云南美食罗列-云南美食罗列图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南美食罗列的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南美食罗列的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南有什么土特产，值得带回来吃或者留给纪念了？
2. 又到吃花的季节，在云南有哪些花可以买回去吃？
3. 福鼎白茶和云南月光白，都号称白茶，如何区分？

云南有什么土特产，值得带回来吃或者留给纪念了？

云南特产很多哦，~我给你分类一下，你看下哪些适合带回家的。

1.水果类：褚橙、昭通苹果、酸角、滇橄榄、漾濞核桃（这个貌似不属于水果哦）、芒果（云南元江每年6月份左右有芒果节）、樱桃（楚雄紫溪山有樱桃节）；

2.药材类：文山三七、昭通小草坝天麻、螺旋藻、丽江玛咖、怒江当归、石斛等；

3.零食类：鲜花饼、云腿月饼（中秋节前后）、酸角糕、牛板筋、云南十八怪糕点、巍山果脯、保山同心蚕豆等；

4.烟酒类：云烟、杨林肥酒、松子酒、大理果酒（你去大理旅游就能喝到，适合女生）

5.肉类：宣威火腿、武定壮鸡、宜良烧鸭、牛干巴、迪庆牦牛肉、云南农家腊肉（可以去乡下***购）；

6.饮品类：普洱茶、滇红、小粒咖啡、腾冲乌龙茶、苦荞茶、野坝子蜂蜜

7.其他：过桥米线、饵块、石屏豆腐、蒙自年糕、野生菌（有季节性） 这些只是部分特产，详细的特产你可以登录走云串南网，这里罗列了云南比较有名的特产以及各类特产的知识，还有各个城市的景点介绍、旅游攻略，以及云南各个民族、风俗习惯介绍。希望可以帮到你。

又到吃花的季节，在云南有哪些花可以买回去吃？

阳春三月，是一个百花盛开的季节。山林间，河塘旁，田地间，新枝吐芽，春暖花开。一边赏花观景一边吃着春花做成的精致食物，对于咱云南人来说，实在是件即解眼馋又饱口福的惬意事。老一辈人对花的烹饪和花食材的选择更是有独道之处，在云南比较受食客喜欢品尝并津津乐道加于赞赏的食材——花。
主要有棠梨花，苦刺花，金雀花，油菜花，金针花，山茶花，玉兰花，芋头花，石榴花。芭蕉花，棕树花，，，，，，，，等数不胜数。说了这多花，挑战你的味蕾了吧，来吧，到云南来品尝花的美食，观赏花的世界。

正如你所说，云南人确实爱吃饭，云南人吃过的花有玫瑰花，葵花菊花海棠花大白花大树杜鹃花芦苇花芭蕉花花菊花金银花的花没有吃过不同的地区使用的花卉不同，阅历有限，不能进穷尽。

谢邀。

买云南答主基本罗列了在云南能吃到的花，但是有一点我不认同，就是油菜花的花不建议食用，因为被蜜蜂***过，可能有携带一些不好的细菌之类。在我很小的时候舅舅告诉我做菜要把花朵摘掉，从小到大每家每户都是要把油菜花的花摘掉再炒，我想肯定是有道理的。

买云南还露了一种花，也是云南的一张名片——玫瑰花。

玫瑰花可以做玫瑰鲜花饼，可以做玫瑰花酿，玫瑰酒，玫瑰酱，玫瑰果冻。但是食用玫瑰的专门的品种，叫重瓣玫瑰，其他玫瑰不能食用。

在云南，玫瑰形成了一个产业，以嘉华为首的鲜花饼生产企业，几乎占据了各大旅游城市的大街小巷，来云南的游客不可能不知道鲜花饼这种云南特产。

吃花吃虫子这种事情也要看饮食习俗，地区传承，反正我是不习惯吃花。您呢？

我是丽江小胖，我在丽江等着你。有什么对于丽江的疑问都可以通过私信咨询我。

云南的花可以買回去吃 要說是德宏州地區 有些野菜也是一朵一朵的花 “百合包肉”“百合肉圓子”，在本地德宏地區，這道菜是漢族家的喜菜，“百合”寓意白头到老，这里的“百合”不是花店常见的百合花，是本地一种可食的花朵，花瓣呈白色，花瓣比较厚，味道像纯牛奶，口感像蚕豆，一桌有一盘“百合肉圆子”，肉通常用猪肉。

