周末在家做美食广东-周末在家做美食广东话怎么说

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于周末在家做美食广东的问题，于是小编就整理了2个相关介绍周末在家做美食广东的解答，让我们一起看看吧。

1. 周末在家你会做什么美食？分享一下？
2. 可以跟我分享你们的故事吗，我帮你把故事写出来？

周末在家你会做什么美食？分享一下？

百叶肉卷

肉末加生姜末，葱，料酒，生抽，蚝油，少许白糖，盐搅拌均匀，百叶洗净铺开，把调好的肉末均匀铺在百叶上卷起来，上锅蒸20分钟，拿出来切成段，少许生抽加蒜末小米辣加香油调汁，淋上即可

周末在家不上班，我就会按照自己的口味琢磨点爱吃的美食。我比较喜欢豆制品，豆皮不仅营养丰富，价格还很便宜，也是餐桌上的家常菜，凉拌、清炒、煮汤怎样吃都好吃，今天分享的这道蚝油香菇卷豆皮，蒸一蒸，一口一个，甭提多好吃了。

食材：

香菇5个、豆皮3张、红椒1个

辅料：

葱1根、花椒适量、香菜3颗、姜蒜适量、生抽2勺、蚝油1勺、食盐2勺、香油适量

做法：

1.香菇清洗干净，切成香菇丁，装入碗中备用。

2.葱洗净剁碎，红椒切碎，姜剁成末倒入装有香菇丁的碗中。

3.起锅倒油，小火将花椒炸香之后捞出，把炸过的花椒油浇在葱末上，淡淡葱香顿时弥漫整个厨房（这一步非常关键，味道会与众不同)，搅拌均匀，这样食材会更香。

4.取一张豆皮展开，把搅拌均匀的香茹馅均匀铺在豆皮上面，把豆皮慢慢卷起，卷成卷，切均等份大小，放入盘中摆好。

5.置一小碗，碗中加入蒜末，倒入生抽、香油、搅拌均匀。

6.将切好的豆皮卷摆出造型，看着就很有食欲。

7.起锅烧水，水开后把装有豆皮卷的盘子放入蒸锅，豆卷上淋入搅拌均匀的蒜香汁，盖上锅盖蒸10分钟，蒸熟之后拿出盘子，撒上香菜即可。

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很高兴回答您的问题。

周末在家你会做什么美食？

大城市生活节奏非常快，上班族朝九晚五忙忙碌碌，小孩忙着上学，老人帮忙料理家务。大家都是早出晚归，偶尔我们还要留在公司加班。一大家子只有周末的时候才能够真正的团聚在一起吃一顿团圆饭。因此，我在周末这天会一大早去市场，挑选食材为家里人做一桌美美的佳肴，为的是犒劳家人，也是犒劳自己。

首先考虑家里人喜欢吃的菜选食材，比如我们都喜欢吃白切鸡。挑选湛江走地鸡，养8个月年以上的腌鸡买，准备做白切鸡，一鸡两吃。换一句话说就是，鸡肉做白切，剩下的鸡汤加入麦菜或芥菜做成上汤。

其次会考虑全家人的饮食健康来选食材。广东的秋天，还是属于比较炎热、干燥的，准备一个苦瓜炒牛肉或者是白萝卜炒肉丝之类的小炒，可以清火，去燥热。

最后考虑当时的节气买一些时令菜。每年的9月-10月份是吃螃蟹最好的季节，挑选几个螃蟹清蒸，也是一家人的最爱。

所以周末我在家会做的美食是：白切鸡、苦瓜炒牛肉，清蒸螃蟹。每周末都不重样哦。以上是我对这个问题的回答，欢迎朋友们留言评论，请关注黄皮妹妹私房菜，喜欢我的请点赞或转发。

在家比较随意一点，喜欢吃啥就做啥，不需要特别的按照饭店大厨师的做法来做，因为家里的煤气灶和锅都没饭店的带劲给力，所以只要炒好就行，例如炒土豆丝，炒鸡蛋，炒白菜，炒萝卜，炒丝瓜，凉拌变蛋，拌黄瓜，炸花生米…这些都是家里常见的美食。当然你也可以任性地点个外卖也无所谓了。

