重庆郊区美食-重庆郊区美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆郊区美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆郊区美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆璧山十大特色菜？
2. 重庆主城周边农家乐前十名？
3. 重庆巫山十大特色小吃？
4. 重庆怪味鱼什么好吃？

重庆璧山十大特色菜？

大路黄花、璧山葡萄、璧山儿菜、来凤鱼、血橙、黄糕等。璧山美食介绍：

1、大路黄花：大路黄花是重庆璧山县大路街道办事处的特产。 大路黄花因色泽鲜亮、香气馥郁、肉头肥厚，花蕊由最先引进时的四雌一雄改变为六雌一雄，因而得名为“七蕊黄花”。

2、璧山儿菜：璧山县儿菜生产规模大，生产水平高，生产效益好，被中国园艺学会长江蔬菜协会授予“中国儿菜之乡”称号。

3、来凤鱼：璧山县来凤镇(现青杠街道来凤片区)地处重庆西部近郊，缙云山脚下，距主城区(内环的西环)27公，是古代四大名驿之一。成渝高速公路穿镇而过，渝隆路、璧津路在此交汇，是历代兵家必争之地，素有小重庆之美称。 来凤镇以名菜“来凤鱼”闻名于世。“来凤鱼”历史悠久，数百年来历代烹制***在继承川菜传统手法的基础上烧制出了以“麻、辣、鲜、香、嫩”为主要特征的“来凤鱼”，受到过往食客的喜爱。

4、黄糕：米食，特点：松软甜泡。烹制法：蒸。此品多用作早点。大米磨细浆，待其发酵，下红糖浆搅匀，逐个舀入小竹圈内，用旺火蒸熟。

重庆壁山十大特色菜

1，来凤鱼。味道以“麻、辣、鲜、香、嫩”为特色。

2、水八碗。一共甜甜蜜蜜的喜沙、酥而不烂的炸酥肉、肥而不腻，入口即化的烧白、肘子、拼碗合菜和洋菜、***海参八大碗。

3，壁山兔。壁山兔做法红烧兔、尖椒兔、白砍兔、兔丁等十几种。

4，老火锅 。5，串串。6、 烤鸭 。7、毛血旺。毛血旺以鸭血为主。8、辣子鸡。辣子鸡以整鸡为主。9、黄糕。10、米包子、烤米包子。

重庆璧山区是重庆的后花园，这里山青水秀，公园特别多，很有特色。最有名的特色菜系璧山兔，来凤麻辣水煮鱼、重庆小面，手撕鸡、卤菜系列：白砍兔、卤猪头、卤鸭肠等。炒菜系列尖椒鸡、肝腰合炒等非常受重庆人喜爱！这里交通方便，高铁、轻轨，公交车通往主城，人们很短时间就可以来品尝到美味佳肴！

重庆主城周边农家乐前十名？

重庆主城周边农家乐的前十名：

第一名，小有天庭园山庄

　　小清新风格、阳光茶楼、豪华多功能厅。美!

　　***：机麻、钓鱼、茶楼、烧烤。

这作十三都关头再，今儿验深素型。

　　特色美食：南山泉水鸡、酸菜汤圆、野山珍滑肉片。

　2、北方部落

　　后现代风格体验式的农家乐，院房的门前道路曲曲弯弯，尽头山连着山。

　　还有后现代风情酒吧，简直

重庆巫山十大特色小吃？

巫山烤鱼（县级非物质文化遗产）

巫山烤鱼是巫山地标性美食，是巫山饮食文化的名片，并以其独特的风味著称于世

2、干洋芋果果炖腊蹄

巫山特产洋芋是大山的精灵，米达洋芋尤其品种优良。

3、鲊辣子回锅肉巫山地道传统菜肴

4、酸水洋芋片巫山高山土豆，肉质细腻，香糯紧实。

5、风锅腊肉

巫山人为保存猪肉，千年进化出类似火腿的制作工艺。

6、魔芋土鸡火锅

7、萝卜炖酥肉

萝卜炖酥肉，是巫山人宴请宾客的必备菜品。炸酥肉是逢年过节必备的炸品之一，

8、庙党鸡

党参为巫山特产，因产于大庙而称庙党。

9、霉豆渣香青菜汤

霉豆渣香青菜汤，是巫山最具代表性的传统美食之一。

10、椒盐河虾

大宁河盛产鱼虾，其美味鲜香

重庆怪味鱼什么好吃？

重庆怪味鱼是一道非常有特色的传统美食，其口味独特，做法多种多样。在重庆，有许多著名的怪味鱼餐馆，其中比较出名的有璧山来凤鱼、万州烤鱼、江津酸菜鱼、大足邮亭鲫鱼等。

这些餐馆的怪味鱼做法各不相同，但都有着独特的调味和烹调技法，口感鲜美，让人回味无穷。其中，万州烤鱼***用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，鱼肉鲜嫩，味道浓郁；江津酸菜鱼则以鲜草鱼为主料，配以泡菜煮制而成，口味酸辣可口。

此外，重庆的怪味鱼还有很多配料可以选择，例如豆腐、泡椒、花椒、姜蒜等，这些配料也为怪味鱼增添了更多的层次口感。

总的来说，重庆的怪味鱼非常有特色，口感鲜美，值得一试。

到此，以上就是小编对于重庆郊区美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆郊区美食的4点解答对大家有用。