广西忻城美食-广西忻城美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西忻城美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广西忻城美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 来宾有什么好吃的？
2. 南宁必吃的小吃有哪些？
3. 广西除了森林，还有什么地方好玩的吗？
4. 农村种植大面积的红薯，除了做粉条外，还有哪些切实可行的深加工办法啊？

来宾有什么好吃的？

来宾市属于广西壮族自治区管辖，有“广西煤都”、“世界瑶都”之称，也是体操王子李宁的故乡，具有多大12个民族在此居住，不同民族会有不同的饮食文化，那么能具有代表来宾的美食有哪些呢？

1、合山五色糯米饭

合山五色糯米饭是来宾市特色美食代表之一，具有黑、红、黄、白、紫五种不同颜色而著称。

2、忻城肉粽

忻城肉粽是来宾忻城一带人见人爱的美食，主要由糯米、猪肉等食材烹饪而成，具有香软、味鲜等特点。

3、香芋扣肉

香芋扣肉不仅是桂林的特色美食，在来宾本地也是一道家喻户晓的美食，跟桂林地区做的香芋扣肉不同，来宾本地做成的香芋扣肉更加甘香可口，软滑不，腻将香芋与肥腴的猪肉相间相叠，老少皆宜的美食

南宁必吃的小吃有哪些？

我来到你的城市，吃过你吃过的美食😁身为“美食天堂”的南宁，是无数抖音吃货朝拜的胜地！

南宁小吃千万种，最经典的就是芋头糕、圈筒粉、粉饺、青糍、八宝饭、驴打滚......还有壹周君最爱老友粉和酸嘢，可以说，经过岁月的沉淀，它们依然熠熠生辉👌

广西米粉三巨头：桂林米粉、柳州螺蛳粉，还有南宁老友粉，前两者大名鼎鼎，而老友粉似乎有些落寞，究其原因，老友粉的配料多了一道炒制的工序，所以方便食品肯定是做不了了。然后炒得过程中还讲究一个“猛火快攻”，没有经验的厨子掌握不了那个“锅气”，最后，作为酸笋、酸辣椒这些个配料，只有广西当地才新鲜，引入其他地区，单单这个味道就要引起公愤的😁

汪曾祺曾经在他的《五味》中描述：我和贾平凹在南宁，不爱吃款待所的饭，到里面瞎吃。平凹一进门，就叫：‘老友面！’‘老友面’者酸笋肉丝汆汤上面也，不晓得为何叫做“老友”。

最早南宁人是吃老友面的，后来到上世纪90年代，米粉更契合早餐方便快捷的特点，所以慢慢取代了老友面的地位，成为了接受度更高的老友粉。

虽说老友这个词的来源以及不可查啦，但“老友味”却实实在在，那就是——酸！

“酸”主要是酸笋提供的，这里不能不说到壹周君另外一个最爱——酸嘢，其实就是各种腌制的水果和蔬菜，用上了醋、糖、盐等原料，吃的时候还可以撒上辣椒粉，口感生脆酸甜，令人胃口大开。

所以南宁有一句俗话：英雄难过美人关，女人难过酸嘢摊😁

卷筒粉

用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。

酸品

南宁有句俗话，“行人难过酸嘢摊”“嘢”在白话里的意思接近“东西”，说白了就是把各种时令果蔬腌着吃，其实南宁的酸嘢摊就像湖南的臭豆腐一样，从旁边擦肩而过时，光是那酸酸甜甜的味道就能瞬时激发口水分泌。

老友粉

是南宁的一种传统风味小吃。煮粉时，先用蒜泥、豆豉、酸辣椒、酸笋、牛肉碎，等炝锅，再加入醋、骨头汤和面条同煮而成。煮好后，闻之酸辣鲜香，吃时汤热味浓，诱人食欲，且有驱除风寒的功效。

来自网络

南宁，一个包罗万象的宜居城市，有些许东南亚的气候和风情，也不失中国少数民族的特点，相互中和，可谓秀外慧中。

南宁有哪些小吃必吃？

真的太多了！吃，中国人是行家。怎么吃？怎么吃得好？怎么吃得巧？怎么吃得精？是大多数中国地方的特点。怎么吃得新，却是南宁人的专利。来来来，别激动！坐下来，端杯茶，听我慢慢说！

