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全家福,剁椒鱼头,牛肉丸,猪肚汤,红烧猪蹄,红烧鸡块,红烧排骨,清蒸虾,五花扣肉,小炒牛肉,红烧甲鱼,红烧牛排,溜肥肠,腊牛肉,小炒黄膳,清蒸桂鱼,辣椒炒肉,小炒猪腰,爆炒小鱼仔,毛血旺
湖南农村糟肉做法
材料
五花肉1块,王致和豆腐乳1瓶,油菜心,花椒,大料,小茴香,草果,香叶,桂皮,白扣,葱,姜,料酒
做法
1.把花椒 大料 小茴香 草果 香叶 桂皮 白扣装入沙布袋中和五花肉一起入锅,水要宽一点,开锅后撇去浮沫然后在放入葱 姜 料酒。
2.煮至八成熟捞出放凉后用一重物在上面压置一夜(这样做是为了能把肉切的很薄)肉不能煮的太熟否则切不薄,我这次就是煮的太老了,切盘时不好看。也不能煮的时间太短,那样蒸不出油来肉会太腻。把王致和豆腐乳捣碎里面加入肉汤和红曲米
3.先把刀磨快,把压好的肉切成七、八厘米宽的薄片,然后每片沾上豆腐乳汁,皮朝上放入碗中,上面摆上切好的葱丝和姜丝。
4.放入蒸锅中蒸40分钟,放凉在蒸30分钟,在一次放凉后蒸30分钟,共蒸三次。
5.油菜心在开水锅中焯一下,焯之前在锅内加一点盐和油,这里为了油菜更加鲜亮。然后摆盘上桌。
步骤1、肉片稍微厚一点。最好选用五花肉。肉片的大小。自己看着办吧
步骤2、搅拌豆腐乳的时候。把醪糟一块倒进去。均匀搅拌。既可。再把肉放里面搅拌好
步骤3、把肉在盆里头拌匀。一片一片的放在碗里面。肉皮放在下面。既可
在农村养什么比较赚钱?
我觉得在农村创业养殖业,养牛羊比较赚钱,因为近两年来,随着牛羊肉的价格持续走高,活牛和活羊的市场行情也日益火爆。这对于牛羊养殖户来说肯定是好事了。
牛羊的繁殖率较高,特别是羊,耐粗饲,好管理,可以在种地的同时兼顾养殖,农牧互补,由于地里自产的粮食和庄稼秸秆,提供了牛羊的部份饲料,减少了投资成本,肯定也减轻了经营风险。
相比全国其他省份,湖南各地的房价可以说是比较便宜的了,以省会长沙为例新房,均价也才刚刚过万,相邻的湖武汉已经逼近2万,就连经济不如长沙的难产,房价也比长沙高。其实湖南农村房价最便宜的地方就是益阳。益阳的,嗯新房均价为5241元平方米。
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