大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西街头有什么美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍广西街头有什么美食的解答,让我们一起看看吧。
广西有许多传统小吃,其中一些非常受欢迎。比如柳州螺蛳粉,它是一道以螺蛳为主要原料的米粉汤,口感鲜美,香辣可口。
还有梧州龙胜豆腐脑,它是一种用豆浆制成的软滑豆腐脑,可以加入各种配料和调味品,非常美味。
桂林米粉也是广西的特色小吃之一,它以细嫩的米粉和浓郁的汤料为特点,常常搭配猪肉、牛肉、鸡肉等配料食用。此外,广西还有许多其他小吃如马肠粉、螺丝粉、桂林糖葫芦等,每一种都有其独特的口味和风味。这些传统小吃不仅是当地人喜爱的美食,也吸引了许多游客前来品尝。
广西小吃闻名全国,全区各地小吃遍地开花,但以地名命名的小吃而且较为闻名的只有几种,首先是桂林米粉,柳州螺丝粉,南宁老友粉这三款粉类,然后是平南花生饼,桂林恭城油茶,桂林糍粑南宁花利等,最到金田谷山粉梧州糯米鸡大圩肥婆粉等等。
1、竹筒鸡是来宾特色美食之一,做法就是将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内,合拢成鸡形,塞入竹筒,筒口用芭蕉叶塞紧,放在火上熟即可取出装盘即成,味道绝不赞口,是一道必尝的美食。
2、牛杂已经成为象州人心里的美食名片,象州的牛肉在广西是出了名的嫩、滑、香,吃起来绝对让你赞不绝口,对于一个初次来到来宾的人来说,是应该来一锅本地最正宗的牛杂美味了!是值得一尝的美食。
3、芋头糕是当地街头小吃,也是当地人最喜欢吃的早餐之一了,非常的有特色,芋头糕就是油,芋头和虾仁还有腊肉,芋头糕吃起来非常的香软回甜,而且很有弹性,咬起来,一口糯糯的,非常的美味,特别深受女孩子喜爱。
4、莲蓉层层酥是来宾忻城县当地的传统风味小吃,在街头都随处可见,也是当地人拿来做筵席点心,外表色泽金黄,形态美观,皮料酥香,馅鲜味美,吃而不腻,绝对让你赞不绝口。
5、玉米粥可以说在广西应该是各地方都有,来宾人爱吃粥,特别是玉米粥,大街小巷随处都可以找到粥摊,且价格便宜,两三块钱一碗,有纯粹的白粥,白玉米粥,黄玉米粥,喝起来软而爽口,特别是到了夏天,喝一碗真是解渴啊!
广西主要以壮族居多,所以壮家的特色美食也当然很多了,加上广西又是旅游而闻名,广西人民好热情,一般都会用当地款待贵客的簸箕菜招待我们。
今天就介绍下我们河池的簸箕菜,这个特色的美食就是把一整桌菜全都摆在一个大簸箕里,两个人抬上来的时候所有人眼睛一亮!
白切土鸡
当地著名的清水鸭,味道特别鲜美,蘸料是当地特色鸭血酱。
土猪烧肉
卤水拼盘
很久没有吃到这样的粉蒸肉了,用旁边翠绿的生菜叶包着吃更有风味
这个好像是焖猪肘子
红烧排骨
豆腐圆子是当地过年必须有的一道菜
还有当地河里的小鱼特别香
簸箕菜的正中有我爱的五色糯米饭,还有血肠,油炸花生等等,这样的美食在东巴凤比较常见哦,这样的美食是不是让你念念不忘。
广西是一个多民族共同生活的地方,各个民族中又有自己的特色美食,对于种类繁多的特色美食,哪怕是广西通都不敢说一 一吃过广西的所有特色美食。在此,我就说说自己知道的特色美食。
说到广西特色美食,首先让我想到的就是种类繁多的米粉,按照米粉工艺区分,有切粉,榨粉,肠粉;按米粉做法分又是干捞,汤粉,炒粉,凉拌粉等;按配菜来分有马肉粉,牛腩粉,螺蛳粉,猪肉粉等品种,仅仅是酸粉我就知道有宾阳酸粉,马山酸粉与东龙酸粉的地方美食,由此可见米粉是广西人喜爱的特色小吃之一。
其次,广西各地还有一种很受大家喜欢的美食,那就是酸嘢,面对街头巷尾的酸嘢摊上的萝卜酸,刀豆酸,豆角酸,黄瓜酸,木瓜酸,芒果酸等各种各样的酸嘢,让路过的人不禁感到胃口大开。每当这时候就让我有种“行人难过酸嘢摊”的感叹。
第三,广西受地理环境影响,每到夏天,广西人特别喜欢喝粥。让我记忆犹新的是藤县的肉粥,合山的白玉米粥与平果的玉米粥。其中合山的白玉米粥是由褪壳的整颗玉米熬煮而成,在粥铺上还有一溜子的酸菜,应季蔬菜让您选择作为送粥的小菜;在平果所吃到玉米粥却是黄玉米小碎粒或玉米粉煮成的粥,送粥的菜也是自己挑选,但品种没有合山粥铺的多。
第四,壮族人十分喜爱五色糯米饭,把它看做吉祥如意,五谷丰登的象征。所以,如果您是在三月三或清明节(有的地方在四月八或端午节也做五色糯米饭)来到广西,千万不要错过五色糯米饭这种传统美食。
最后,就是年糕年粽系列的美食。在我记忆中的年糕有米糕,糖糕(大笼糍),发糕。糍粑系列有白糍粑,瞎糍粑,艾粑,狗舌粑,红印粑,水浸粑。年粽各个地方不同就有不同的口味,但味道也非常诱人,其中猪肉粽,八宝粽,莲蓉粽,豆沙粽就是我爱吃的年粽。
总之,您在广西的这些日子里,吃着各种各样的美食,会让您后悔一阵子,但是,您不来广西品尝过种种美食的美味,肯定会后悔一辈子。
到此,以上就是小编对于广西街头有什么美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于广西街头有什么美食的4点解答对大家有用。
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