绥德湖南美食-绥德湖南美食街在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绥德湖南美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绥德湖南美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 绥德特色？
2. 做绥德雪花用什么水和面？
3. 榆林美食推荐？

绥德特色？

      绥德特色是石雕。

       绥德，绥德县位于陕西省北部，榆林市东南部。属于榆林市辖。民国初设省、道、县，后设省、专署、县。1913年废州设绥德县，隶榆林道。1933年撤销道制。1935年8月在绥德县城设陕西省第二区行政督察专员公署，统管绥德、吴堡、清涧、延川、延长、安定 。1956年10月，绥德专区撤销，绥德县划属榆林专区。

      绥德有一绝，那就是石狮子。绥德县以石刻著名，是有名的“中国石雕之乡”，尤其以石雕狮子著名。城区有千狮桥，“绥德黄土文化风情园”两尊巨型石狮子巍然屹立，近20米高的石狮子以唐宋石狮雕刻艺术为主，同时融入明清风格，石狮底座为瑞兽赑屃造型，石狮雄踞其上，俯视名州大地，威震八方，堪称“天下第一石雕狮”。

      陕北人有俗语“米脂婆姨绥德汉”，说的是米脂女子漂亮，勤劳，绥德男子帅气，彪悍，英俊潇洒。

答：农产品马铃薯   红薯  小米   杂粮  

小吃有四十里铺羊肉面  黑粉  卤猪头肉 猪蹄子肉  烧饼    刀刀碗托  凉面 羊杂碎

工艺品有 石雕   皮影 ，这些都是绥德的特色

做绥德雪花用什么水和面？

绥德雪花是陕西省榆林市绥德县的特色小吃。雪花是糕点中的珍品，有“糕点之王”的称誉。雪花形似月饼，呈黄白色，皮酥而馅香。它的外表面洁白，薄且多层，人们食用时，掉下去的碎片，酷似天空中飞扬的雪片，纷纷落下，故名雪花。

　　绥德雪花的制作方法

　　首先是“和外皮”，外皮是用猪油、面粉与开水和起。猪油和面粉有一定的比例，水的温度更要适中，如果水温太高或太低，做出的雪花都不合要求。其次是“和内皮”，行话称“酥子”，是用面粉两份和猪油一份而和起。如果猪油太多，谓之顶酥，那就和不拢，如同散沙；如果猪油太少，做出的雪花就不酥。第三是“调馅”，将砂糖、熟芝麻、花生仁、核桃仁、玫瑰等与少量清油混在一块搅匀调好。

榆林美食推荐？

绥德羊肉面、绥德油旋、镇川干炉、沙盖拌疙瘩。

1、绥德羊肉面:面条筋道且有嚼头，汤鲜而味美堪称一绝。

2、绥德油旋:用温水和面，抹上化开的熟猪油，卷为面团，上炉鏊抹猪油翻烙，其色泽金黄油亮，层层饼旋儿薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻。

3、镇川干炉:用温水和面，讲究面硬，撒上撮干面粉，手压成形，置炉鏊上先烙后烤而熟。其形如面鼓，中拓小红印。若和面时加一点香油可制作油干炉，则又酥又脆，顺口溜道:吃着香，咬着脆，饱嗝上来干炉味。

4、沙盖拌疙瘩:由腌制的沙盖菜、土豆、豆腐粒、还有面疙瘩混合熬制而成的，粘稠的味道成了很多人的钟爱。

我觉得推荐榆林的羊杂碎，串串香，羊肉面，油旋，沙盖拌疙瘩，刀刀碗托，拼三鲜，油馍馍，煎饼，炸豆奶，果馅，大烩菜，糖琪子，洋芋擦擦，麻汤饭，驴板肠，干炉，炖羊肉，臊子面，

到此，以上就是小编对于绥德湖南美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于绥德湖南美食的3点解答对大家有用。