香港上水广场美食推荐-香港上水广场美食推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香港上水广场美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香港上水广场美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 北戴河美食街美食攻略？
2. 盐菜扣碗的家常做法？

北戴河美食街美食攻略？

来北戴河旅游一定要大吃特吃当地美味的海鲜，北戴河海鲜是我们国家好吃的海鲜。当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜！

北戴河美食海鲜主要有两种吃法：

一种是海鲜八大碗，纯海鲜大餐，在北京等大城市至少元的海鲜大宴（10人），团购仅998元，家庭标准（3人）仅398元。

还有一种是独具特色的海鲜烧烤，有气泡鱼、花蛤、黄蛤、砺虹、毛蚶子、鱿鱼、大海虾等；尤其是烤大虾非常美味。

北戴河烤大虾原料以北戴河的对虾为主，精工细做之后，再辅以适量汤汁，其造型生动，色泽艳丽，香味醇厚，由于虾体较大，肉质细嫩，营养丰富。鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。对虾是富含微量元素硒的海洋动物，而硒是一种人体必需的抗癌、防癌的微量元素。它对黄曲霉素B1等致癌物具有破坏作用，对铅、锡等对人体有害的金属毒性物质具有拮抗作用。硒能抑制体内主要致癌和衰老的重要因素--自由基的生成，并能提高全身免疫功能。流行病学调查证实，当体内缺硒时，癌症的发病几率增高，因此保证人体经常性硒元素的摄入，是预防癌症的关键措施之一。

那么选修课的其他美食，也同样精彩异常。北戴河旅游区的美食餐厅数量有限，且多与海鲜相关，如果想来点不一样的，不妨去秦皇岛市区转转，海港区隐藏着很多虽然不供应海鲜，但是一样美味的餐厅。

盐菜扣碗的家常做法？

食材明细：

五花肉 700克、盐菜350克、生姜1块、大蒜2克、桂皮一小块、香叶2片、大葱2根、花椒5-6粒、老抽4大勺、料酒1勺、生抽1勺、啤酒1勺、胡椒粉适量

做法

1、五花肉切片，锅里上加适量冷水，加入大葱段、生姜片、桂皮、八角、香叶、花椒粒儿煮开后在煮七八分钟捞起来待用

2、盐菜用温水多清洗几遍因为用盐腌过的洗去盐分用手挤干水分，切成细碎的小段

3、现在开始给五花肉片来上色，找一个大一点的平盘倒入适量老抽，用手均匀的抹在肉的四周，一定要抹匀哦，在把五花肉放在放有老抽的盘子里泡十来分钟

4、泡好后，沥干酱油，如果时间比较赶的话用厨房纸稍微吸一下因为等下炸的时候有水的话会炸哦不小心就会烫伤

5、平底锅中放入少许油，油能盖过皮就可以啦烧热之后放入肉块皮朝下，几秒钟之后用锅铲铲动一下，防止皮粘锅怕油溅，可以盖上锅盖一般一分多钟，锅铲铲动一下看一下煎的怎么样了，肉皮金黄就可以啦捞起来

6、大蒜生姜切末，葱头白段部分切沫

7、煎肉剩下的油继续小火加热加入大蒜生姜沫爆香

8、加入盐菜，翻炒匀，一勺料酒

9、翻炒三分钟左右加入适量鸡粉，一丢丢糖出锅，这里可以尝一下需不需要加盐

10、一个小碗里倒入刚刚抹肉的老抽，加入少许白糖，生抽，啤酒，白胡椒粉混合均匀

11、炸好的肉冷却之后切成均匀的片状，其实我觉得还是厚一点好吃额

12、切好的每一片肉都均匀的抹上刚刚调好的酱一片片来

13、抹好的肉一片挨着一片均匀的码在要蒸的大碗碗底

14、有一部分切碎的肉放在码好的肉的上面，四周都摆上

15、在把炒好的盐菜倒入碗里碗的一圈都要塞好哦，用勺子压紧

16、我用的是普通的锅，上水蒸的，大概一个半小时，如果高压锅的话估计四十来分钟就可以啦

到此，以上就是小编对于香港上水广场美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于香港上水广场美食推荐的2点解答对大家有用。