广西靖西什么好吃的美食-广西靖西什么好吃的美食店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西靖西什么好吃的美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广西靖西什么好吃的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西靖西小吃特产？
2. 靖西美食特产？

广西靖西小吃特产？

靖西的特色小吃有卷筒粉、米饺、五色糯米饭、霸王百色鸡、靖西粽粑、田七乌鸡汤、靖西化峒香猪、灌猪血肠、化峒沙糕、靖西切粉。



1、五色糯米饭

五色糯米饭是广西靖西的传统名吃，历史悠久，因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。糯米的颜色均为草本植物提取出来的，分别把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，便可蒸出黑、红、黄、紫、白(糯米本色)五种颜色的糯米饭，这样做出来的五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮，再加上它的滋润柔软、味道鲜美。

2、卷筒粉

卷筒粉是广西靖西的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法精细，选用米浆、肉末、豆角为主要原料，将磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟，撒一些肉末、葱花或其他食料在上面即可，吃起来口感爽滑，十分美味。

3、靖西切粉

靖西切粉是广西靖西的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用优质的大米为主要原料，***用传统的方法制成米粉，食用的时候配以香葱、盐、糖、花生油，吃起来十分美味，且食用方法多样，可炒，煮，凉拌。

有番叽嘟，红薯泥与糯米粉的碰撞，内里金黄，裹着糖粉、外皮雪白，松软酥甜，老少咸宜

米饺，***用靖西香糯制成，将米蒸熟后捶烂，揉成米团，切成一个个小剂子，擀成饺子皮，包上由鲜肉与木耳剁碎制成馅料，再回笼蒸。口感糯软微韧，回味无穷。

秘寿，是一种包裹着豆芽、酸菜等馅儿的面粉油炸小吃，用黏稠面粉裹着多种馅料馅放入油锅中炸至金黄，外层的面粉酥脆金黄，一口咬下“嘎嘣”响，又香又脆，根本停不下来～

此外卷筒粉、糍粑、饼哆、脆条、凉粽、大粽子、糯米肠，血肠、米花、酸嘢等等也是来到靖西的好食味。

靖西美食特产？

1、大果山楂

靖西大果山楂属蔷薇落叶乔木，既是经济价值很高的水果树，又是庭院绿化和山区造林的速生优良树种。而且其果实营养含量丰富，产量高，品质位列全国山楂种前列。

2、靖西田七

田七又名“三七”，是一种名贵的中药材，是广西、云南的著名特产。其中广西的田七多分布在田阳、靖西、德保等地，特别是靖西因田七产量高，质量好，被称之为“田七之乡”。

3、靖西金银花

靖西金银花是广西省靖西市的名优特产。境内山区均产，其中以岳圩、安德、龙临、 魁圩、龙邦、禄峒等乡镇居多。

4、靖西香糯

靖西香糯是广西省靖西市的著名特产。其独特之处在于颗粒大、米质洁白、浓郁芳香，蒸煮过程香飘四溢，熟饭质地松软有光泽，米饭放置两天，表皮仍不发硬。

5、靖西切粉

靖西切粉是广西省靖西市的传统名吃，有着非常悠久的历史。其制作方法精细，食用时配以香葱、盐、糖、花生油，吃起来十分味美味。

6、靖西茶叶

靖西市地州镇乐村茶叶品质优良，是靖西唯一获得自治区认证的无公害农产品。茶色红浓透亮，茶香持久味长，喝一口，口感顺滑，甘美怡神。

7、靖西八角

靖西八角色泽好、香味浓、无污染，果、叶经蒸馏提取香料，名为“茴油”，是高级食用香精及化妆品不可缺少的原料，也是制药工业的重要原料。是靖西的传统出口商品。

8、靖西大麻鸭

靖西***鸭为靖西市地方优良家禽品种。该鸭体型硕大，躯干呈长方形，羽色为深麻型。具有肉质上佳的特点，

到此，以上就是小编对于广西靖西什么好吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西靖西什么好吃的美食的2点解答对大家有用。