蒙古族特色美食在广西（蒙古族最具特色的美食）

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本文目录一览：

• 1、去集宁必吃的美食
• 2、蒙古族的特色
• 3、蒙古族的特色美食
• 4、蒙古族有什么饮食风俗

去集宁必吃的美食

涮羊肉是内蒙古地区的传统美食之一，也是集宁必吃的一道美食。从以前到现在，涮羊肉一直是当地人和最爱。据说，最早的涮羊肉起源于内蒙古的满洲里，后来逐渐传播到全国各地，成为了一道家喻户晓的美食。

美食探秘 集宁拥有丰富的美食文化，让你在旅游中大饱口福。首先是烤全羊，是内蒙古传统美食代表之一。烤制全羊需要精湛的技巧和长时间的烘烤，烤出的全羊皮脆肉嫩，香气四溢。

去集宁必吃的美食：蒙古族肉汤粥、钢丝面、油炸谆脖、商都葱花饼、草原土匪鸡。

内蒙古集宁市中好吃的餐厅内蒙古集宁市位于内蒙古中部地区，享有美食之乡的美誉，特别是红烧肉和炖羊肉备受瞩目。如果你想品尝正宗的内蒙古美食，那么集宁市中的好吃餐厅将是一个不错的选择。

美食攻略 蒙古包烤肉 蒙古包烤肉是集宁市一种特色的美食，由内蒙古风味烤肉和蒙古包相融合而成，口味独特、营养丰富，是内蒙古最受欢迎的美食之一。

蒙古族的特色

1、马头琴 在众多乐器中，马头琴最受蒙古人推崇。马头琴是蒙古人独有的传统乐器，具有十分独特的风格。

2、手把羊肉是蒙古人传统的食品之一。做“手把羊肉”必须选用膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，剥皮入锅，放入佐料，进行蒸煮，色、香、味俱佳，是蒙古族待客的美味佳肴。因为不用筷子，而直接用手，所以叫做手把肉。

3、内蒙古特色是：那达幕：即游艺、联欢的意思，多在草原8月份举行，源于七百年前。那达幕之日商贩云集，说书献艺应有尽有，主要传统运动项目有***、摔跤、射箭。

蒙古族的特色美食

奶豆腐也是蒙古游牧民族的常见奶制食品之一，是有用牛奶、羊奶、马奶等凝固、发酵而成。因为形状类似豆腐，所以称之为奶豆腐，其特色是味道酸甜，奶香十足。

蒙古族饮食主要特色如下：先白后红 “白”指白食，即各类乳制品；“红”指红食，即各类肉制品。

手把肉 手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、***民族千百年来的传统食品，即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。

特色名产有蒙古族容器小马头琴蒙古刀包头仿古地毯等有伊盟山羊绒阿盟驼绒草原蘑菇发菜及优良药材黄草甘草麻黄草等美食有烤全羊烤羊腿奶豆腐马奶酒内蒙古特产 发菜 内蒙古西部地区盛产发菜，被称。

烤全羊是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，也是蒙古族招待贵宾的传统名肴。

蒙古族有什么饮食风俗

1、蒙古族的饮食大致分三大类：肉食、奶食、粮食。蒙古族一般一日三餐，两稀一干，早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉，晚上氽羊肉下面条、吃包子。

2、蒙古族的饮食大致分为肉食，奶食，粮食三种。奶食中又分为食品和饮料。食口有黄酥油、白酥油、奶皮子、奶酪等，饮料有奶茶、酸奶和奶酒。

3、蒙古族的传统饮食大致有四类，即面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族称肉食为“红食”，蒙语叫“乌兰伊德”；称奶食为“白食”，蒙语叫“查干伊德”（纯洁、吉祥、崇高之意）。而农区多以谷物蔬菜为主食，以肉食为辅。

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