浙江美食简称（浙江美食名字由来）

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本文目录一览：

• 1、浙江有哪些好吃的美食

浙江有哪些好吃的美食

浙江美食排行榜前十名： 西湖醋鱼：用浙江地区的草鱼做成，肉质细腻，味道酸辣，有蟹的鲜味。 酥油饼：用面粉和白糖混合制作，外酥里嫩。 梅干菜扣肉：五花肉与梅干菜一起蒸制，口感丰富。 嘉兴粽子：内含不同馅料，如红枣、蜜枣、牛肉、蛋黄、猪肉等。 油焖春笋：春笋鲜嫩，口感鲜美。

温州酱鸭舌：经过风干后的酱鸭舌口感韧性十足，十分美味，是温州的经典特色美食。衢州胡麻饼：以芝麻味浓郁香甜为特点，工序繁多，其中“上麻”技巧尤为讲究，是中华传统糕点的代表。西湖莼菜汤：以西湖莼菜为主料，味道清香，营养丰富，是杭州的传统名菜。

泡虾：台州独有的特色小吃，粉浆包裹虾仁、碎肉和鸡蛋，油炸后酥脆可口，香气浓郁，令人垂涎欲滴。姜汁调蛋：以姜汁、核桃、鸡蛋、红糖等材料制成，稠厚口感，甜中带辣，暖胃滋补，具有健脾散寒的功效，是台州人喜爱的传统美食。

说到浙江美食，西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等经典名菜不得不提。西湖醋鱼，又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”，以草鱼为主料，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，是浙江省十大经典名菜之一。

（一）宁波汤圆 汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

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