大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖南美食宣传的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湖南美食宣传的解答,让我们一起看看吧。
湖南十大特色美食排行榜:
1、茶颜悦色
2、臭豆腐
3、糖油粑粑
4、口味虾
5、毛氏红烧肉
6、剁椒鱼头
7、黄鸭叫
8、酱板鸭
9、嗦螺
10、刮凉粉
1、茶颜悦色全国十大奶茶品牌之一,是国内鲜茶饮品制作的先行者,主打茶品和甜品,专注于仙草茶文化,融合了中国的茶文化,别具一格,走出了自己的一片天。
2、臭豆腐长沙的传统特色小吃,又名“臭干子”,香飘万里,以黄豆为主要原料,制作工艺复杂,外焦里嫩,刚开始臭气扑鼻,慢慢的香味诱人。
3、糖油粑粑长沙传统名吃,由面粉和蔗糖制成,讲究火候和糖分,外酥内软,油而不腻,趁热吃更有味道,引人胃口大开,且久吃不厌。
4、口味虾湖南特色美食之一,又名龙虾,由大火烧制而成,色泽红艳,味道浓郁,在长沙吃的不是小龙虾,而是味道和氛围,让人难以忘怀。
糖油粑粑是很有名的湖南特色美食小吃,也是少有的不辣的美食,糖油粑粑是用糯米粉和糖做的,价格便宜,虽然制作简单,但是很讲究工艺技术。
糖油粑粑一般三毛钱一个,一般在街头销售,刚出锅的糖油粑粑,冒着热气,看起来金黄润泽,软糯香甜,油而不腻的口感得到了很多人的喜欢。
湖南美食,包含湘菜以及各种美味小吃,湘菜是中国历史悠久的一个地方菜,是汉族饮食文化八大菜系之一,重视原料互相搭配,滋味互相渗透,调味尤重酸辣。小吃品种繁多,出名的有湘潭槟榔、长沙臭豆腐等。
南特色.剁椒鱼头,剁椒鱼头是湘菜里的杰出代表:好吃也就算了,它还易做。只需一腌,一蒸,一泼油三个简单的小步骤,就能轻轻松松的让一盘红艳诱人的剁椒鱼头出现在餐桌上。而且,鱼还软滑细嫩,剁椒鲜香。
臭豆腐。绍兴臭豆腐可以说是历史悠久,可以追溯到清代康熙年间,康熙吃了王致和臭豆腐后诗情***,挥毫写下“青方”两字,使得绍兴臭豆腐就此名扬天下。
老豆腐用苋菜梗汁浸泡,制成的臭豆腐可蒸可炸,以炸的为主。闻臭食香,蘸点甜酱辣椒酱,更有风味。尤其是管老太太臭豆腐,早就名声在外,口味非常嫩滑。另外还有送子桥附近的一家“三味臭豆腐”别有风味,外脆内嫩,其他的如牛肉羹、酒酿圆子都很不错。
果丹皮是湖南的特色传统食品之一。它来源于湖南省岳阳市洞庭湖畔的文化遗产,有着200多年的历史。果丹皮是一种由糯米粉、糖等原料制作而成的糕点,具有香韧、软糯的特点,可以做成不同口味的果丹皮。湖南民间传说,果丹皮是湖南小吃的始祖,被誉为“小麻花之母”。果丹皮具有浓郁的湖南风味和文化特色,被视为湖南的代表性传统美食之一。
衡阳市是湖南省的地级市之一,位于湖南省的中南部,因为地处南岳衡山之南,古时山南为阳,山北为阴,所以有了衡阳的名字。衡阳地理位置优越,是中南地区区域性物流中心,同时,衡阳风景优美,有着以南岳衡山为代表的多处自然景观,是中国著名的旅游城市。除了以上这些,衡阳的不少美食也是远近闻名,下面给大家分享一下到了衡阳有哪些美食是不容错过的。
1、衡阳鱼粉
鱼粉是湖南省衡阳市特色美食之一,很多衡阳人把它当成一种早餐来食用。鱼粉,顾名思义其添加的原料就是鱼肉和米粉,源于衡阳的渣江,后来被三塘鱼粉而代替,时至今日已经发展至整个衡阳地区,因其物美价廉、营养丰富而深受人们的喜爱。
2、衡阳海蛋
海蛋是衡阳地方传统习俗的一道风味菜,也是宴席和年夜饭不可或缺的一道菜。海蛋是蒸出来的,选新鲜的鸭蛋搅成蛋液,与炒好的木耳丝、肥肉丝、马蹄或冬笋丝混合,旺火上锅蒸熟,吃前改刀切成菱形或方形块状,回锅加青蒜、红椒稍焖,色泽亮丽、入口滋味醇厚。
3、衡阳酥薄月饼
酥薄月饼是湖南衡阳市传统的汉族名点,已经有着近150年的悠久历史,至今仍是衡阳人非常喜欢的一种糕点。酥薄月饼做工精细、风味独特、松酥可口,食而不觉甚甜,香酥而不油腻。衡阳酥薄月饼又以衡阳市南北特食品有限公司生产的石鼓酥薄月饼最为正宗,是衡阳人非常喜欢地馈赠亲朋好友的佳礼。
4、荷叶包饭
荷叶包饭是衡阳著名的特色美食,距今已经有着1000多年的悠久历史。这道美食在衡阳的不少饭店都可以吃到,在衡阳地区还是比较流行的。用蒸熟摊凉的米饭和切成丁的鸡蛋、虾仁、瘦猪肉、香菇等包入新鲜荷叶内,扎紧后入笼蒸熟即成。荷叶包饭黄白相间,清香四溢,松软爽口,油而不腻,非常好吃。
5、耒阳麻饼
麻饼是耒阳夏塘最著名的一种特产,也是耒阳不少人中秋节必吃的一种糕点。耒阳麻饼已经有着百年的制作历史,成品麻饼层次分明,上面布满黑白芝麻、瓜子仁、葡萄干,咬上一口,浓浓的芝麻香混合着桂花馅的香甜在口中蔓延开来,甚是好吃!
6、衡阳打鱼丸
衡阳打鱼丸子的习俗历史悠久,一代传一代,是衡阳人生日喜庆和过年过节不可或缺的一道菜。不论过去还是现在,做鱼丸的糅料过程,全凭人力挽起袖子抡起胳膊卖力地打,所以衡阳把做制作鱼丸叫作“打鱼丸子”。鱼丸子适当加点配料,可炒、可烩、可熘、可氽、可焖烧、可煮炖,不管怎么吃,都鲜味十足。
以上6道衡阳的美食你都吃过吗?在游览衡阳美景的同时千万不要忘了这些美食,不然你的旅游就留下了一些遗憾。当然,衡阳的美食还有很多,比如渣江***羊肉、唆螺等,味道也很不错,欢迎大家留言补充。
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到此,以上就是小编对于湖南美食宣传的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖南美食宣传的4点解答对大家有用。
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