老友粉——你看那个碗，它又大又圆；你看那个粉，它又爽又滑！一碗老友粉下了肚，热辣通透，番茄酸爽，豆豉咸鲜，肉片滑嫩，对于外地游客，包治各种气候水土不服。

卷筒粉——抹浆，蒸皮，放菜，翻卷，手中的竹片上下翻飞，一条卷筒粉三两分钟就好了，案板上各种口味的菜码都有，任君口味筛选，可以一种口味，也可以两种口味混合，卷筒粉，像极了南宁这座城市一样包容，外表看似普通，细品却包罗万象。

生榨——生的榨菜？错！它也是一种粉，像陕北饸饹一样是拿机器压出来的，粉爽滑不易断，又带点自然发酵的微酸，一碗下了肚，回味无穷，小编第一次尝试，就被迷住了，各位喜爱吃酸味粉的又不喜欢加醋的看客老爷不容错过。

粉饺——谁说南宁人不会包饺子？知道粉饺吗？北方人的饺子用面做皮，南宁人的饺子用粉做皮，一日三餐都离不开粉南宁人，也有自己的饺子专利！告诉各位看客老爷小编自己研究的一个秘方，两勺黄皮酱加一勺醋，好吃的爆炸有木有！

酸嘢——万物皆可酸！南宁人不能没有酸嘢，南宁漫长的炎热天气，一口酸嘢，瞬间满血开胃！蔬菜，水果皆可酸，只有你想不到，没有南宁人酸不了的！蔬菜泡一泡，水果撒辣椒，是对南宁酸嘢的最尊重最简单总结！

南宁这么大，好吃的太多，三言两语道不尽，还等各位看官老爷的嘴巴亲自去发掘探索。

【牙齿好才能吃好喝好，岭南牙科——广西种植牙领域技术派医疗机构标杆、区市医保定点单位，成功攻克上颌窦开窗植骨种牙术和下齿槽神经避让种牙术，为患者种上又粗又长坚固耐用的种植牙。】

广西除了森林，还有什么地方好玩的吗？

自然风景区：北海银滩、涠洲岛；钦州三娘湾；百色天坑群；桂平西山；南宁花花大世界、龙虎山国家森林公园、武鸣灵水；崇左大新德天跨国瀑布、明仕田园。红色旅游区：百色右江革命根据地旅游；崇左龙州左江革命根据地旅游；河池东、巴、凤老革命区旅游。边境旅游：防城港边贸旅游；崇左宁明、大新、凭祥边贸旅游；百色靖西、德保边贸游。 这些旅游景点都比较好玩

线路一：广西休闲之旅

旅游线路：贺州姑婆山—温泉—紫云洞

推荐理由：

•观赏一亿多年前寒武纪时期形成的岩溶杰作。

•游览如诗如画般的山水田园。

•体验独特的广西温泉。

沿线景点：

贺州——石林风景区：“一线天”、“天缝地坑”、“石槽漏斗”、“空中走廊”，“世外桃源”等奇特景观。

姑婆山——黄田十里画廊，游览仙姑瀑布、试酒亭、仙姑石、仙姑庙、九铺香酒厂、方家茶园等。

紫云洞——合什迎宾、悬塔、南海观音、紫云情侣等景观。

线路二：广西山水风情之旅

旅游线路：德天—古龙河—那坡—靖西—百色

推荐理由：

•体会到浓郁的少数民族风情，享受美丽的自然风光，世外桃源般的山水美景。

•瞻仰革命烈士纪念碑，缅怀革命先烈的丰功伟绩，重温***燃烧的岁月。

沿线景点：

德天——“世界第二大跨国瀑布”德天瀑布、黑水河、沙屯叠瀑、绿岛行云、中越边境53号界碑、归春界河、通灵大峡谷，""全国最高的单级瀑布""通灵瀑布、“原始植被”桫椤。

