,“城连荸荠”肉质更洁白、味甜又多汁、清脆又爽口,自古有“地下雪梨”之美誉,在衡阳、永州一带闻名遐迩,近年来产品更是远销北京、广州、长沙,成为湖南一绝。
此外,泸溪县浦市镇的荸荠也是特色产品,但主要产于泸溪县。
马蹄育苗最迟在端午前后,因为湖南地区的气候不同。不像广西气候。广西山多,气候湿热适合马蹄生长。
一般马蹄生长期在六七个月,只要它结果成熟期不遇到寒露就可以了。一般广西收马蹄的时间都是在12月份就开始收割了。
湖南天气跟土壤成分不同就稍微晚一点。
马蹄适宜无霜期生长,全生长期10~240天。马蹄的栽植时期较机动,在长江流域自4月上旬至7月上旬均可以播种育苗,但以早栽为宜,使植株能在5月上旬至7月下旬期间发生分蘖和分株,入秋以后结荠。
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