广东三种美食-广东三种美食是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东三种美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东三种美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东著名小吃？
2. 广东有哪些特色吃的？能邮寄的那种。在线等？
3. 广东湛江最出名的三种美食是什么？

广东著名小吃？

肠粉

这个在广东各大城市的大街小巷里面都可以看到，不同城市，其做法，口味不一样。潮汕的做法，广府做法，粤西的做法都不一样。没有固定的味道，都有一个固定的做法就是：蒸，尽最大目的保留住米的香味，再配上佐料，做法简单，速度快，是很多人早晨的首选。

广东有哪些特色吃的？能邮寄的那种。在线等？

广东人对吃是很讲究的，如果说是广东特色小吃，正常讲，都应该是新鲜的才是美味的（白切鸡、叉烧、萝卜牛腩，etc.）。

如果说想要邮寄的话，严格意义讲就算不上真正的特色小吃吧。如果只是想能吃到邮寄的可以上外卖上面

广东湛江最出名的三种美食是什么？

湛江是粤西最大的海滨城市，三面环海，依山傍水，是个出产美食的好地方。

湛江美食最大的特点是选材鲜活，原汁原味。粤菜一向以清淡的口味见称，而湛江菜则将“清淡”二字演绎得淋漓尽致。

作为地道的湛江人，觉得湛江最出名的三道美食莫过于湛江鸡、湛江生蚝和沙虫汤。

第一，湛江鸡

提及湛江，最容易想到的就是位列“广东三大名鸡”之首的湛江鸡，选择的鸡种必须是当地饲养的三黄鸡（毛黄、爪黄、皮黄），这种鸡平时在户外放养，啄食稻谷、虫子、果子甚至沙粒，肉质中的氨基酸高于其它鸡种，具有甘香鲜美的独特风味。

湛江鸡肉质柔韧，骨头都有鸡味道，家常制作的湛江白切鸡简单配一碟特制的沙姜酱油，就能激发其最原始的鸡味，细细咀嚼，湛江鸡特有的甘、香、滑三种口感在口腔中肆意迸发，吃了一块想吃第二块，真的让人停不了口

第二，湛江生蚝

湛江三面环海，其中生蚝是当地最有特色的海鲜之一，生长在无污染无公害的原生态海域中，口感爽、滑、甜，脆而无渣。在一二线城市但凡卖生蚝的餐饮店，只要挂出“湛江生蚝”的招牌，都会招徕一***生蚝爱好者前来打卡。

湛江生蚝营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的8 种氨基酸，有美容养颜、益智健脑、增强性能力的功效。

生蚝是含锌最多的天然食品之一，而锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，所以我们经常会看到湛江生蚝餐饮店都少不了男性食客，热热闹闹，大快朵颐，不亦快哉！

第三，湛江沙虫汤

沙虫又名方格星虫，一般生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域，海滨城市湛江是生产沙虫的好地方。

沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，鲜美的味道甚至胜过海参、鱼翅。

沙虫一般有清蒸、爆炒、熬粥、椒盐等做法，而我最喜欢的是用新鲜沙虫煲汤，一锅汤放一斤左右沙虫，沙虫本身味道非常鲜美，煮好后只需放少许食盐调味就已经鲜掉耳朵，喜欢粤西美食的小吃货一定不可错过如此鲜美的湛江沙虫汤哦~

湛江是美食之都，美食类型实在太多，除了以上三款最喜欢的美食外，还有湛江粉皮、簸箕炊、吴阳鸡饭、湛江清蒸对虾、雷州白切狗等，不胜枚举，喜欢湛江美食的小吃货，欢迎到湛江打卡，吃个尽情而归，哈哈~

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有美食相伴的日子，才能过得有滋有味

湛江是一个美食天堂，只说三种美食真的好难选择。纵横哥就挑最出名的三种来说吧。

一是湛江虾。众所周知，湛江是全国的对虾交易中心，国内三条虾有两条出自湛江，国外每五条虾有一条出自湛江。不过，对外出口的大多是养殖白虾，我们湛江人最爱吃的是天然虾，如白虾、明虾、斑节虾、虾姑等，最喜欢的做法当然是白灼，原汁原味！

