江苏美食萝卜卷（萝卜卷怎么做***）

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本文目录一览：

• 1、萝卜卷的做法大全
• 2、徐州萝卜卷的做法大全
• 3、萝卜卷肉饺怎么做呢?

萝卜卷的做法大全

1、调馅：萝卜洗净、切丝；豆腐切小丁；葱姜切末。将萝卜丝，豆腐丁放入盆中，加入葱姜末、花椒粉、盐，食用油，搅拌调匀。调完馅后，面粉基本就醒发好了，可以开始做萝卜卷了。

2、取适量面粉于和面盆中，用碗兑半碗水，左手拿水碗，右手拿筷子。

3、煎白萝卜卷的做法图解4切好的萝卜片放进开水，再放点盐氽软。煎白萝卜卷的做法图解5沥水。煎白萝卜卷的做法图解6取一张平铺，码上拌好的香葱肉泥，。煎白萝卜卷的做法图解7卷成卷。

4、萝卜，马蹄，肉馅 第二步 将洗净的白萝卜切成长方形的块状 第三步 切成一条薄薄的白萝卜片，越薄越好 第四步 把白萝卜片放开水中焯一下，炒萝卜时往锅里加点盐。

5、萝卜卷子的做法如下：材料：萝卜、面粉、香菜、盐、葱、姜、鸡精、花椒粉、辣椒、色拉油。用温水和面，醒十来分钟，萝卜搓成丝，放入盐拌匀，然后挤去水分即可。

6、做法 大萝卜两头不要，因为两头不均匀，要中间那节，把皮削了，切成两节10厘米左右长。洗净再切成薄片，不要切烂了哈。香菇洗净切成细颗粒。葱叶洗净待用。

徐州萝卜卷的做法大全

1、调馅：萝卜洗净、切丝；豆腐切小丁；葱姜切末。将萝卜丝，豆腐丁放入盆中，加入葱姜末、花椒粉、盐，食用油，搅拌调匀。调完馅后，面粉基本就醒发好了，可以开始做萝卜卷了。

2、步骤：萝卜，胡萝卜切成萝卜丝。葱，姜，豆腐切成丁，粉丝用刀改短。锅中倒入适量油，练热。葱，姜入锅炒香。然后倒入萝卜丝，豆腐丁和粉丝，搅拌。加入盐，鸡精（口味重的加入五香粉），拌匀。盛出来。

3、用温水和面，醒十来分钟，萝卜搓成丝，放入盐拌匀，然后挤去水分即可。香菜洗净控水备用，锅中放少许油，将葱姜末爆香即可，将锅中爆好的葱姜以及锅中的油拌入挤去水分的萝卜中拌匀。

4、北方面点：萝卜卷子的做法步骤 1 用温水和面，醒十来分钟，萝卜搓成丝，放入盐拌匀，然后挤去水分即可。2 香菜洗净控水备用，锅中放少许油，将葱姜末爆香即可，将锅中爆好的葱姜以及锅中的油拌入挤去水分的萝卜中拌匀。

5、萝卜卷的做法 1萝卜，马蹄，肉馅 2将洗净的白萝卜切成长方形的块状 3切成一条薄薄的白萝卜片，越薄越好 4把白萝卜片放开水中焯一下，炒萝卜时往锅里加点盐。

萝卜卷肉饺怎么做呢?

具体做法：把准备好的肉馅里，加入葱姜、盐、鸡精、生抽、食用油，一勺凉白开搅拌均匀，备用。青萝卜洗净，不用去皮，切成均匀的薄片。 切好的萝卜片，放入开水锅里加盐，焯水，再放冷水里过凉。

白萝卜切薄片，香菇、芹菜、胡萝卜切丝后用水焯至七八成熟后调味。用萝卜片包住香菇、芹菜、胡萝卜丝卷成卷。萝卜卷上锅蒸约三分钟即可。

将阴囊饼铺平砧板上，把馅匀称摊在阴囊上，抹平后翻卷，成鸡蛋卷，在饺子馅与阴囊表面涂上淀粉溶液，使饺子馅和阴囊融合更强，做出去的卷尖更美观大方。将卷煎捞出放进盘里。

步骤：准备好肉馅。大葱和生姜洗干净分别剁碎，放在肉馅上。放上十三香。炒锅内倒入适量的金龙鱼花生油烧热。将烧热的金龙鱼花生油浇在十三香上面。搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。

猪肉白萝卜饺子馅的调制方法如下：把肉剁成馅，或者购买现成的肉馅，韭菜切碎，把姜葱切末备用。把肉馅放入盆中，加入少许酱油、盐、、食用油、花椒粉、一个鸡蛋，搅拌均匀，再加入姜葱末一起搅拌好。

材料：胡萝卜400g、小葱、猪肉馅300g、嫩玉米粒100g、盐、酱油、饺子料、色拉油、香油。

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