广东肇庆美食攻略-肇庆 美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东肇庆美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东肇庆美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 肇庆有哪些特色美食？
2. 肇庆有什么特产好吃的？
3. 肇庆小吃哪里最正宗？

肇庆有哪些特色美食？

肇庆特色美食有德庆五福鸡、西江第一碌、竹篙粉、德庆酥、龙潭连藕炆猪蹄、茶油鸡、四会濑粉、地豆炭烧肉、鸡煲蟹、无笃石螺、杏花鸡、白沙竹笋、鼎湖山水豆腐花、文庆鲤等等。西江第一碌即指蛇碌，是广东肇庆德庆县的特点口味特色美食，其***用肉质地好的蛇,用不一样的方式和调料,泡浸出去的蛇碌味儿当然爽口，荣誉出品舒爽，不冒油，香口和味，营养成分丰富多彩，备受大家钟爱。

裹蒸粽，广东肠粉，竹篙粉之类的，一般市场或者餐馆都会有得卖，对于竹篙粉的话，现在城区一般都是见不到了。要上地图找，一般郊区或者农村会有更多，如果想吃到正宗的竹篙粉，建议您可以去佛山，广州那边走走看看。那里的不仅先做还好吃呢。

肇庆有什么特产好吃的？

肇庆特产有：封开贡柑、四会沙糖桔、德庆贡柑、麒麟李、四会濑粉等。

封开贡柑：

封开贡柑果近圆形，果柄稍短，皮薄且光滑、橙***，饱满结实；果实肉质脆嫩，果汁多，入口易化渣，清甜可口。

四会沙糖桔：

四会沙糖桔果肉爽脆，汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉。

德庆贡柑：

德庆贡柑是广东肇庆的特色水果，所产出的贡柑果色金黄，肉质脆嫩，清甜无渣，香蜜浓郁。

麒麟李：

麒麟李核小肉厚、肉质爽脆、无渣、清甜可口，果香淡雅独特。

四会濑粉：

四会濑粉选用粘米粉为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，配以高汤，食用的时候放入各种调料，吃起来汤鲜味美，十分美味。



肇庆特产有：肇庆裹蒸、竹篙粉、德庆酥、四会濑粉、德庆贡柑等。
1、肇庆裹蒸
肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃，2012年被列为中国国家地理标志产品。肇庆的裹蒸有着悠久的历史，早在秦汉时期就已经有包裹蒸的习俗。肇庆的裹蒸与其他地的粽子不大一样，肇庆的裹蒸是不用竹叶的，是选用冬叶包裹，再放入猪肉、绿豆或者腊肠等，然后用柴火煲煮，这样制作出来的裹蒸美味可口，营养丰富

封开杏花鸡

中华名鸡——杏花鸡，是广东省三大名鸡之一，是封开著名的特色品牌——金凤凰牌，产于封开县杏花镇。其外貌特征为“三黄”（羽黄、咀黄、脚黄）、“三短”（颈短、身短、脚短）、“两细”（头细、肢细）；其体形特征为体形细小、体质结实、结构匀称；其体质特征为骨细皮薄、肌纤细嫩，以皮脆肉滑、味道鲜美著称；其营养成份（因为品种、养殖环境、养殖饲料好的原故）高于其他品种的鸡

可多了，每个县和每个镇的都不一样。肇庆最出名的当然是肇庆裹蒸粽，还有德庆贡甘，广宁竹笋、德庆酥、四会濑粉、封开蜜丝枣、麒麟李、广宁砂糖桔、杏花白马茶。

其中怀集县的特产有：怀集燕窝、怀集六十日酸菜，封开杏花鸡、桥头玉米粥，大岗腐竹，汶浪蜜柚，桥头石山羊，新岗红茶

肇庆小吃哪里最正宗？

肇庆是广东省的一个历史悠久的城市，有着丰富的美食文化，其中肇庆小吃更是独具特色。以下是一些肇庆小吃的最正宗的地方：

1. 肇庆牛肉粉：肇庆牛肉粉是肇庆最有名的小吃之一，最正宗的地方是在肇庆市区的端州路和文明路一带。这里有很多家牛肉粉店，其中最出名的是“黄记牛肉粉”和“陈记牛肉粉”。

2. 肇庆鱼皮粥：肇庆鱼皮粥是一道以鱼皮和米粉为主要材料的传统小吃，最正宗的地方是在肇庆市区的西江北路。这里有很多家鱼皮粥店，其中最出名的是“肇庆鱼皮粥”和“德记鱼皮粥”。

3. 肇庆肠粉：肇庆肠粉是一种以米浆和粉皮为主要材料的传统小吃，最正宗的地方是在肇庆市区的端州路和文明路一带。这里有很多家肠粉店，其中最出名的是“肇庆肠粉王”和“肇庆肠粉一条街”。

4. 肇庆鱼蛋粉：肇庆鱼蛋粉是一道以鱼蛋和米粉为主要材料的传统小吃，最正宗的地方是在肇庆市区的西江北路。这里有很多家鱼蛋粉店，其中最出名的是“肇庆鱼蛋粉”和“德记鱼蛋粉”。

总的来说，肇庆的小吃以传统手工制作为主，味道独特，值得一试。如果您想品尝最正宗的肇庆小吃，建议前往肇庆市区的传统小吃一条街或者西江北路等地方，寻找当地人推荐的小店。

到此，以上就是小编对于广东肇庆美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东肇庆美食攻略的3点解答对大家有用。