广西特色美食糯米粑粑-广西特色美食糯米粑粑图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西特色美食糯米粑粑的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广西特色美食糯米粑粑的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西糯米菜糍粑的做法？
2. 广西宾阳糯米糍粑的做法？
3. 广西宾阳糯米糍粑的做法？
4. 广西糯米饭团的做法和配料？

广西糯米菜糍粑的做法？

准备好糯米和蔬菜，将蔬菜（如豇豆、胡萝卜等）切末备用。

将糯米粉加适量温水搅拌成面团，注意要不停地揉搓，直到面团光滑有弹性。

将切好的蔬菜末与肉末混合搅拌均匀，制成馅料。

取一小剂糯米面团，摊开放入馅料，然后包起来，形成糍粑的形状。

在盘底抹上食用油，将包好的糍粑一个个摆好，注意要留有空隙，防止粘连。

大火蒸10分钟即可。

完成以上步骤后，广西糯米菜糍粑就做好了。在烹饪过程中可以根据个人口味调整馅料的种类和调味方式。同时也要注意火候和蒸煮时间，以免影响口感和品质。

广西宾阳糯米糍粑的做法？

糯米5克

糍粑1个

辅料

菜籽油50ml

白糖50克

鸡蛋清1勺

1. 刚从水里捞出来的象征团团圆圆的糍粑

2. 来张近点的

3. 将糍粑切成麻将大小的块

4. 就这厚度，不要太厚

5. 裹上蛋清，得裹匀

6. 热锅，倒菜籽油少许，千万别多，稍热，将火关至最小，用筷子一块一块将裹匀蛋清的糍粑块加入锅中煎制

7. 煎至一面浅黄

8. 再用筷子翻一面，直至两面浅金黄，用筷子撮一下，糍粑里面软了就熟了

9. 用筷子将煎好的糍粑夹至盘里摆好造型

10. 再来张特写，吃时蘸白糖，红糖，或者沙拉酱，番茄沙司

1、材料：糯米

2、糯米饭加水放电饭煲内煮熟（不要煮的太烂了哦，也可以蒸熟 ）

3、煮熟的糯米饭里根据自己口味加适量盐（糖也行或根据自己口味添加）

4、拿擀面棒锤打、搅、揣

5、不停的踹打直到糯米粘和在一起，但是还保留有米粒状即可

6、双手抹少许油，将糯米压实摊平在刀板上，切块，吃时用平底锅煎至两面金黄即可

◎ 好的糍粑可以冷冻起来，随吃随取

广西宾阳糯米糍粑的做法？

广西宾阳糯米糍粑的制作方法如下：

准备食材：糯米适量、植物提取染***素（可选）、粘米（可选）、茶油（可选）。

糯米淘洗干净后，浸泡10小时左右。

将糯米捞出沥干，放入竹篦中。

大火加热蒸锅中的水，将装有糯米的竹篦放入蒸锅，用大火蒸40分钟。

在蒸糯米的时候，每隔10分钟，在糯米上洒少许热水，防止糯米变干。

趁热将蒸好的糯米倒入石臼中，然后用木杵使吃奶的力气打。

反复打糯米饭捣烂成团即可。

用鸡蛋与油混合搅拌均匀，抹台面与手，这样糯米就不会沾手。

然后一个一个的捏，从整块糯米糊糊上挤出一小驼，大小由个人喜好而定，一般的都是在一两左右即可。

晾晒阶段，时不时看一下，如何向上的那一面干了不沾手时，就翻一下，这样保存的时候糯米糍粑就不会黏到一起。

这样，广西宾阳糯米糍粑就制作完成了，可以享用了。可根据个人的口味和喜好调整食材用量和烹饪时间。

1、芒果糯米糍。

2、原料：糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、油、淀粉。

3、芒果去皮切成小块。

4、糯米粉、淀粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。

5、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手上涂一些水防止粘手，取一小块面团按扁，放入芒果块，像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆，裹上椰蓉即可

广西糯米饭团的做法和配料？

1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右，蒸锅内放入适量的水烧开，将糯米放在蒸屉上，盖上锅盖，大火隔水蒸约30分钟，蒸熟后取出；

2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里，带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球；

3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻，将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。

到此，以上就是小编对于广西特色美食糯米粑粑的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西特色美食糯米粑粑的4点解答对大家有用。