重庆美食成都美食-重庆美食成都美食哪个好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食成都美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆美食成都美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 想问问各位大神，觉得重庆火锅好吃还是四川火锅好吃，两个地方的炒菜呢？谢谢？
2. 成都的川菜和重庆的川菜有区别吗？各有什么特点？
3. 西南地区，重庆和成都哪个城市更吸引人？
4. 南充话和成都话和重庆话的区别？

想问问各位大神，觉得重庆火锅好吃还是四川火锅好吃，两个地方的炒菜呢？谢谢？

我是天津人，今年三月来到重庆，以前从来没吃过正宗重庆火锅，自从来到重庆吃了火锅，现在重庆火锅成为我的最爱，准备定居重庆了，尤其重庆火锅的蘸料真的好吃，几天不吃就馋啊😂😂

四川火锅。那叫火锅吗？说老实话。成都人真正想吃火锅了，都是跑重庆来。重庆人想吃点川菜了，就去成都。这就是真正懂吃的成都和重庆人。网上某些装内行的，其实都是外行人，瞎***。。

重庆火锅和四川火锅各有特色吧，重庆的偏麻，四川的偏辣，我都吃过很多次了，区别不大，因为你吃的时候可以要求辣还是微辣，如果想吃的香还是要点红油的牛油锅底的。吃的时候如果个人想吃特辣的，等锅开了后，就把锅上面的红油舀到自己的调料碗里，这样就很辣了。老年人就可以选择清油火锅或者鸳鸯锅。

成都的川菜和重庆的川菜有区别吗？各有什么特点？

正宗渝菜、也就是后来的川菜，大多起源于清民时期重庆的码头文化。

那个年代生产力极度落后，交通运输几乎是走水路，这就催生了繁荣的重庆码头文化。

当时重庆几大码头过往客人熙熙攘攘、川流不息，客运货运非常发达，从码头进城，得爬上陡峭的石阶，尤其是货物，需人力肩挑背扛，于是，最早的山城棒棒军——码头力夫，就此产生。

由于江边湿气重，码头工人又是干的重体力活，休息的时候，就需要吃一些既价廉物美、又祛风避湿、还可一饱口福的食物。当时重庆江边很多杀猪宰牛场，那时人们除了吃猪牛的肉，对内脏都是不屑一顾，这些猪牛下水多半被当作废物扔掉，码头力夫见此灵机一动，把这些下水捡来清洗干净，就在江边支起铁锅，然后锅中加水放入猪牛内脏，并加入三奈八角、干海椒干花椒等佐料一起炖煮，等到开饭时间，揭开锅盖，顿觉异香扑鼻，立马让人口舌生津，旁人见此大为惊奇，品尝过后，顿感又增添一道人间美味，从此这道菜不再是力夫的专利，而成为王公贵族、贩夫走卒的共享，享誉全球的重庆火锅就此诞生！

由于特殊的地理位置和江边的环境所致，麻辣食物历来就是重庆人的最爱，并由码头工人发扬光大。一些原本上不得桌的菜，如回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、红烧肥肠等，从此登上大雅之堂，并由此成为一个单独菜系。

这个问题本来是说清楚了的，都是川菜！结果看了些评论，看到直辖后另外起的名字出现了，渝菜？这个名字其实是个伪名字！老四川，巴蜀，就这样因为直辖市出现给分开了！但曾经是一个行政辖区的历史，是改不了的！

一个麻味儿比较重一个辣味儿比较重，成都的偏麻但是辣度到位，去重庆吃过火锅感觉重庆的也麻但是没有成都的麻，而且麻中带毕竟重的辣(但是对于我这种从小吃辣的人还好)个人能承受的辣是火鸡面那种一包调料全放完的那种辣！所以都还可以

西南地区，重庆和成都哪个城市更吸引人？

重庆和成都，一直都是中国西部两座最具魅力的城市。而且，重庆和成都之间的距离非常近，动车票只要不到100块钱，大概两个小时。

你的问题是，重庆和成都，哪个城市更吸引人？

好吧，从吸引人的这个角度来说，我具体解析一下：

1，成都比较平庸和内敛，因此，总体来说，没有那么吸引人。

2，重庆比较酷炫和外向，因此，总体来说，吸引人要更大一些。

3，由于中国的大多数经济发达城市都是平原城市，因此，平原城市的人，对于成都应该说兴趣不太大。

反之，平原城市的人，对于山城重庆的兴趣就非常浓厚了。

4，秋天的时候，成都银杏黄了的时候，你去到很多地方，感觉，就像北京，杭州，差不多的感觉。比如说，文殊院的银杏黄了的时候，确实感觉就是在杭州啊。

因此，很显然，成都和大多数平原城市，往往都是差别不大的了。

5，重庆作为一个山城，拥有很多平原城市的人所没有的体验，因此，重庆比成都更受欢迎，这是非常自然的事情。

6，作为旅游城市，重庆和成都的旅游***相差很大：

a，成都的旅游***，基本上都在城区之外。

b，重庆的旅游***，基本上都在城区里面。

c，当然，重庆周边，其实也很多世界级的旅游景点，但是都不火爆，比起成都周边就差很远了。比如说，长江三峡，现在旅游基本上熄火了。比如说金刀峡和黑山谷，其实是世界级的旅游景点，但是，外地游客也很少的了。反而是没有什么特色的仙女山却有不少游客。

d，成都周边，都江堰，熊猫基地，四姑娘山，贡嘎雪山，川西，这些旅游***，比重庆周边的要有吸引力多了。

e，去重庆，基本上都是为了看重庆市区。

f，去成都，基本上都是为了离开成都。因为成都向西，有太多太多美景了。

g，成都市区，确实没啥值得看的，虽然说貌似名胜古迹也很多，但是真正对于外地人有吸引力的并不多。比如说，杜甫草堂，***，成都人非常自豪，但是对于外地人来说，都属于门票较贵，名不副实的景点。

