上海铁锅美食（上海铁锅厂地址）

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本文目录一览：

• 1、上海有名小吃有哪些
• 2、上海有哪些著名的小吃?有什么推荐吗?
• 3、城隍庙小吃推荐
• 4、上海小吃炝饼怎么做?
• 5、上海有哪些特产小吃?

上海有名小吃有哪些

1、上海生煎包 上海生煎包，简称为生煎，又称生煎馒头，是流行于上海的一种地方传统小吃，可以说是土生土长的上海点心，已有上百年的历史，是上海著名的传统特色美食小吃之一。

2、八宝鸭是上海十大经典名菜之一，也是上海的特色菜。

3、生煎包 上海生煎包可以说是非常有名了，完全是地道的上海点心，据说生煎包已有上百年的历史了。生煎是一种很接地气的小吃，很多小吃店都有，皮酥、汁浓、肉香、精巧。

上海有哪些著名的小吃?有什么推荐吗?

八宝鸭是上海十大经典名菜之一，也是上海的特色菜。

生煎包 生煎包是上海名气最大的小吃之一，发展到今天近百年历史。上海生煎包底部被煎得金黄香脆，上半部撒一些芝麻、香葱，闻起来香香的。推荐去小杨生煎、友联生煎、大壶春、保罗酒楼这几个地方买。

排骨年糕，排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。条头糕，薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。

城隍庙小吃推荐

第一，小笼包。小笼包是上海著名的小吃，而城隍庙的小笼包是最具代表性的。馅料和肉汁鲜美，皮薄馅大，用老上海的砧板制作，传承了三代的手艺，口感更佳。第二，生煎包。

粽子：粽子是中国传统的美食之一，城隍庙的粽子也非常有名。这里的粽子馅料多样，口感鲜美，味道浓郁。糖葫芦：糖葫芦是中国传统的小吃之一，城隍庙的糖葫芦也很有名。这里的糖葫芦口感鲜美，糖衣酥脆，味道浓郁。

以下是城隍庙最好吃的小吃。第一个是葱油饼。葱油饼的外皮脆香可口，里面还有鲜香的葱花和熟透的鸡蛋，非常美味。在城隍庙的葱油饼摊上，你可以看到师傅们现场制作，每个饼都是新鲜出炉的。第二个是生煎包。

上海小吃炝饼怎么做?

老发面，搓揉 加适量盐 葱花，下铁锅，少许喷水，盖盖焖下，随后放油，文火慢煎至 焦黄即可。

揪成均匀的小面团，案板刷层油，放小面团醒发。面团也刷一层油 做成这个样子的就可以下锅油炸了。

上海人早餐一般吃大饼、油条、粢饭糕、粢饭、炝饼等。大饼：上海早点四大金刚之首便是大饼。大饼的面团不用发酵粉发面，讲究的是用老酵面将面团捂上十几小时左右才揉面团。

炒锅放水，烧开，依次放西红柿、炝饼煮开，放肉片煮2分钟，放 生菜、葱花、鸡精调味即可。三：小贴士 饼不要煮太长时间，会没有口感。

上海有哪些特产小吃?

七宝方糕是上海著名的风味小吃，因产于七宝寺而得名，糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯，有多种口味可以品尝，芝麻、豆沙、枣泥、赤豆、桂花等，过节回家，带点最朴实的上海特产，也带回一份上海的味道。

上海特产有南翔小笼包、上海梨膏糖、高桥松饼、五香豆、马陆葡萄等。南翔小笼包 南翔小笼包也是上海市的知名特产之一，因为其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的特点而备受追捧。

崇明糕（崇明糯米糕），上海特产，崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿。

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