湖北美食饭团-湖北美食饭团哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北美食饭团的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湖北美食饭团的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北天门正宗阴米粥做法？
2. 武昌好吃的餐厅前10名？

湖北天门正宗阴米粥做法？

阴米红糖粥特别滋阴养人，软糯好喝，尤其适合女性。重点是，炒过的阴米熬粥，更香更糯更稠。

步骤 1

准备好红枣、莲子、枸杞、干百合，冷水冲洗下就好，不要泡；

步骤 2

尤其是干莲子，千万不要泡，泡了煮不烂，一定要冷水下锅，煮出来才粉烂；干百合也千万别泡，而且要快熬好前下锅，太早下锅，会完全煮化掉；

步骤 3

热炒锅内放少量色拉油，中火

步骤 4

抓5把阴米（不用淘洗）放入锅中不停翻炒；

步骤 5

大约炒几分钟后，阴米略黄了，关火。我多炒了一下，略有一点点糊味儿；

步骤 6

把炒好的阴米和红枣、莲子、枸杞、一起放入不锈钢煮锅里，加适量冷水，大火煮开，中火熬；

步骤 7

大概熬25分钟后，下干白合；

步骤 8

再熬20分钟后，加入适量红糖，搅拌着两分钟，关火。盖好锅盖，焖5分分钟。

步骤 9

焖好后的阴米红糖粥，又糯又香

1、根据阴米的量，锅内倒入半锅或适量水，开大火将水烧开。

2、放入阴米：和平时煮粥一样，水烧开后，放入淘洗后的阴米，盖上锅盖，调成中火继续煮。

3、放红枣：阴米粥煮5分钟后，放入3-4颗红枣，怕上火的话，可以只放红枣肉，不要放枣核。

4、放桂圆：中火再炖煮3-5分钟左右，放入4-5颗桂圆，中火继续炖煮3-5分钟左右。

5、磕入鸡蛋：喜欢吃荷包蛋的朋友，还可以磕入1-2个鸡蛋，磕入鸡蛋后不要搅拌，鸡蛋受热后会自然凝固成荷包蛋。

6、盛碗里后放红糖：因阴米本身是熟的，所以粥很快就能煮好。鸡蛋煮8成熟后，就可以关火用余热再闷一会，将粥盛在碗里后，再放入红糖，一碗甜香的滋补阴米粥就做好了。

阴米由糯米而来，把糯米浸泡，然后上锅蒸熟后，放置阴凉处，等蒸熟的糯米放凉后，用手瓣成颗粒，放置太阳下晒二，三天，就成了阴米，阴米粥有除热消湿功效，做法如下。

第一，取五十克阴米，用清水清洗几次。

第二，清洗后的阴米用水浸泡十分钟备用。

第三，用锅烧水，放入少量食用油，至水温八十度左右，倒入阴米，用锅铲轻轻搅动，使米粒分散，然后盖上锅盖，大火煮至沸腾，一二分钟之后，转小火，慢炖，大约三十分钟，关火即可。

首先将晒好的糯米用水浸泡，淘洗干净，接着用蒸格蒸半小时以上，蒸熟了之后将其晒干，晒的时候一定注意将其打散，不要让其成团，尽量做到一颗颗的，之后用砂锅，通过砂石将其炒成米子，最后加上糖，红糖等一同放入水中与煮粥一样煮熟即可。

武昌好吃的餐厅前10名？

亢龙太子酒轩、湖锦酒楼、刘胖子家常菜、艳阳天酒家、蔡林记、肥肥虾庄、老街烧烤、四季美汤包馆、三镇民生甜食馆、夏氏砂锅。

主打湖北菜，菜品风味正宗、地道，性价比高，坚持湖北菜传统做法，招牌菜清蒸武昌鱼，鱼肉鲜美爽滑，毫无土腥味，十分清甜，令食客称赞。片皮鸭也是招牌菜，烤好的鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，鲜脆多汁。

武汉武昌区是一座美食之都，最为人所知的是蔡林记的“热干面”，可以作为武汉的美食招牌。那么，武汉最受欢迎的餐厅有哪些呢？武汉哪家湖北菜餐厅最好吃？武汉十大人气餐厅，有亢龙太子酒轩、湖锦酒楼、刘胖子家常菜、艳阳天酒家等湖北好吃又正宗的鄂菜馆，还有蔡林记、肥肥虾庄、老街烧烤、四季美汤包馆、三镇民生甜食馆等湖北人气火爆的特色餐馆，收藏好这份武汉必吃美食餐厅排行榜，下次去武汉就有地方去吃了

到此，以上就是小编对于湖北美食饭团的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北美食饭团的2点解答对大家有用。