大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香港最好吃的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香港最好吃的美食的解答,让我们一起看看吧。
1、鱼蛋粉
鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。
推荐店:德昌鱼蛋粉店。
推荐理由:是香港出名的鱼蛋粉小吃店,曾获香港“美食最大赏”小吃组至高荣誉奖。这里的鱼蛋全部***制作,不加淀粉,滚圆个大,口感细腻。
地址:铜锣湾天后电气道75号,地铁天后站A2出口。
香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。
推荐店:池记云吞。
推荐理由:是香港有名的经典小吃,曾获“ 香港美食大赏”的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例严格制成,汤料味道鲜香醇厚,回味无穷。
1咖喱鱼蛋Curry Fish Balls
鱼蛋是香港最受欢迎的美食之一,爽口弹牙的鱼蛋,配上特色酱汁,微的咖喱带着淡淡的椰香,风味十足。
2鸡蛋仔及格仔饼Bubble Waffle & Grid Cake
3酿三宝Three of a king
4碗仔翅Fake shark's fin soup
5钵仔糕Put Chai Ko
6蛋塔Egg Tart
7萝包Pineapple Bun
8猪肠粉 Rice Noodle Roll
9糖葱饼Sweet Green Biscuits
10富豪雪糕 Mobile Softee
香港最值得带的食物慢慢讲来。
香港值得带回来的特产大致上分为这么几种:海产、糕点、以及糖果小食。
香港有一条人气爆棚的海产一条街:海味街。很对人过年置办年货都会到那里。用人气爆棚来形容这条街一点都不夸张,因此它也成为了上环一带的地标。
鱼翅、花胶、虾米、干鲍鱼等海产品应有尽有。在壹周君看来,以批发价选购一批干鲍鱼就是一个很不错的选择。此外海参也是许多外来游客***购的宠儿。还有海味的各种加工衍生品也可以作为胖友们的选择,比如虾酱,气味鲜香没有过重的腥味,咸度也适中。
说过了海味,我们再来说香港的特色糕点。香港的糕点种类很多,常见的有老婆饼、盲公饼、皮蛋酥卷、鸡仔饼、莲蓉酥等等。
香港一些传统的面包店都能买到老婆饼,不同店家的做法也各有特色。其中恒香是一家上百年的老字号了,也是香港地区无人不知无人不晓的传统中式糕点店。轻薄的酥皮包裹着软软的冬瓜馅儿,不喜欢过分甜腻的人可以选择这一款。
香港有很多大大小小卖蛋卷的地方,但是德成号的蛋卷还是经典。它的历史也不短,至今也有七十多年了。
香港的鸡仔饼其实起源于广州,它原来的名字叫做“小凤饼”。鸡仔饼属于甜咸口的,口感酥松,中间的馅料偏绵软。
除去糕点,花生糖也是一个不错的选择。它是香港的传统名吃,是用花生米、蔗糖、葡萄糖这三样东西精炼而成的。香甜酥脆是花生糖的一大特色,因为其口感味道的大众化,它也广受外地游客的欢迎。
到此,以上就是小编对于香港最好吃的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于香港最好吃的美食的3点解答对大家有用。
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