大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好喜欢广西美食的说说的问题,于是小编就整理了2个相关介绍好喜欢广西美食的说说的解答,让我们一起看看吧。
我最爱的美食至少有几种,今天就说说毛血旺。这是个大家都比较熟知的美食吧,这是川菜里面最常见的一种。毛血旺故名思义,主要以毛肚,鸭血为主,可以搭配上黄豆芽或者绿豆芽搭底,再辅以火腿片,肉片,鸭肠,牛肉丸等等,根据个人口感加辣椒花椒,最后撒上葱花蒜泥。口味麻辣为主,一般适合三人食用
这道菜,回川回锅肉,一道精点的四川名菜,做法选用四川农家猪后腿的第二刀肉,开水煮二十分钟捞出切片备用,配料蒜苗切马耳朵片备用,烧锅放一点油放入二刀肉爆,加入老豆豉,豆瓣酱爆香,加入备好的蒜苗炒两下,放味精,白糖起锅,那味道一个香
巧克力蛋糕
当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。它即可以使人心情愉悦,也更可能丰富我们的味蕾,巧克力蛋糕是我难过和开心都会选择的!
我最爱的美食是粉蒸肉。软软糯糯,入口即化。粉蒸肉是很多人都爱的美食哦,它是用五花肉做成的,买回来的五花肉洗干净后切成厚厚的薄片,然后用佐料腌制一会儿,再裹上一层米粉,每一片肉都要裹到哦,再放到锅上蒸上50分钟即成,喜欢吃的朋友可以做来吃哦。
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你***的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。
怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢?唉哟,不跟你聊了,一盘麻婆豆腐出锅了,我这个“小小美食家”要去品尝品尝了,再见!
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