湖北美食记录-湖北美食记录片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北美食记录的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湖北美食记录的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北小吃十大名吃？
2. 湖北美食做法？
3. 到湖北一定要吃的10大美食？
4. 湖北特产美食有哪些？

湖北小吃十大名吃？

1、老通城的三鲜豆皮。

2、四季美的汤包。

3、蔡林记的热干面。

4、顺香居的烧梅。

5、福庆和的牛肉米粉。

6、五芳斋的汤圆。

7、小桃园的煨汤。

8、田启恒的糊汤粉。

9、谢荣德的面窝。

10、老谦记牛肉豆丝。

湖北美食做法？

湖北美食我最爱莲藕排骨汤，做法简单还好吃，做法如下：

1、一节莲藕去皮洗净切滚刀块（莲藕有7孔和9孔，7孔糯9孔脆，根据个人喜好选择）

2、排骨洗净焯水：锅中加入冷水，排骨冷水下锅，加入几片姜，2段葱，少许料酒，大火烧开煮3-5分钟后，将排骨取出洗净

3、砂锅中加入清水，放入莲藕和焯好的排骨，加入2段大葱，3片姜，3颗大枣，20粒枸杞，大火煮开小火炖30分钟后加入适量盐调口，再炖30分钟即可

到湖北一定要吃的10大美食？

到湖北一定要吃的10大美食？

1NO.1:热干面湖北传统美食，劲道可口、口感丰富。

2NO.2:武昌鱼湖北美食的名片，肉质细嫩、味道鲜美。

3NO.3:珍珠丸子湖北特色小吃，入口软糯、味道香浓。

4NO.4:白汤肥鱼湖北传统美食，鱼肉鲜嫩、清香可口。

5NO.5:***湖北特色小吃，风靡大江南北的美食。

6NO.6:欢喜团湖北特色美食，入口软糯、味道香甜。

7NO.7:粉蒸肉湖北传统美食，味道香美、营养丰富。

8NO.8:三鲜豆皮湖北特色小吃，软糯鲜香、唇齿留香。

9NO.9:酸辣藕丁湖北传统菜肴，酸辣爽口，非常下饭。

10NO.10:凉拌鱼皮湖北特色美食，清凉爽口，非常好吃。

NO.1:热干面湖北传统美食，劲道可口、口感丰富。

NO.2:武昌鱼湖北美食的名片，肉质细嫩、味道鲜美。

NO.3:珍珠丸子湖北特色小吃，入口软糯、味道香浓。

NO.4:白汤肥鱼湖北传统美食，鱼肉鲜嫩、清香可口。

NO.5:***湖北特色小吃，风靡大江南北的美食。

NO.6:欢喜团湖北特色美食，入口软糯、味道香甜。

NO.7:粉蒸肉湖北传统美食，味道香美、营养丰富。

NO.8:三鲜豆皮湖北特色小吃，软糯鲜香、唇齿留香。

NO.9:酸辣藕丁湖北传统菜肴，酸辣爽口，非常下饭。

NO.10:凉拌鱼皮湖北特色美食，清凉爽口，非常好吃。

湖北特产美食有哪些？

湖北地处长江中下游段，美食众多，各地特产美食分别有：

1.襄阳大头菜

我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，据《中国风物志》记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它入口脆嫩味美，生津开胃，酱香浓郁，并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。

2.鄂州武昌鱼

鄂州武昌鱼是湖北十大名牌农产品之一，肉质嫩滑，味道鲜美，属名贵淡水鱼菜。因******“才饮长江水，又食武昌鱼”的词句而闻名遐迩。武昌鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

3.武汉热干面

热干面不仅是一种小吃，更是一种武汉情怀，它是武汉最著名的食物之一，滋味鲜美，拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜，萝卜干，酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要乘热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。同时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆，一边吃一边喝，热干面吃起来就格外美味。

4.钟祥葛粉

钟祥葛粉洁白细腻， 无气味；开水冲调后， 色泽透亮，粘稠性好，食之清香滑爽；有“长寿粉”之誉。富含淀粉及黄酮素、铁、锌、钾、硒等10多种人体必需的微量元素， 有很高的营养价值和很强的保健作用，具有清凉解热、生津止渴、抗菌解毒、降低血压。对咽喉痛疾、口舌生疮、小孩清火、泻痢有特效，能醒酒、美容。

5.孝感麻糖

孝感麻糖是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，配以桂花、金钱桔饼等，用传统的配方精心配制，经过12道工艺流程，32个环节制成。孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。 孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为***贡品。

到此，以上就是小编对于湖北美食记录的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北美食记录的4点解答对大家有用。