云南美食过年啦（云南过年特色菜）

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本文目录一览：

• 1、云南最有名的十大美食,道道都是滇菜之魂,出了云南有钱也吃不到_百度...
• 2、过年期间可以吃丽江的特色美食?
• 3、云南的特色美食

云南最有名的十大美食,道道都是滇菜之魂,出了云南有钱也吃不到_百度...

云南最有名的十大美食：云南汽锅鸡、烧饵块、红烧鸡枞、老奶洋芋、宜良烤鸭、豆焖饭、小锅米线、鲜花饼、野生菌、牛肉冷片。

好多人去丽江 旅游 ，都要吃碗鸡豆粉，毕竟鸡豆是云南丽江的特产，又叫回鹘豆、桃尔豆、鸡心豆。鸡豆磨成精粉以后，就可以制作成鸡豆粉。

汽锅鸡：汽锅鸡是用云南特色炊具气锅蒸煮而闻名的，用气锅蒸出来的鸡肉会很软，而且会骨肉分离，汤也十分的鲜美。

过年期间可以吃丽江的特色美食?

1、丽江十大特色小吃蜜饯蜜饯是丽江的特色美食，是用种种瓜果和蜂蜜混合研制而成。外面的瓜果种类良多，吃起来也很不错，很受小同伙和女性同伙的青睐。

2、纳西米糕是丽江纳西族著名的传统糕点小吃，曾是丽江纳西族春节待客特色糕点。纳西米糕也是丽江古城最常见的一种街边小吃，软糯可口的米糕上盖了一层呈橘色的糖，糖的甜味混合着米香，软糯香甜。

3、这个马帮大盘鸡、马帮手抓耗牛肉、杜鹃花炒雪鸡、金汤雪山鱼、铜锅黑山羊、丽江腊排骨等等，这个松茸土鸡汤，汤色鲜味~~这鲜、香是松茸土鸡汤最大特色，可以说是其它这两点是其它汤绝对无法比拟的。

云南的特色美食

1、鲜花饼是最具有云南特色的云南经典点心代表，鲜花饼早在三百多年的清代由一位制饼师傅创造，并深得乾隆皇帝的喜爱，获得其钦点用作祭神点心。

2、云南的特产美食有：过桥米线、豌豆凉粉、破酥包子、过江米糕、大理乳扇。

3、云南特色美食有以下几种： 过桥米线：由鸡汤和蔬菜热锅，将生米线放入煮熟，再配以火腿、豆皮、肉片等各式佐料。 野生菌火锅：使用当地野生蘑菇、竹笋、木耳等食材炖制而成，口感鲜美。

4、云南火腿：云南火腿是云南的传统名产，以其肉质鲜美、口感细腻而著名。云南火腿的制作工艺独特，需要经过腌制、晾晒、熏制等多个环节。烤全羊：烤全羊是云南的传统美食，以其肉质鲜美、香气扑鼻而著名。

5、云南特色美食小吃有过桥米线、云南火腿、烤乳扇、酸汤鱼、饵块糕等。过桥米线 过桥米线是云南最著名的特色小吃之一，以鲜汤、米线、肉片、蔬菜、豆腐等为主要原料，味道鲜美。

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