可以跟我分享你们的故事吗，我帮你把故事写出来？

●作者杨明

说到我们的故事，我就自然而然想到了自己的妻子。我一个农村孩子，一路走来，官至县级，靠谁？靠领导培养，靠同事支持，靠自身努力。要问最感激、最感动、最感谢的人是谁？凭良心而言，当属我的爱人。

我与爱人于1987年结婚。婚后因为自己在部队服役十七年，专业回地方后，又在外地交流任职十年，两者合计，我俩有二十三年没有生活在一起。长期的分居，使妻子从一个弱女子变成了坚强者。

妻子在农村生活时，由于劳累，身体落下了不少毛病，尤其是一到下雨阴天，腿脚就又跷又疼。为此，每晚泡脚就成了她的习惯。

一晚，妻子泡脚后起身端盆，没料脚下一滑，她重重地摔倒在地。

起初，她对自己膝盖疼痛没大在意，直到有一天右腿抬不起来，个人才慌了。结果，她去医院一查，膝盖半页板断裂，必须做手术。

“麻烦你休几天***吧！”面对自己必须住院，妻子不好意思地给在外地工作的我打电话。

妻子住院，我一共休了五天***期，其它全是她大姐在医院照顾陪护。

“大姐家里事情也不少啊！咱不能老叫人家伺候着。”妻子出院后，大姐又在家照顾了一周，“这样吧！他们也都没有空，我让人买了个轮椅，你把我接到你那里去吧！”

妻子接到了我在外地的宿舍。每天上班前，她让我把她架到轮椅上，身边放好便盆，“你忙你的就行，现在行里维稳事情多，你中午就甭回来了。”

就这样，妻子白天在轮椅上度过了康复期。因为妻子的支持，我们单位在省行系统由去京***人员最多，变为做的最好，我也去北京介绍了经验。

时光过的快啊！这些年风风雨雨过去了，面对白发增多、皱纹满脸，妻子常常对我相言:你功成名就，我一家庭妇女，就没有点什么失落和想法？

“有啊！我的失落就是对不起你；我的想法就是等我退休了，好好用我的时间和精力，把你伺候好，照顾好，呵护好！”

“这还差不离！”妻子满意而幸福地笑了。

可以分享一个小故事，如有兴趣的话，你尽可发挥你的优势写出一篇故事來。我是用户高48229。我初中的一个同学，姓吕，叫吕品，一个村的，学习成绩一般，父亲是残疾军人，母亲已过世。我们是一个村的，在学校住宿，那时一个月的伙食费八元五角，他享受每月六元钱的助学金。初二上学期评助学金时有的同学提出看见吕品与一女的下馆子，不同意绐他助学金，后来班主任老师介绍了家庭情况，又让我负责调查。

我是班长，又一个村的，但对这件事还真不知情，因此私下问他怎么回事，他说那个女的是他姑，星期天他上集碰上了，到了中午于是请她到供销社大众食堂吃顿饭，共花了三元钱，一人一碗面条，一碗鸡蛋汤。于是我召开小组长会说了调查结果，助学金仍给了吕品。真没想到他竟骗了我，原来女的是他父亲给他订的亲，女的离我们家不远，同村人。吕品的父亲腿脚不方便，想早订一门亲事替自己一把，事情是我调查的，只好瞒下来。

时间一长吕品订婚一事终于暴露出来，而且传出许多笑话。有一个星期天，想见未过门的媳妇，又找不到借口，于是灵机一动，将自家的毛驴牵到丈人家门口，摘掉笼头赶进院，然后虚张势抓毛驴，丈人和丈母娘出来了，也帮助抓驴，他家院子养了两口鹅，一见有生驴进院便叫着追起來，毛驴吓的满院跑，院子一时弄的鹅飞驴跳，丈人和丈母娘手忙脚乱，吕品却遛进屋和媳妇儿说起了悄悄话，临走给他装了五个大鹅蛋。到学校后偷偷摸摸地塞给我一颗。下饭店的事儿终于藏不住了，我在班上做了检讨。几个月后，吕品休学了，原来未过门的媳妇怀了。一时间满城风雨，在那时未婚先孕可是大逆不道，于是早早地结婚。由于文化大革命，我在初中读了五年才毕业，那时吕品的儿子已满地跑了。吕品给儿子起个名叫吕晶。

到此，以上就是小编对于周末在家做美食广东的问题就介绍到这了，希望介绍关于周末在家做美食广东的2点解答对大家有用。