澳门冬瓜煲美食（澳门冬瓜煲美食图片大全）

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本文目录一览：

• 1、冬瓜可以煲什么汤?
• 2、怎么做冬瓜汤的做法
• 3、冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤?
• 4、冬瓜炖鸡汤怎么做
• 5、冬瓜可以煮什么汤

冬瓜可以煲什么汤?

第三道：冬瓜羊肉汤 羊肉肉质细嫩，相较猪肉和牛肉的脂肪含量较少，与冬瓜一起炖成汤，十分钟就可以做好，鲜美、好喝、省事。具体制作方法 第一步：准备食材。羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞适量、香葱适量。

海米冬瓜汤 材料：冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。做法：将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中，加入粉丝，大火煮开后，转小火炖5分钟左右至熟。

冬瓜枸杞汤的做法材料：冬瓜250克、枸杞子15克、姜3克。做法：枸杞泡水30分钟，洗净备用。冬瓜除去白肉部分，冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出，泡水备用。

怎么做冬瓜汤的做法

1、冬瓜洗净切片，蛤蜊多投洗几遍吐吐沙，香芹洗净切丁备用。锅中1勺油，油热后下榨菜炒香，然后再让入冬瓜翻炒，加1勺胡椒粉炒香。

2、准备好所需食材。冬瓜去皮切片后放入煮开的水中。加入一勺油。放入海带丝。放入虾皮。加入一勺盐调味。冬瓜煮熟即可出锅。装入容器，一道清爽又低脂的海带冬瓜汤就完成了。

3、冬瓜500克去皮切片洗净备用，肥瘦相间的猪肉/10至20片左右、八角一颗、姜4片，准备好材料。想做几碗汤锅里就到人几碗水，把准备的肉、八角、姜片一起放入。

4、虾米冬瓜汤做法 把虾米洗干净后，泡在水中。把冬瓜洗干净后，切薄片。在锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒。加入适量的水，水开后，倒入泡好的虾米。

冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤?

冬瓜煲排骨，玉米，胡萝卜等，汤好吃又营养。冬瓜是一种食用价值非常高的食物，可以用来炒菜，也可以炖汤食用，冬瓜可以和排骨，玉米等一起炖汤，这样炖出来的汤鲜香可口。

冬瓜汤有消暑的作用，适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。

冬瓜和鸭肉、排骨、蘑菇等食物一起煲汤比较好。冬瓜和鸭肉：冬瓜和鸭肉一起做汤可以起到清热去火、促进消化等功效。

做法： 鸡脯肉切丝与党参、黄芪同放入沙锅内，加水500毫升炖至八成熟，氽入冬瓜片，调入盐、味精、黄酒适量，冬瓜熟透即可。作正餐之***汤菜食用。

常见吃法：冬瓜蘑菇汤，冬瓜蘑菇排骨汤，冬瓜炒蘑菇。

冬瓜炖鸡汤怎么做

主料：土鸡250克，冬瓜200克。 辅料：花椒，八角，红干椒，大葱，生姜。 调料：食盐，胡椒粉，料酒，香油。 鸡，处理干净，切成小块。 冬瓜刨去外皮，去籽，切成小块。

土鸡斩块，放清水中泡去血水。锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。放入葱姜蒜。加适量的热水，大火烧开，转小火。

鸡洗净，剁成小块；冬瓜去皮、瓤、籽，洗净切块；葱洗干净，切段；香菜洗净切碎。将鸡块放入沸水中，焯去血水，捞出温水冲洗干净。姜、蒜片炒出香味，将鸡块下入，炒至断生。

做法一 主料：鸡肉、冬瓜。辅料：香菇、火腿。调料：盐、米酒。香菇泡发后，洗净切成丝，泡发的水不要倒。冬瓜去皮，切成块。火腿切成片（大约六小薄片就可以）。点火做锅，放水。

冬瓜去皮，切块。如果云南或者金华火腿最好，切成片，大概五六小块。做一个点火锅，下面放冬瓜，上面放鸡肉，再放香菇丝和火腿片。根据口味撒一点盐。用一次性纸杯倒半杯左右米酒，最好是米酒，日本清酒也很好。

冬瓜可以煮什么汤

第一道：薏米冬瓜排骨汤 冬瓜、薏米与排骨相结合，汤清味美，很适合夏天。具体制作方法 第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。

冬瓜煲排骨，玉米，胡萝卜等，汤好吃又营养。冬瓜是一种食用价值非常高的食物，可以用来炒菜，也可以炖汤食用，冬瓜可以和排骨，玉米等一起炖汤，这样炖出来的汤鲜香可口。

蚬子汤。这个是纯海鲜汤 请点击输入图片描述 冬瓜切块或者薄皮都可以，放少许胡萝卜，姜片2个 请点击输入图片描述 把冬瓜放蚬子汤里，放几颗枸杞慢火煮10分钟左右就可以啦！沫子撇出，出锅，装汤碗加少许葱花和香菜。

冬瓜和鸭肉、排骨、蘑菇等食物一起煲汤比较好。冬瓜和鸭肉：冬瓜和鸭肉一起做汤可以起到清热去火、促进消化等功效。

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