浙江义乌美食小吃-浙江义乌美食小吃有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江义乌美食小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍浙江义乌美食小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 义乌夜市小吃排名前十名？
2. 义乌有什么特产送人的？
3. 义乌有什么吃的？
4. 义乌 有哪些必吃的特色美食小吃？

义乌夜市小吃排名前十名？

1、火腿

在义乌十大小吃中，义乌火腿是第一个被推荐的。它不仅营养丰富，而且有许多吃的方法。它可以直接煮沸或食用，也可以作为特殊产品带走。

2、东河肉饼

这也是义乌比较传统的地方美食之一。义乌的许多当地人特别喜欢吃，因为里面不仅有鲜嫩的肉，还有一些蔬菜。味道很好。

3、上溪

事实上，这种小吃在义乌的街道上随处可见。因为它加了一点胡椒粉，味道鲜美，有点辛辣。喜欢吃牛杂的朋友可能会觉得他们吃得不够多。

4、手牵面

这也是义乌比较有特色的小吃之一，因为面条是手工制作的，所以味道特别浓郁。许多来义乌旅游的人会特别喜欢吃这种面食。

5、神仙鸡

6、白切羊肉

事实上，白切羊肉和白切鸡肉都有一个很大的特点，那就是保证食物的原味。因此，白切羊肉尝起来特别软嫩，但没有太多羊肉的味道，非常美味。

7、东塘狗肉

有些人可能不太能接受吃狗肉，但边肖也是如此。然而，这是义乌的一种特殊食物。据说成品狗肉***可口，而且味道也很好。

8、千张

实际上是我们吃辛辣食物时经常看到的零食。义乌用它炒红辣椒。它尝起来美味可口。

义乌有什么特产送人的？

1.金华火腿：是浙江省金华市的特产，也是中国国家地理标志产品。早在800多年前，金华火腿就被皇帝赞不绝口，因其营养丰富、香味浓郁而被赞不绝口。金华火腿的皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口，色、香、味、形“四绝”。

2.义乌红糖：是浙江省金华市义乌市的特产，也是全国农产品地理标志。它是以色泽嫩黄、质地松软、散似细沙、纯洁无渣、甘甜味鲜、清香可口、舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身诸功效为特点的特产。产妇食之，能恢复元气，东河肉饼，它是一种薄如纸、能发光的肉饼，夹着肉和葱，色泽光亮，有200多年的历史。东河肉饼是义乌市小吃一绝，凡吃过的人都称赞它的独特风味。

3.义乌南枣：是浙江省传统名产，***用优质青枣精制而成，有淌江红枣和原红蜜枣两种。清朝时岁岁进贡，故有“贡枣”之称。南枣是义乌特有的名贵产品，清乾隆时曾列为贡品。

4.神仙鸡：是一道非常有名的菜品。它是一种蒸鸡的做法，用黄酒代替水，一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内，再加黄酒和姜，若不喜甜食，就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖，也可放几片瘦猪肉。大约两个小时后即可。此时的鸡香气四溢，肉又酥又软，入口即化，筷子一夹，骨肉分离。神仙鸡的口感和味道都非常独特，是去义乌必带回的特产之一。

义乌有什么吃的？

义乌市美食有东河肉饼、廿三里油炸馃、上溪牛杂、义亭红糖麻花、义亭油酥等。

东河肉饼：东河肉饼诞生地在义乌城西街道的东河村。因其制作考究、味美色佳而美名远扬。东河肉饼鲜香、油而不腻、色泽光亮，是义乌市小吃一绝

义乌 有哪些必吃的特色美食小吃？

义乌必吃的特色美食小吃如下：

1. 金华火腿

金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。

2. 义乌红糖

义乌红糖外形色泽嫩黄而略带青色，质地松软，散似细沙，纯净无渣，甘甜味鲜，清香可口。感官要求：色泽：淡黄、金黄，略带青色；

3. 义乌豆腐皮

义乌豆腐皮始产于清乾隆年间，当时也不是一般人所能吃得到的。后来制作豆腐皮的手艺逐渐流传，寻常百姓家也能自制了。在整个义乌地区，要数北乡的楂林、湖门、上金、下金一带和南乡的佛堂、赤岸、朱店最为有名，豆腐皮远销上海、福建、广东、天津等省市，甚至还漂洋过海到了日本。

4. 义乌南枣

素负盛名的义乌南枣,是用义乌所产的大枣制作而成。《中国名产》第一集记载: “江南枣中,佳品是义乌南枣。”义乌南枣外形比红枣厚实饱满,果大核小;皱皱褶比红枣细密,肉质细腴;色泽比红枣深浓,乌黑发亮;形、色、味独特,营养丰富,蛋白质、维生素B含量在果品中极高。

5. 义乌丹溪酒

义乌丹溪红曲酒具有行气和血、帮助消化、增强免疫力、降低胆固醇、调节血脂、稳定血压等功能。义乌市南大门有一片神奇的土地，名叫赤岸。清澈的丹溪水日复一日地绕着这片土地流淌，远远的双峰山充满着生机和希望，700年来人们传颂的名医朱丹溪就出生在这片古老而神奇的土地上。

6. 白字酒

制作白字酒选料讲究，传统酿法***用纯净洁白糯米 ，以冬水酿造，次年3—5月压榨，入库储存3年之后启用，芳香扑鼻，清甜似蜜。甘别爽口，如饮醇醪。解放前，义乌有80多家酒坊产制白字酒，其中以佛党周正昌、稠城龚聚源2家酒坊最负盛名。

7. 山花梨

义乌山花梨为浙江梨的优良地方品种，产于华溪、塘李等乡。果实呈卵形，一般个重约200克以上。果皮细而薄，为黄褐色，果肉雪***脆，汁多味鲜甜，有的微带酸，果心小，石细胞较少，耐储藏。与山东雪梨、天津鸭梨相比，风味别具一格，一向畅销于杭州、嘉兴、温州、上海、江西、福建、广东等地。

8. 赤岸豆皮素包

赤岸豆皮素包是浙江义乌传统的汉族名点。主要用义乌当地特产豆腐皮做成，豆皮素包馅料品种多样，荤素搭配更显美味。如萝卜牛肉，肉质的鲜美、豆皮的松脆。把铁锅加热到一定高温时，现包、现烤、现吃，讲求“新鲜”，其香、软、清爽之口感，不言而喻。

9. 手牵面

也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐，用水揉成软面，放置一定时间，搓面成若干小段，再用菜油抹上，上覆湿巾，食时把面随拉随扔，拉成长条，放沸水中煮熟后加佐料作餐。

10. 东河肉饼

义乌传统小吃，始于清朝嘉庆年间，由猪肉等食材制成，鲜香、油而不腻，色泽光亮。

11. 上溪牛杂

牛杂汤是上溪人的“挚爱”，上溪的大街小巷有很多不同风味的牛杂餐馆。

上溪牛杂的魅力不仅在于味道，还和它的营养价值有关。牛汤含有丰富的维生素B6和水溶性营养物，很容易被胃肠吸收，是一种极受欢迎的滋补品。

12. 佛堂白切羊肉

羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。自古以来羊肉的做法很多，但是佛堂的白切羊肉做法肯定独树一帜。

义乌方言说：羊肉酒，神仙见了都口水流！的确，在寒冷的冬日里，温一壶老酒，吃一盘地道的佛堂白切羊肉，岂不美哉？

到此，以上就是小编对于浙江义乌美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江义乌美食小吃的4点解答对大家有用。