电饭煲做湖北美食-电饭煲做湖北美食怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭煲做湖北美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电饭煲做湖北美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北的粉蒸萝卜做法？
2. 湖北洪湖猪肝瘦肉汤做法？

湖北的粉蒸萝卜做法？

食材

胡萝卜（1根）

澄粉（适量）

盐（适量）

味精（适量）

醋（适量）

香油（适量）

步骤1: 胡萝卜洗净擦丝，抓一把澄粉拌匀。静置片刻，让面被吸收一下。等待的时候把盐、味精等调味汁材料调在一起，根据自己的喜好调好口味。

步骤2: 再抓些澄粉拌第二遍，让每根胡萝卜丝都被包裹住。拌好后，均匀撒些盐，再抓匀。

步骤3: 锅里烧开水，蒸笼里铺上油纸，如没有笼布也行，把拌好的菜平铺再蒸笼里。

步骤4: 盖上盖子，我用的电饭锅，把盖子上蒸汽口的扣盖去掉不要盖。用蒸笼的话把蒸笼的盖子错开十公分别盖严，口宁大勿小。

步骤5: 蒸两分钟打开盖子翻搅均匀。翻动三次。

步骤6: 第三次就关火离锅，稍晾凉一些后，把调好的料汁倒入，搅拌均匀即可。软韧清香，根根松散分明，开动吃吧！

材料腊味100克，澄粉35克，生粉20克，白萝卜500克，马蹄粉35克，水850毫升，在来米粉200克，粘米粉200克，盐12克，香油15毫升，胡椒粉1小匙，味精少许，糖15克

做法：1.白萝卜刨丝，腊味氽烫沥干水份。　　　　

2.　所有粉类与调味料以350ML的水混合调成粉浆。　　　　

3.热油锅，将腊味炒香。　　　　

4.倒入500ML水及萝卜丝一起煮至滚沸。　　　　　

5.将粉浆倒入煮沸的萝卜中搅拌均匀。

6.蒸盘抹油，将材料轻轻倒入，面上铺好腊味。　　　　　

7.放蒸锅大火蒸1小时，待凉切片。　　　8.　放入油锅中煎至表面金黄。

配料:萝卜一个，小麦淀粉2g花椒2g，大蒜两粒葱2g，麻椒2g，辣椒2g

做法:1.准备一个洗净去头去尾的萝卜，用刮皮刀去皮擦成丝放入盆中冲洗五分钟捞出，

2.加入盐，搅拌均匀腌制五分钟用纱布挤出水分，放入盆中，

3.加油，小麦淀粉搅拌均匀放入瓷碗中，在微波炉上蒸五分钟，

4.另起锅烧油放入花椒，大蒜，葱，麻椒辣椒爆香，把油倒入萝卜中，搅拌均匀即可

用料主料：胡萝卜1根、玉米面1大勺配料：盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒做法：

1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。

2、将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中（包括没有完全粘上的干粉）。

3、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅中火蒸10分钟取出。

4、大葱、蒜瓣切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。 小贴士1、玉米面不是玉米淀粉，是玉米粒磨成的粉，俗称“棒子面”，一定不能混用。

2、胡萝卜不要蒸的时间过长，否则失去脆脆的口感

湖北洪湖猪肝瘦肉汤做法？

 一、用料

瘦肉 200克

猪肝 200克

姜 4片

二、猪肝瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

猪肝提前用冷水浸泡30分钟，切成薄片，然后清水冲洗2遍，洗净血水； 

步骤2

瘦肉切块，姜切片； 

步骤3

将所有材料放入炖盅，加入清水没过所有食材高一些的位置； 

步骤4

电饭锅内胆倒入适量清水放入炖盅，选择煲汤模式，煮至模式结束，出锅前根据个人口味加适量盐调味即可。

到此，以上就是小编对于电饭煲做湖北美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭煲做湖北美食的2点解答对大家有用。