湖南美食大佬-湖南美食大佬有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南美食大佬的问题，于是小编就整理了5个相关介绍湖南美食大佬的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖南饮食节目主持人？
2. 长沙小吃创始人？
3. 不辣哥湖南人语录？
4. 湖南美食之最？
5. 衡阳，因位于衡山之南而得名，你知道哪些衡阳的美食？

湖南饮食节目主持人？

罗志，旅游美食节目主持人 、美食大赛评委、大型美食大赛与美食品鉴会媒体策划人、***演员。以其诙谐幽默、活泼、快嘴的主持人风格活跃在湖南电视荧屏，2010年——2011年主持湖南卫视国际频道《可可美食游》。

个人作品

湖南卫视国际频道《可可美食游》制片人、主持人

湖南广播电视台公共频道《食行中国》制片人、主持人

青海卫视《花儿朵朵》、电视剧、宣传片主演

长沙小吃创始人？

如果你想到长沙去旅游，问当地朋友必须要去吃的美食，其中一定有黑白电视老长沙吃货铺。如果说记忆有一种味道，那一定是黑白电视。黑白电视推出60多种长沙小吃，每一种都是地道儿时味！今年黑白电视老长沙吃货铺还代表长沙美食，上了湖南卫视的《天天向上》节目 ，汪涵、***、大张伟、张若昀、袁姗姗等明星吃到后都赞不绝口，称有“幸福的感觉”。黑白电视老长沙吃货铺创始人邓付红之所以取这个名字是因为“黑白电视”这个名字代表的是一个时代和一种情怀。“说到黑白电视，会让人想到上世纪七八十年代，想到小时候妈妈、奶奶的味道，这种温暖的感觉正是邓付红想要通过品牌传达的。”

不辣哥湖南人语录？

不辣哥是湖南本地的网红，主要以吃辣为特色。他的语录很多都是和辣椒、湖南美食相关的。比如，“辣不过瘾，不算吃”、“辣吃不过瘾，不叫过瘾”、“独爱辣椒，相信辣椒会让你变得更加勇敢”等等。这些语录体现了不辣哥对湖南美食和辣椒的热爱，也传递了一种“勇于尝试”的精神。他的语录不仅仅是一句句话，更是一种态度和生活方式的表达。

湖南美食之最？

美食之最，是人们认为最好吃的食物。腊肉作为湖南过年的标配，我想它可以算得上我们湖南美食之最。我们家基本上都是冬至这天，去市场分别买几十斤肉和鱼开始做腊鱼腊肉。把鱼和肉按每放三两盐的比例抹匀，腌制鱼肉颜色由鲜红变为暗红色，大概十天左右，中间要翻动几次。

之后选一个好天气开始晾晒三天，再用准备好的谷壳或虫树枝去熏，慢慢熏个把星期就好了。

做好的腊肉可以直接用水煮至熟烂，原滋原味非常香。也可以用各种配菜炒，还可以腊鱼腊肉同时蒸，各种吃法不胜枚举。总之，在我的印象里，从小到大家里每年必做腊肉，没有腊肉过年都少了个味，它也是我们百吃不厌的美味佳肴。

湖南美食有很多，讲不过来，我最喜欢的两种:

1、湖南臭豆腐。湖南臭豆腐是湖南汉族传统名吃之一，臭豆腐外酥内嫩，香辣，汤汁味美，气味第一次吃可能不习惯，吃过后难以忘记。。

2、糖油粑粑。糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。吃起来香在嘴里甜到心里。

衡阳，因位于衡山之南而得名，你知道哪些衡阳的美食？

衡阳市是湖南省的地级市之一，位于湖南省的中南部，因为地处南岳衡山之南，古时山南为阳，山北为阴，所以有了衡阳的名字。衡阳地理位置优越，是中南地区区域性物流中心，同时，衡阳风景优美，有着以南岳衡山为代表的多处自然景观，是中国著名的旅游城市。除了以上这些，衡阳的不少美食也是远近闻名，下面给大家分享一下到了衡阳有哪些美食是不容错过的。

1、衡阳鱼粉

鱼粉是湖南省衡阳市特色美食之一，很多衡阳人把它当成一种早餐来食用。鱼粉，顾名思义其添加的原料就是鱼肉和米粉，源于衡阳的渣江，后来被三塘鱼粉而代替，时至今日已经发展至整个衡阳地区，因其物美价廉、营养丰富而深受人们的喜爱。

2、衡阳海蛋

海蛋是衡阳地方传统习俗的一道风味菜，也是宴席和年夜饭不可或缺的一道菜。海蛋是蒸出来的，选新鲜的鸭蛋搅成蛋液，与炒好的木耳丝、肥肉丝、马蹄或冬笋丝混合，旺火上锅蒸熟，吃前改刀切成菱形或方形块状，回锅加青蒜、红椒稍焖，色泽亮丽、入口滋味醇厚。

3、衡阳酥薄月饼

酥薄月饼是湖南衡阳市传统的汉族名点，已经有着近150年的悠久历史，至今仍是衡阳人非常喜欢的一种糕点。酥薄月饼做工精细、风味独特、松酥可口，食而不觉甚甜，香酥而不油腻。衡阳酥薄月饼又以衡阳市南北特食品有限公司生产的石鼓酥薄月饼最为正宗，是衡阳人非常喜欢地馈赠亲朋好友的佳礼。

4、荷叶包饭

荷叶包饭是衡阳著名的特色美食，距今已经有着1000多年的悠久历史。这道美食在衡阳的不少饭店都可以吃到，在衡阳地区还是比较流行的。用蒸熟摊凉的米饭和切成丁的鸡蛋、虾仁、瘦猪肉、香菇等包入新鲜荷叶内，扎紧后入笼蒸熟即成。荷叶包饭黄白相间，清香四溢，松软爽口，油而不腻，非常好吃。

5、耒阳麻饼

麻饼是耒阳夏塘最著名的一种特产，也是耒阳不少人中秋节必吃的一种糕点。耒阳麻饼已经有着百年的制作历史，成品麻饼层次分明，上面布满黑麻、瓜子仁、葡萄干，咬上一口，浓浓的芝麻香混合着桂花馅的香甜在口中蔓延开来，甚是好吃！

6、衡阳打鱼丸

衡阳打鱼丸子的习俗历史悠久，一代传一代，是衡阳人生日喜庆和过年过节不可或缺的一道菜。不论过去还是现在，做鱼丸的糅料过程，全凭人力挽起袖子抡起胳膊卖力地打，所以衡阳把做制作鱼丸叫作“打鱼丸子”。鱼丸子适当加点配料，可炒、可烩、可熘、可氽、可焖烧、可煮炖，不管怎么吃，都鲜味十足。

以上6道衡阳的美食你都吃过吗？在游览衡阳美景的同时千万不要忘了这些美食，不然你的旅游就留下了一些遗憾。当然，衡阳的美食还有很多，比如渣江***羊肉、唆螺等，味道也很不错，欢迎大家留言补充。

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到此，以上就是小编对于湖南美食大佬的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南美食大佬的5点解答对大家有用。