大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南美食店名的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南美食店名的解答,让我们一起看看吧。
云南在古代叫百濮之国,滇国,益州郡,南中,宁州,南诏国,大理国等。
云南,彩云之南,季风之北,古早为滇国,周代时期为百濮国,汉代为西南夷,自楚跻开疆,秦国开通道,入中国,汉置在此设益州郡,三国时期,称为南中之地,西晋为宁州,唐朝是为南诏国,宋朝时为大理国,元代为,云南行省,明清为云南省至今。
殷周时期,云南被称为“百濮之国”。
前3世纪,楚国大将庄蹻进入滇池地区,建立滇国。
西汉元封二年(公元前109年),武帝开西地南夷,置县24,云南为其一。取县名为“云南”有三种说法,一是“彩云南现”说,建县时,县治驻地现云南驿村北面的龙兴和山出现五彩云霞,县城在彩云之南称“云南”;二是“云山之南”说,云山即(现宾川鸡足山,常凝云气高数丈,县城在云山之南称云南;三是“武帝追梦”说,相传汉武帝夜梦彩云,遣使追梦,在今祥云县境追到彩云,因置云南县。也记录在《史记》里。
魏晋南北朝时期,今云南、贵州和四川西南部被称为“南中”。
唐时,南诏王阁罗凤遗使到长安拜唐王,王问:君在何方?使遥指南曰:南边云下。于是在朝廷心目中“云南”便为民祖国西南边疆地域的代称,***十六年(728年)唐王便封阁罗凤为“云南王”。唐宋此阶段,出现前后相继的南诏国和大理国***。
元至元十一年(1274年)设云南行中书省,“云南”正式作为滇域的名称确定下来。经过了历史的变迁,云南县的地域上曾设过云南郡、云南赕、云南州,“云南”两字一直沿用。
东汉时,刘尚渡泸击“昆明诸种”追至不韦(今施甸)并在洱海和保山地区设西部都尉(后改为永昌郡),管理这一带的“昆明”人。住在滇池以东的“昆明”人,在他们住地都留有“昆明”这个地名。诸葛亮南征后,移南中劲卒青羌万余家于蜀。“青羌”,与交纳赋税的賨叟不同。他们当是住在山区从事游牧的“昆明”人,与住在坝区从事农耕的“僰”、“叟”人处于垂直分布状态。史载三国时云南有所谓“上方夷”和“下方夷”之分。“上方夷”即是山居的昆明人。西晋以后,朱提郡的“叟”人和“僰”人大量西迁,滇东遂成为“昆明”人的主要聚居地区。
由于居住在“爨”氏统治地区的东部,后来又称为“东爨”。但族属上区别于“西爨”。蜀汉时,原居住在滇西的“昆明人”,又大量移居至滇中和滇东北与原来居住在那里的“昆明”人汇合。隋唐五代时聚居在滇东北的昆明人曾建立过“罗殿国”。“滇僰”西迁和“昆明”东迁,是东汉至隋唐时期民族迁徙的主流。
民国时期,昆明曾改称“云南”,后又改回“昆明”。
第一种零食:大理乳扇
乳扇是云南省的特产小吃,是一种特别乳制品,由当地少数民族利用新鲜牛奶制成,高品质的牛奶加上独特的制作工艺让它独具特殊性。乳扇鲜美可口,奶味十足,广受云南人民的喜爱,它也是宴席中的名点,可谓是上得宴席,下得小摊。
乳扇不仅是零食,经过烹饪后摇身一变就成了下酒的好菜,也可与云腿等材料一起用于烹调菜肴。新鲜乳扇,可以直接生吃,味道油润但不腻,浓鲜醇厚,奶香十足,口感柔韧有嚼劲,如果觉得味道偏淡,还可以加糖,使其风味更加浓厚。

第二种零食:鲜花饼
鲜花饼,顾名思义是鲜花做的饼,是不是光听名字都让人觉得唇颊留香,口中生津。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,玫瑰的清香鲜甜,酥饼的层层酥脆结合在一起,是韧与酥的较量,是味蕾的盛宴,是舌尖上舞动的芬芳,入口即化,花香的甜蜜延绵不绝。
鲜花饼是具有云南特色的云南经典点心代表之一,鲜花饼同时也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一,鲜花饼不仅是闲暇时候充饥的美味零食,更可以装入礼盒中摇身一变成为独具特色的礼品心意。鲜花饼鲜甜香酥,老少皆宜。

第三种零食:粑粑
粑粑是云南的方言,指的是饼类食物,类型多种多样,例如酸浆粑粑、洋芋粑粑等,是云南最著名的特色小吃之一,也是大理地区昆明地区常见的传统食品之一。制作方法众多,原料也多种多样,不同的原料制作出来的粑粑也是风味各异,十分美味。它不仅可以当做零食小吃,还可以当早饭。
第四种零食:云南饵块
云南饵块为云南特有的小吃,也是昆明市最著名的特色小吃之一。是一种特殊的大米制品。优质的饵块系用优质的大米加工制成,一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。
烤饵块在表面涂上各种酱料,甜咸皆可,还可加入各种肉类、火腿肠等,是十分美味的地方特色小吃,饵块的韧和甜还有大米的清香夹杂着佐料和辅料的调味,让饵块风味更足,让人流连忘返。

第五种零食:酸角糕
酸角糕酸酸甜甜的口感,老少皆宜。酸角是云南特有的一种水果,有酸甜两种之分。酸角本身就有着丰富的营养,制作成的酸角糕营养也十分丰富,非常适合老人和小孩以及爱美的女士。
酸角糕的营养丰富酸甜可口,非常开胃!酸角糕是一道具有地方特色的小吃,它有着酸甜柔韧的口感,还十分健康,追剧时来上一点,简直停不下来!
到此,以上就是小编对于云南美食店名的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南美食店名的3点解答对大家有用。
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