大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆日月光美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆日月光美食的解答,让我们一起看看吧。
1:水煮鱼,俗称水煮鱼片,水煮活鱼,最早流行于重庆市渝北区,属于重庆江湖菜的代表!水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼,最开始是针对司机朋友的。
在1983年举行的一次厨艺大赛上,一位川菜厨师凭借这道菜斩获头奖,并随后将其发扬光大。成菜口感嫩滑,油而不腻,麻辣鲜香。“麻上头,辣过瘾”是它最大的特点。如果有时间去重庆,一定要尝一下正宗的水煮鱼。
2:毛血旺,作为重庆的特色菜,起源于重庆,流行于全国!最大的特点是以生血旺现烫现吃,并且以毛肚杂碎为主要原料,口味麻辣鲜香,深得吃货的喜爱,也是重庆江湖菜的代表菜之一。
3:辣子鸡,虽然全国各地都有辣子鸡的做法,但唯有重庆的辣子鸡最有特色。重庆辣子鸡尤以歌乐山辣子鸡为代表,选用自家散养的土公鸡,搭配上当地所产的辣椒,简单炒制便可出菜。
作为重庆的特色传统佳肴,辣子鸡最大的特色便是香气四溢,诱人食欲,麻辣鲜香,略带回甜,但凡是吃过正宗辣子鸡的人,无不双手称赞。此菜被中国烹饪协会评选为“中国菜”之重庆十大经典名菜。
1、人和水上飘:【推荐单品】水上飘豆花、老豆花、热拌土鲫鱼、鲜椒热拌蹄花、红豆冰豆花。
2、赶年饭店(20年老店):【推荐单品】尖椒猪头肉。
3、胖妹肥肠(20年老店):【推荐菜品】红烧肥肠、爆炒黄喉、蹄花汤。
4、温馨缘面庄(男神肖战同款):【推荐单品】豌杂面、杂酱面、小面。
5,天宫私厨小馆
6,佳林小馆
7,聚天下小馆
8,甘单茶事小馆(爱琴海店)
9,永顺小馆·家常菜·江湖菜
10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)
1,福禧老家小馆·家常菜(一奥天地店)
2,格外小馆· gaagaa餐厅
3,蓉和小馆(月光之城店)
4,蓉和小馆爱融荟城店
5,天宫私厨小馆
6,佳林小馆
7,聚天下小馆
8,甘单茶事小馆(爱琴海店)
9,永顺小馆·家常菜·江湖菜
10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)
11,三余小馆老火锅(回兴分店)
12,蓉李记川味小馆(重庆中央公园店)
荷塘悦色位于沙坪坝区中梁镇永宁寺村,以百亩荷塘为核心,结合周边独特山水,打造了荷塘美景。
当你走进荷塘悦色,行走在观赏的栈道上,放眼望去,湖中荷叶连天,荷花竞相浮出水面。一阵微风吹过,荷花摇曳生姿翩翩起舞,犹如婷婷玉立的少女,温婉而灵动。
“出淤泥而不染, 濯清涟而不妖。”一朵朵荷花,在荷叶的衬托下,显得冰清玉洁。漫步其中,犹如“人在画中”,十分唯美。镜头下的荷花,更是那么的高贵。
倘若遇到下雨天,荷塘也能呈现出别样风情。雨后水珠,遗留在荷叶上、花瓣上,晶莹剔透,显得十分纯净。雨后清新的空气中,带着浓浓的荷香,令人陶醉不已。
荷塘月色,除了可以赏荷花、打卡乌篷船,还有亲水步道。赤脚走在清水步道中,踩着带荷香的水花,犹如做足浴一般,走完双脚都弥漫着芬芳。
除此之外,荷塘月色还可以提供烧烤、推石磨豆花、打糍粑等特色项目。如果希望在荷香中入眠,露营或住景区民宿,也是不错的选择。
2016年,沙坪坝区利用中梁镇原生态的环境、浓郁的人文特色,在全市率先提出打造“歌乐山国际慢城”。而荷塘月色景区,正是“国际慢城”的核心景点之一。
到此,以上就是小编对于重庆日月光美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆日月光美食的2点解答对大家有用。
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