下面哪道是云南美食-下面哪道是云南美食之一

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于下面哪道是云南美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍下面哪道是云南美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南第一的独特美食三个字？
2. 红河州十大名菜？
3. 云南年夜饭15道硬菜？
4. 怒江六库十大特色小吃？

云南第一的独特美食三个字？

烧饵块。在云南许多的地方，几乎都有这三个字名称的独特小吃烧饵块。饵块是云南独有的粮食制品，饵块可以煮成煮品，配上众多的配料，可以炒至成美味的风味小吃炒饵块，也可以放在一辣椒炒鸡肉丁中混炒，味道更妙，用温火烤制作的烧饵块，甜，咸自选，加上酱油酱香料等，香脆可口，烧饵块可算是云南小吃之最。

红河州十大名菜？

过桥米线

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。米线则以细白、有韧性者为好。吃时用大磁碗一只，先放熟鹅油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、鹅、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。

你好，红河州十大名菜第一，建水汽锅鸡。

第二，元阳哈尼辣百旺。

第三，弥勒卤鸡拼盘。

第四，建水草芽席。

第五，石屏豆腐宴。

第六，弥勒火腿蒸乳饼。

第七，开远椒麻鸡。

第八，个旧红烧蹄髈。

第九，绿春芭蕉花炒豆豉。

第十，泸西东山火腿焖瓜芋。希望能对你有所帮助。

云南年夜饭15道硬菜？

云南好吃的美食太多了，作为年夜饭的硬菜也是很多的，这里就个人家乡特色随便罗列15道云南年夜饭硬菜:清蒸鱼，红烧鱼，油焖大虾，香辣蟹，腊肉，腊肠，长白菜，豆腐圆子汤，啤酒鸭，白切鸡，烤鸭，腌菜肉沫，粉蒸肉，梅菜扣肉，八宝饭，冬瓜炖排骨，凉拌莴笋折耳根双拼，炸腰果花生牛肠三拼。

鸡：黄焖鸡，红烧鸡，炖鸡

鱼：清蒸鱼，红烧鱼，水煮鱼

虾：蒸龙虾，水煮虾，油爆虾

肉：酱牛肉，葱爆羊肉，扣肉，腊肉

其他：葱烧海参，四喜丸子……

中华食文化博大精深，年夜饭硬菜可选的太多了，我们这里一般是鸡鱼必选，其他随自己喜好。大家也可以根据当地习俗，择优选取。

怒江六库十大特色小吃？

NO.1:漆油鸡

怒江传统美食，肉质劲道、味道鲜美。

NO.2:鱼生

怒江特色美食，鱼肉细嫩、非常鲜美。

NO.3:包谷砂稀饭

怒江特色美食，柔顺细腻、味美香甜。

NO.4:烤乳猪

怒江传统美食，皮脆肉嫩、非常可口。

NO.5:馅荞饼

怒江传统小吃，味道香浓、风味独特。

NO.6:普米饭肠

怒江特色美食，入口香糯、味道鲜香。

NO.7:手抓饭

怒江特色美食，味道香美、别具风味。

NO.8:石板粑粑

怒江传统美食，香甜适口、营养丰富。

NO.9:老窝火腿

怒江特色美食，肉质鲜嫩、肥而不腻。

NO.10:侠拉

怒江特色美食，甜中带辣、味道醇香。

到此，以上就是小编对于下面哪道是云南美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于下面哪道是云南美食的4点解答对大家有用。