上海美食四川方言（上海方言 好吃）

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本文目录一览：

• 1、四川话经典方言段子大全集
• 2、川菜正宗这个词方言怎么说
• 3、担担面的来源是什么?

四川话经典方言段子大全集

1、“你这个小子真是个瓢虫，不会飞还老往灯上撞！”这是一句四川话中常见的比喻段子，表达了对于某些人的无奈和无语。

2、四川方言经典句子 篇1 ‘黄（房）子上有个房（黄）猫儿；菜籽发发（花花）灰（非）房（黄）等；笑乐山话的典型话语有：川南莎芭（十八）县，县县有土话。

3、麻雀和乌鸦一起摆龙门阵。麻雀说：你是啥子鸟哦？乌鸦说：我是凤凰噻。麻雀：哪有你龟儿子这么黑的凤凰哦？乌鸦：你晓得个铲铲，老子是烧锅炉的凤凰噻。有个老师给学生安排的作业是用“恳求”和“要求”造句。

4、四川方言：吃饭垒尖尖，打架梭边边。人不要脸，憋到遭转。哟儿弯弯挂在树颠颠儿上。说你笨，你不笨，你窝屎又晓得挣。说了恁个多做啥子。

5、拉豁就拉豁，不要批话多 拜就拜拜，不要批塞塞。人活二十几，全靠懂得起。吃饭垒尖尖，打架梭边边。话不多说，尽在掌握。乖不乖，个人猜。我很乖，我不嗨。长得丑，各人走。长得乖，该我歪。

川菜正宗这个词方言怎么说

真不错用四川话说是巴适。巴适是川渝一带的方言。意思就是真不错，挺好。四川与重庆在九十年代初期同为一个省。只是国家为了促进大西南的经济快速发展，其实二地们风俗人情生活习惯都是相同的。

坐起说不如站起干。（着）赶紧睡倒！（下）把裤脚挽起。（起来）你坐倒起说嘛。（下）你等倒起，我一哈儿就来。（着）综上所述，四川话和普通话虽同属官话，但作为地方方言，仍有不少自己的特点。

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四川话，也属于北方方言区。但是，四川话中，有些土语，也只能够在四川方言区内交流。换作普通话，其声音、意义，都难以***了。自然，也难以找到能够完全替代的词语。

这从川剧、方言作品和地方报刊上都可明显感觉到。在形容词词根的前后都可加单音节或多音节语缀构成这种生动形式，表达不同的状态或感***彩。

担担面的来源是什么?

担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。

担担面的由来说法不一，但川菜派系中的老师傅普遍认为，应该起源于川东。原因很简单，川菜三大派系，上河帮（蓉派）小河帮（盐帮菜）下河帮（渝派）各自用辣椒的方法不一样，而担担面中的辣椒用法是下河帮的用法。

四川担担面（Noodles， Sichuan Style）是四川省的一道传统小吃，属于川菜系。该菜品起源于自贡市 ，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

担担面的名字来源于一种称为“担担”的竹篓，摊贩们将面食装在这个竹篓里，然后用竹竿挑在肩上，到处叫卖。因此，这道面食就被称为“担担面”。担担面的特点是辣味浓郁，主要由辣椒、花椒、蒜末、酱油等调料制成。

四川担担面的起源说法不一，但相传担担面由自贡市一个姓陈的师傅于1841年始创。因最初挑着担子沿街叫卖得名担担面。四川担担面（Noodles， Sichuan Style）是四川省的一道传统小吃，属于川菜系。

中国十大名面条”之一，可谓声名远扬。传说担担面起源于四川自贡，是一位姓陈的师傅在1841年始创的，主要特点是面条细薄、卤汁酥香、咸鲜微辣。担担面闻起来香气扑鼻，吃起来又十分入味，很快就在四川地区广为流传。

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