江苏美食***大图无水印-江苏美食***大图无水印图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏美食***大图无水印的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江苏美食***大图无水印的解答，让我们一起看看吧。

1. 江苏农村美食？
2. 如果要拍一部《舌尖上的江苏》，你觉得江苏的哪些美食可以上榜？

江苏农村美食？

江苏本来就处于淮扬菜的地界，所以乡村没事数不胜数，就不做一一举例，我就讲一个我们当地苏北的美食“小鱼锅贴”，是起源于洪泽湖的一道美食，顾名思义是一种鱼菜。纯正的小鱼锅贴一般是用洪泽湖当地的小鲫鱼，或者小白条，杂鱼等等，用一口大铁锅，先油炸，然后放入八角调料等，红烧。

然后再汤汁浓稠的时候，用白面绞成糊状，在铁锅周围，抹一圈，让锅气自然蒸熟。

最后成品，鱼一碟，锅贴一碟，吃法就是吃着鱼，拿着饼，粘着汤汁。既有菜，又有主食，不过现在有一部分做法是锅贴蒸熟，然后把鱼汤淋上面，我感觉这个味道不好，也不是正宗的，等于简化了做法，却失去了纯正的味道。

要说江苏农村的美食，那可真是能引得你垂涎三尺，农村美食带有原始的田野气息和独特的地方特色，象江苏靖江的蟹黄汤包，那是在北京人民大会堂展示过的，还有用黄缮丝和大仔虾一起熬的汤，鲜美无比，是有名的下水汤，香沙竽头更是***所爱，香喷喷，油光金亮的老汁鸡是用百年老汤慢慢煨制而成，是赠送亲友，喝酒佳品，而这些美食，都是我们农村就地取材制成的，农村美食太多了。

如果要拍一部《舌尖上的江苏》，你觉得江苏的哪些美食可以上榜？

淮安盱眙小龙虾

淮安盱眙小龙虾无论是麻辣还是十三香亦或是香，都能让很多爱好小龙虾的人垂涎三尺。有人曾经试图分析地道的盱眙龙虾过小龙虾爆红的原因，其实归根结底就是“好吃”啊！特别是地道的盱眙龙虾，南京遍地都是，足见它的名气。

苏州阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹用一句广告词来说“一直被模仿，从未被超越”。阳澄湖大闸蟹是公认的体大膘肥、肉质膏腻，是不少“吃货”每到秋冬必吃的。只是现在市场上“模仿”和“冒充”阳澄湖大闸蟹的太多的，所以购买时还得擦亮眼睛。

扬州炒饭

要说扬州炒饭的做饭也是不难的，米饭加鸡蛋、胡萝卜、香葱、香肠、黄瓜等混炒，一盘香喷喷的扬州炒饭就出炉了。但貌似自己炒的就是没有专业厨师炒的好吃。记得第一次在“外婆家”吃完以后就深深地爱上扬州炒饭了。

镇江锅盖面

曾经特意问过镇江的小伙伴，好好的小刀面为啥就成了“锅盖面”？镇江的小伙伴告诉我，这有一个传说，相传，乾隆下江南时，到镇江一面馆吃面时，店主忙中出错，误将小锅盖当成大锅盖，撂到面锅里，可煮出来的面条却很可口，还被乾隆夸赞。从此，锅盖面便美名远扬了。在南京，锅盖面应该是在兰州拉面之后最有名的、最常见的面馆了。

南京盐水鸭

“没有一只鸭子可以活着离开南京”，这句话不是盖的，南京人爱吃鸭子众所周知，可为啥爱吃呢？当然是“好吃”啦！

所以，如果要拍一部《舌尖上的江苏》，我觉得江苏的这些美食可以上榜。

看了几个回复，都是流水账似的，报一大串菜名，这种剧本拍出来是没人看的。

《舌尖上的江苏》可以分5个角度（或者是5集）来说：

一、江苏美食相关的文化现象。比如徐州的伏羊节、盱眙的龙虾节……我知道得不多，这种有江苏地域特色的文化美食素材挖掘下应该不少。

二、江苏有代表性的菜系。这个就比较综合了，有点类似宴席。可以分淮扬菜、苏帮菜、锡常菜、京苏菜、徐海菜、***菜……几个部分。江苏苏北主要以淮扬菜、徐海菜为主，个别沿海城市有些特色菜。淮扬菜是八大菜系之一，大家比较熟悉。苏南就比较杂了，南京本土的民国菜是京苏菜，京苏菜的代表有美人肝、凤尾虾等等。苏州又有苏帮菜，苏帮菜大伙也比较熟悉，如松鼠桂鱼、蜜汁火方等。无锡常州解放以前行政区划上是合在一起的，饮食比较接近，而且有特色的菜品不少，比如酱排骨、冰糖蹄膀、天目湖鱼头等等，可以合称“锡常菜”（这个不是公认的称谓）。另外，江苏的***菜很有特色，值得一提，比如盐水鸭。徐海菜就不是太熟悉了，大致跟鲁菜比较接近。

三、江苏特色点心。大家都知道，苏式糕点名扬天下，光苏州的糕团就能介绍半集。再加上全省各地的名点，比如泰州黄桥烧饼、淮安馓子、阜宁大糕、常州大麻糕、南京鸭油酥……凑够一集绝对没问题。

四、江苏各地小吃。这个最精彩了。江苏各地有代表性的美食大约有一半是小吃。扬州包子、靖江蟹黄汤包、徐州的辣汤、南京鸭血粉丝汤、无锡常州小笼包、南京汤包、苏州无锡豆腐干、常州豆腐汤……能说到你口水直流！

五、江苏的面。江苏的面条种类实在太丰富了：昆山奥灶面、东台鱼汤面、扬州阳春面、镇江锅盖面、常州银丝面、南京皮肚面……这个拍个一集绝对没问题。

……能想到的就这些了。欢迎老乡们补充……

到此，以上就是小编对于江苏美食***大图无水印的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏美食***大图无水印的2点解答对大家有用。