二是湛江烧蚝。现在全国各地都遍布“湛江烧蚝”，跟“新疆羊肉串”知名度差不多了，经营者一问，广西的也有，茂名的也有，真正的湛江人没几个。湛江生蚝产量大，个头大，新鲜。最好的蚝适合吃原味，尤其是大大只那种，烤到七成熟，那味道太美了。

三是湛江白斩鸡。注意这个“斩”字，充分体现了湛江人吃鸡的豪放。选用3斤左右的走地鸡。用“虾眼水”煮到七八成熟，骨头见红刚刚好，然后斩成块状，装盘，拼成鸡形，配上蒜子、沙姜、芫荽、生抽做味。一口咬下去，满满的鸡肉香味！

湛江的美食种类太多太多，仅海鲜就有上百种。除了上面最出名的三种外，蒜茸蒸沙虫、蒜茸蒸鲍鱼、清蒸膏蟹、杂鱼汤、海鱼煲、麻章烧猪、白斩鹅、白斩三六、鸭仔饭、蛤蒌饭、牛杂、牛腩粉……太多了，一时半会说不完！美食天堂湛江，欢迎你来品尝！

湛江称为美食之都，常言道食在广东，鲜到湛江。不夸张的说湛江是美食天堂，近海吃海，靠山吃山，海鲜是少不了的，酒楼饭店食肆，都有当地的招牌菜，吃法五花八门，清蒸、油焗、酥炸、酸甜、蒜茸、姜葱、椒盐、药膳，烹饪方法多种多样，任有选择。

你要说三样最出名不知道怎么介绍合适。湛江出名美吃那是数不胜数。那我就来说说有代表性的三样。

第一、湛江白切鸡

在湛江，有无鸡不成宴的说法由来已久。所指的鸡一般都是指的养阉鸡。

湛江白切鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，用文火浓汤煮至九成熟，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。（常以沙姜生抽花生油为蘸料）较为地道。

白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，湛江白切鸡更是驰名粤港澳。

第二、炭烧蒜蓉生蚝

湛江三面环海，海岸线长，江河入海口处多，特别适合生蚝生长，一年四季都能满足市场供应，不管是大街小巷，或者星级酒店与路边小滩考生蚝，是人们追寻的脚步，生蚝是湛江最特色的海鲜之一，鲜嫩肥美，口感极佳，爽、滑、甜，脆而无渣，无需过多佐料，只需要一些蒜蓉调味根本停不下来。

第三、蒜蓉清蒸沙虫

要说海鲜美吃还有很多，蒜蓉粉丝蒸沙虫，是很多人喜欢的吃法，沙虫鲜甜脆嫩，又大条又厚，口感爽爽脆脆非常过瘾。 一般做法将沙虫翻转清洗干净，加上蒜蓉粉丝一起蒸，蒜香让沙虫肉的清甜鲜香的风味丰富， 沙虫爽口脆弹，口感一流，沙虫菜谱可多样化，有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲、沙虫混炒汤等，不论沙虫单独煲、煮、蒸，或配蔬菜，吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。

第四、湛江清水虾

湛江白虾产量丰盛，水产加工企业 群体庞大，不少产品入围广东名特优鲜 名牌农产品。大量供应国内外市场。湛江人虾做法一般以清淡为主，将新鲜的虾用水焯一几分钟，就可以使用，鲜美无比。

湛江地处，热带与亚热带交汇处、海鲜与水果 都很丰富。湛江有名美食种类繁多，就海鲜就不下一两百种，硇洲鲍鱼、清蒸花蟹、膏蟹、吴川特色腌沙丁、豆芽炒海蜇，廉江鱼头汤，吴川烂锅炒粉，雷州白切狗，海杂煲、脆皮烧猪、白斩鹅、鸭仔饭、蛤蒌饭、牛腩粉…鸡屎藤粉等。还别说，鸡屎藤做美吃我都没吃过，是什么味道真不知道！

欢迎到湛江吃海鲜，品尝美吃，大饱口福。

到此，以上就是小编对于广东三种美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东三种美食的3点解答对大家有用。