大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南美食有的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南美食有的解答,让我们一起看看吧。
1. 过桥米线
这应该是一道大家都熟悉的主食,无论是小孩子还是大人都赞不绝口,许许多多的省份都有卖米线的,但要数正宗,可不能忘记来吃云南过桥米线。米线搭配着咸辣的佐料,配着你喜欢的各种各样的菜品和有嚼劲的肉,实在是勾起肚子里的馋虫。云南的米线油辣十足,相当带感,一碗就能让你吃得饱饱。米线嚼起来和别的省份的也不同,云南的更为滑嫩,相当有嚼劲。
2. 宣威火腿
一提起火腿,你一看到这两个字,你就知道其中的滋味了吧。这是出产于宣威的火腿,从外表上看像是个琵琶状,然后切开看一看,里面的肉超级的多,骨头超级少。火腿的外表皮很薄,里面的肉都是***的肉,没有一点点坏肉。精瘦的***猪肉,搭配着丝丝白色的肥肉,就连里面的猪骨头也是红色的。保证你看一眼,就走不动道。
3. 青椒松茸
这是来自昆明的一道美食,是辣口的菜,不但很健康,而且相当的美味。这道菜是松茸为主的菜,辅佐以青红双色的辣椒,加上超棒的白色大蒜片,实在是卖相动人。肉汤浇洒在上面,白中夹杂着红色和绿色,香味可以传的超级远。它的名声不仅在云南广受欢迎,而且远在海外的外国人都有人前来一品芳香。鲜嫩细滑的松茸,还有着延年益寿的能力。
云南的过桥米线,臭豆腐米线,建水的豆腐,建水烧烤,宜良烤鸭,呈贡的豌豆粉,砂锅米线,小锅米线, 通海甜白酒,新平腌菜,腾冲饵丝,冲大救驾,青龙过海汤,稀豆粉,豌豆粉,腾冲豌豆粉,寻甸干巴,大理汽锅鸡,弥勒卤鸡米线,曲靖蒸饵丝,会泽大锅炸洋芋,丽江粑粑,丽江腊排骨,宣威火腿,菊花过桥米线,大理喜洲粑粑……
云南的美食太多了嘛,我就随便找几个我最近常吃的还具有代表性的美食和大家一起分享哈!
云南省的地域很广阔,饮食习惯也不有规律,而且民族众多吃的方式也不一样,还是看图说话吧!
滇西大理剑川招待客人的美食
油炸老腊肉
澄江抚仙湖的石锅鱼
丽江腊排骨腊猪脚
剑川特产老腊肉炖白芸豆
老君山火腿
白族的下酒菜
油炸地参和花生米
大理的油炸乳扇
素炒野生菌
宜良有名的水煎乳饼
乌鸡炖野生菌
武定的美食
大理酸辣鱼
普洱澜沧的柴火土鸡
蒙自市的过桥米线
红河州弥勒卤鸡
宜良有名的烤鸭
云南省除了一些少数民族的独特吃法外,我今天所说的都是云南最具代表性的地方美食了,来云南旅游,记得吃好吃的。希望这样的回答能帮到你!
云南阳光空气水源好,造就太多美食。近期吃过的,有羊肚菌老火腿炖土鸡、花园餐厅过桥米线、诺邓火腿大片、金牌沙拉乳扇卷、临沧酸木瓜鸡、傣味包烧牛肉、蒙自烤豆腐、官渡小锅米线,还有保山大救驾、宜良烤鸭……
你别说,虽然已经有段日子没去云南了,最近倒也还真吃过两种云南风味的美食:鲜花饼和昆明老酸奶。
昆明老酸奶就不说了,现在基本上很多地方都有,包括我们贵阳本地也有老酸奶,两者味道相差无几。
跟老酸奶不一样,云南的鲜花饼还真是不错的,尤其是独具特色的玫瑰馅,香甜酥软,很是可口,虽然我不平时怎么爱吃甜食,这个饼也能一口气吃五六个。
很高兴回答你的问题
近期吃过云南的特色美食有
蒙自的过桥米线 在很多人的眼里,蒙自的过桥米线大部分都是与鸡汤为主,但是也许你们还不知道,蒙自也有牛肉过桥米线和羊肉过桥米线。无论哪一种过桥米线,它的汤底都非常重要,咸鲜带香,香味四溢,尤其是在冬天,你喝上一口汤,浑身都会感到暖洋洋的。
第二个呢就是金平的包浆豆腐,在碳火上烤熟之后豆腐的内心是有浆的,来上一碗当地的特色蘸水蒜由小米辣加上味极鲜撒上点香菜如果有喜欢吃折耳根的可以加上一点折耳根,一嘴咬下去那种感觉非常满足。
蒙自的石榴 籽软汁多味甜,每到八月份以后就能吃到籽大饱满汁多甜滋滋的石榴。并且还有养颜的作用哦。
到此,以上就是小编对于云南美食有的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南美食有的3点解答对大家有用。
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