广西美食吃红鱼（广西好吃的鱼）

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本文目录一览：

• 1、广西北海有什么特色小吃
• 2、广西北海的美食有什么推荐?
• 3、红鱼怎么做好吃

广西北海有什么特色小吃

1、以下是一些北海小吃的好吃的推荐：北海烧烤：北海烧烤是北海夜市的特色美食，以海鲜、猪肉、牛肉等为主要食材，烤制方式独特，味道香醇。

2、第一道小吃是北海米粉。北海米粉是一种传统的广西小吃，由于北海城市靠海，所以北海米粉和其他地方的米粉有所不同。北海米粉用海鲜汤熬制，口感鲜美，尤其是加入新鲜的虾仁，更是让人垂涎三尺。第二道小吃是北海海鲜。

3、北海螺蛳粉：北海螺蛳粉是北海的特色小吃，由米粉、螺蛳、猪骨熬制的汤料和各种配料组成。它的特点是鲜香的汤底和嫩滑的米粉，配上辣椒、香菜和豆瓣酱，味道独特美味。

广西北海的美食有什么推荐?

北海螺蛳粉：北海螺蛳粉是北海的特色小吃，由米粉、螺蛳、猪骨熬制的汤料和各种配料组成。它的特点是鲜香的汤底和嫩滑的米粉，配上辣椒、香菜和豆瓣酱，味道独特美味。

鱼肉粉是北海广受欢迎的特色小吃之一，主料为鲜美细嫩的鱼肉和面粉。鱼肉粉汤清而不腻，鱼肉香味浓郁，面条下饭爽口，是在北海必尝的一种小吃。牛肉粉 牛肉粉是广西南部地区的传统小吃，而在北海则有其独特的变化。

北海必吃美食攻略北海十大小吃：猪脚粉，沉降虾，蟹粉，椒盐炸虾，虾饼，母鱼烂，簸箕除尘，北海糖水，烤牡蛎，合浦大月饼。跳洋头合浦月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一，是中秋送礼的必备之选。合浦大月饼以体积大而闻名。

糖水喝糖水是两广地区的一种饮食文化。作为北海的“深夜食堂”，在侨港街头巷尾都能看到糖水的影子。绿豆海带糖水、桂圆红豆糖水、玉米糖水、芋头糖水……每一家糖水铺的糖水种类多达几十种。

红鱼怎么做好吃

红鱼好吃做法如下：用当归蒸红鱼好吃。当归蒸红鱼使用材料有：红鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许.。做法：当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分(可依个人喜好添加)。

材料：红鱼一条、生姜五片、大蒜三片、生抽适量、食用油适量、料酒适量、香葱适量、青椒2个。把红鱼内部外部洗洗干净，然后在鱼身轻切几刀，正反面都要切。

首先呢我们要选择从市场上新买来的新鲜的红鱼，拿回家后将红鱼处理好，然后反复用水清洗几遍，直到清洗干净后，在鱼的两面都切上花刀，这样是为了让红鱼方便入味，不会吃起来过于清淡。

红鱼片解冻切成5公分鱼柳，加少许盐、味精，胡萝卜、黄瓜切成5公分备用。鸡蛋生粉调成糊，加入鱼柳拌均匀。油锅烧至七八成热时，将裹上糊的红鱼柳逐条下入油锅中，炸至金黄色备用。

准备食材：红鱼干、黑猪前腿肉、小葱、蒜头、姜、花生油、豆瓣酱、料酒、生抽、白砂糖。红鱼去鳞、切块，用热开水泡洗净，同时把前腿肉洗净切片。姜蒜洗净去皮切片，小葱洗净，葱白切段，葱绿切成葱花。

处理好的红鱼取出化冻（新鲜的最好），洗一下，擦净水分。步骤二 好吃的家常炖红鱼的做法图解2 在身上平均的划4刀，不划断，方便入味。步骤三 好吃的家常炖红鱼的做法图解3 锅中放入适量油，将红鱼放入煎。

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