还有一种花是“癞蛤蟆”，云南很多地方都有的，花开的季节花朵很小，一眼望过去感觉就是草，在乡间小路上，在田野间，在农田里，在傣族寨子里，路边旧房子边缘上就会有这种“药”，当地人简称可以煮水之后治咽喉上火的药，有一些本地人称为“癞蛤蟆草”。

芒市本地的小黄花，老人一般叫“黄花”，有点像牡丹花的样子，花瓣没有牡丹花多，洗浸煮熟（用热水烫一下），泡在干净的冷水里，夏季的热度要配上一碗凉拌菜，“小黄花”可以剪碎之后和其它蔬菜一起凉拌。这边的拌菜主要以酸辣为主，佐料很多。跟它一起上市的有“螃蟹花”，像蕨菜但是又没有蕨菜涩，味道微苦，是一种解暑的“花”，平时吃一碗保山豆粉加一点陈年老醋，再加上一点“螃蟹花”，油辣子放上一点，其他佐料都放点，味道不错。

福鼎白茶和云南月光白，都号称白茶，如何区分？

感谢邀请。

说到白茶，首先就要明确什么是白茶。白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一，原产于福建。从制作工艺上讲，白茶是指一种***摘后，不经杀青或揉捻，只经过晾晒或文火烘干、或者晒烘结合烘干加工，以保持茶叶原形的茶。

传统福建白茶主要有四大花色种类，即：单芽制成的银针、两叶夹一芽同时芽叶不分离的白牡丹、叶片制成的寿眉或贡眉。其中，贡眉茶主要由叶片组成，含有少量毫芽。寿眉茶全部由叶片构成，不带毫芽。银针茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 白毫银针与白牡丹都具有白茶独有香气—毫香。福建白茶的品质特征可以“蜜韵毫香”来概括。

图为，云南古树白茶

云南白茶是近年来新兴起的一种白茶，云南白茶的典型代表是月光白和古树白茶。月光白茶形状奇异，上片白，下片黑，汤色先黄后红再黄，一经冲泡，香气四溢，入口后，回甘无穷。具有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚，滋味独特。古树白茶则是选用叶种古树原料按照白茶的工艺制成的白茶。另外，景谷地区的优良茶树品种——景谷大白茶也常用来制作云南白茶。

图中，从上至下分别为云南芽孢白茶、云南芽型白茶、福鼎白毫银针

以老杨个人的品饮感受来看，***用传统白茶工艺制作的云南白茶与福建白茶相比，有以下几方面的异同：1、云南白茶的香气以花香蜜香为主，福鼎白茶中银针与白牡丹独具的毫香在云南白茶中显现不强。2、云南白茶的口感与福建白茶相比更加醇厚，滋味更饱满。3、云南白茶与同等级的福建白茶相比更加持久耐泡。4、***用相同等级原料与加工工艺的两地白茶外形类似。但是，等级的白茶中，云南白茶的芽叶外形要大于福建白茶。5、云南白茶与福建白茶都具有苦涩弱，口感柔美甜润，回甘快，清淡雅致的特点。6、古树制成的云南白茶比同等级福建白茶茶气更强。

图为，云南芽孢白茶

除了云南的月光白、古树白茶，老杨还喝到过一款以云南大叶种茶树的芽苞制成的白茶，香气口感很独特。香气是一种中药淡淡的药香，汤色很浅，微黄。茶汤入口，不苦不涩，呈现一种中药的味道，囗感清凉，生津很好，有回甘，甜在嗓子眼，野味十足，完全不像茶的味道。这是一款很有趣的茶，迥异于福建白茶。

其实这个我研究不多，不过还是很好区别的，简单的罗列一下你就知道了。🤗🤗

月光白:芽头细长，毫毛短顺 叶片上片白，下片黑 福鼎白茶:白毫银针 芽头较矮，较肥，毫毛密集 叶片正背面颜色一致，色差不大 👆🏻👆🏻云南月光白虽然叫白茶，但与名义上的正统福鼎白茶并不相同，它是普洱茶的一种，***用了类似于福鼎白茶的加工工艺，成品后的月光白口感游走于生茶和乌龙茶之间，是一个比较特殊的品种。 　　

月光白茶不宜久存，时间长则香气渐弱，当年饮用口感鲜而甘醇；而福鼎白茶不惧久存，越存越好，时间的沉淀带来茶叶内部的物质转化，隔段时间打开来喝，滋味都不一样。

啦啦啦再好的茶都得有欣赏的人，希望对你有帮助哦🤗🤗

到此，以上就是小编对于云南美食罗列的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南美食罗列的3点解答对大家有用。