青羊宫、文殊院，其实也没啥意思，在外地人看来，都是很普通的地方。

什么宽窄巷子和锦里，物价非常贵，也没啥意思。

成都市区，真正最有特色的，是人民公园和文化公园，尤其是人民公园。

在人民公园，你可以看到最纯粹的成都本地人的生活，喝茶的，打***的，这个成都，最最有旅游价值的，确实是人民公园。

h，重庆市区，可以看的就非常非常多了，大家自己可以去搜索一下攻略。

这个标题应该是个伪命题：比笼统的吸引力！这个所谓第三方人士的小编，还是有偏向的。一天到晚找重庆比这比哪，说明心里空虚、很不自信。好的、大的、先进的从来不和孬的、小的、落后的比：你见过奔驰和奥拓比过吗？你见过高铁和绿皮车比过吗？你见过北京和石家庄比过吗？经常挑起成渝网友之间的矛盾、引起互喷、谩骂，既影响了悟空问答的声誉，对这些提问者又有何好处呢？

谁吸引力大？定居的人越多吸引力就越大吗？如果真有1千万2千万3千万人涌入成都，你们欢迎吗？来旅游的只会暂住，老年人多会落叶归根，学生考学只是读书，大部分想来定居者“***”又不够、买不起房。真正被吸引的，大慨只有打工、做生意及投资的老板。既使这样，如果我们吃瓜群众真正分出了成都吸引力大重庆吸引力小，中央就会忽视重庆重视成都了吗？就会撤销重庆直辖市转给成都了吗？既然不可能，就无需再刷存在感了哈。

要说吹，成吹世界无敌，纽约都被成吹忽悠甩了4条街，虽然地处地震带经常会摇一摇雾霾也很严重，但成吹意志无敌敢吹世界宜居第一，虽然穿着土气也敢忽悠时尚超巴黎，震后建了一根几十公里到县城高铁就敢忽悠中国高铁第一城，虽然地处青藏高原脚下地理位置偏僻郁闷也敢吹中西部的货物都要拉到成都去报关，眼看重庆成为国家中心城市，成吹就自批中心，眼看重庆又成为超大城市，成吹茶馆媒体就忽悠***打炒作自批新一线城市第一名。。。看成吹的忽悠真精彩啊。

吸引人！吸引人的什么？是老是少？还是去买个房，放起待长，或待老原去享受所谓“安逸"？

吸引的人中，如果有30%是对口的，有70%有事做，最后能留住60%~70%就算很不错了！(指毕业生)。

南充话和成都话和重庆话的区别？

哈哈，虽然我既不是成都人，又不是重庆人，还不是南充人。但也想来回答这个问题呢。

个人感觉，重庆话很硬，重庆人之间对话常带把子（脏话），给人的感觉就是火爆爆的，稍不注意就要炸一样（重庆女娃儿说话就像女汉子，铿锵有力）；成都话尖软，特别是男人说成都话，感觉就像粑耳朵一样。当然，美女说成都话就很合适啦，让人感觉温柔体贴；南充话位于成都重庆之间，其方言也同样融合了重庆话和成都话，变得很中性，不卑不亢。

上述所属个人心得，说错了还请多多包涵。语言这东西，用文字来形容有啥区别很难，多听就会发现其中区别。

如果把成都话、南充话、重庆话限制在旧老城区土著老派口音（大概现今70岁以上的老派）的基础上的话，成都话和南充话差别非常小，只体现在an的发音上，南充重庆比成都的鼻音更稳固，成都的的n鼻音在老派只有舌尖往上作势，并没有发到位（以至于新派直接不作势而成为鼻化元音）。成都（成都县）是在解放前是四川为数不多的湖和扶不同音的点，而南充和重庆是同音的。在一些入声字上面，成都表现出较多的i变成了ie且不限于声母j，比如七念qie。而南充只限于声母j，比如急及鲫等，不是j声母的只有一个笛字。而重庆是分得很清楚的。重庆育和鱼韵母不同，成都和南充一般来说育和鱼韵母（文读）是相同的。韵母具体音值上面因为重庆不熟，只说南充和成都。成都的en类韵母和ei类韵母比南充偏前，ian、yan（比如全字）韵母的a比南充低。

声调上面我听不出来成都和南充有什么本质不同，变调可能有些点把点的差异，具体没有详细研究。重庆阴平比前两者更高，去声也更高，上声会更低。

语法和词汇没有显著差异，而且也不成系统，也没有研究过。

到此，以上就是小编对于重庆美食成都美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食成都美食的4点解答对大家有用。