古龙山——大峡谷漂流。

那坡——""黑衣壮聚居点""弄文民族村、黑衣壮民族歌舞表演、体验朴实的乡村生活。

靖西——""中国绣球之乡""旧州绣球一条街、“世界珍宝”德保矮马。

百色——""中国红七军军部旧址""粤东会馆、百色起义纪念馆、夜游百色步行街、澄碧湖、乘船游湖上松林岛民族村。

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线路三：广西经典之旅

旅游线路：阳朔—高田—龙胜

推荐理由：

•体会漓江徒步、西街泡巴、观光月亮山、溶洞探秘的无穷乐趣。

•饱览天下一绝：瑰丽壮观的龙脊梯田，观浓郁醉人的壮寨民俗风情；领略桂林“甲天下”的绝唱。

沿线景点：

阳朔——徒步至兴坪（漓江最美的一段），沿途的著名景点有：神笔峰、童子拜观音、鱼尾峰、八仙过海、九马画山、黄布滩倒影、二十元人民币背景等。此段行程约18公里。

古镇兴坪——感受古镇淳朴浓重的文化气氛；晚上游鬼佬们聚集的西街。

高田——骑单车前往最具给桂林山水特色的高田风光（全程二十八公里）。路上可攀岩洞，捡水晶。

月亮山——赏月路上观看月宫神奇的月圆月缺；登月亮山探月宫；到菩萨岩地下溶洞探秘，观千奇百怪的钟乳石、清澈见底的地下河，体验神秘的探险情趣。

龙脊梯田——龙脊梯田、金竹壮寨、山顶壮寨"

农村种植大面积的红薯，除了做粉条外，还有哪些切实可行的深加工办法啊？

老家即墨是出了名的红薯之乡，小时候冬春季节天天吃红薯，吃的胃都吐酸水。

有首打油诗描写老家是这样说的:进了即墨地，踩了两脚泥，吃了些大地瓜，听了些柳腔戏。

通过这首小诗说明，老家有种植红薯的习惯和条件。红薯喜欢沙岭地，即墨正是具有这种土壤性质的地区。

大集体时代，每当到了收获红薯的时候，父母就和生产队其他社员一道，拿着切刀去切红薯干，那时候都是春红薯，也叫芽瓜，吃不了那么多，只好用来切干晒干。

晒地瓜干不能淋雨，淋雨颜色就不白了，时间长了就长毛发黑，那样就失去了它的商品价值。

地瓜干在那个年代除了磨面吃之外，再就是到供销社的收购站去换白酒喝，那些酒就是用地瓜干酿的，酒劲很大。

夏地瓜是用芽瓜的蔓子栽植的，保存好了可以过冬，是过去冬季百姓的主粮。第二年春天还可以用它来培育红薯芽，继续栽植。

过去红薯的吃法主要就是煮熟了吃，切干磨面做面条，包饺子吃。再就是煮熟了晒干干地瓜，青岛人叫地瓜枣。

晒地瓜枣要扒皮，然后切干，放在太阳底下晒，但是不能晒的太干，太干了咬不动，吃起来腮帮子都累，所以只要晒柔软了就可以。

八十年代末期，我们即墨人把红薯发明了一种新吃法，油炸薯条，把红薯切成条状，放在花生油里榨，经过油炸的薯条，黄黄的，脆脆的，又香又甜。

大家都知道，即墨有一个很大的服装批发市场，刚开始在大河底，小商贩们就把榨好的薯条装成一袋袋的，拿到市场去批发，外地人没有吃过这种食品，都抢着买，让做薯条的人发了大财。

以前的即墨人种红薯是做口粮来吃的，只要是农村人，那一个吃红薯都吃够了。

改革开放以后，实行分田单干，老家人坚决不种红薯，都改种小麦、花生、玉米等其他农作物。人有一个共同的特点，那就是任何一样再好吃的食品，吃的时间长了就厌烦了，吃腻了。这些年人们又开始种红薯了，因为人们发现它很有市场，非常的好卖，而且价格高。比种其他粮食作物赚钱。

以前的红薯老品种696、69541、下巴金、种植了很多年，慢慢的这些老品种退出了人们的视线。这两年，红薯又开发出了两个新品种，一个是烟薯25、一个是普薯32，品质非常不错，黄黄的瓤，红红的皮，让人看起来是那么的喜庆吉祥，非常受人欢迎。

2019年的秋天，我种的一亩普薯32，外号西瓜红，从地里挖出来，就有商贩等着装箱子，价格3.00/斤，我算了一笔账，每亩红薯栽植数量按照3000株来算，每株红薯最少结1斤，每亩地产量就是3000斤，按照3元的价格计算，亩收入可达9000元，效益是真的很好的。

现在的即墨有很多的家庭农场，农业种植园，都在扩大红薯种植面积，有的一种就是几百亩，让小红薯做成了大产业，老家人对红薯就像是多年的老情人，依然是心中有念，余情未了。

作者:董青岛，京漂自由撰稿人。

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到此，以上就是小编对于广西忻城美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西忻城美食的4点解答对大家有用。